一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 165日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/01(日) 13:55:00.45

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 164日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1565740151/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 163日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1563964840/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/07(土) 22:58:40.29

いやいやナポリタンとイタリアンは別物だって

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/07(土) 23:10:00.49

焼きそばにトマトソースだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/07(土) 23:13:38.00

いや、うどんにケチャップ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/07(土) 23:22:40.26

>>318
ちゃうで
新潟のご当地B級グルメや

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/07(土) 23:29:01.91

ヒマなときいろいろなパターンで煮豚（＋煮卵）を試したけど、奥が深くて自分の好みを突き詰めていくのが楽しかったよ

煮汁はラーメンや油そばのタレ（返し）としても使えるんで、そういった副産物も含めると相当楽しめる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/07(土) 23:31:20.39

>>322
それはそれ

これはこれ

「ナポリタン」と「イタリアンスパゲティ」違いはあるの？ - ITmedia NEWS
ttps://www.itmedia.co.jp/lifestyle/articles/1603/13/news005.html

イタリアンスパゲッティ - Wikipedia
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/07(土) 23:42:22.96

うぃきぺでぃあ(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 00:22:16.19

>>297
取り出さにゃダメよ
取り出して粉付けて
30分置いてから揚げるくらいでいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 00:29:25.72

駄目駄目。
そんなに置いたら肉硬なるから。

漬け込んだ後に揉み込んで粉つけて揚げるのがベターや。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 01:21:30.69

>>324
イタリアンは焼きそばにトマトソースの料理、新潟　イタリアンで得意のウィキ見てみよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 01:24:53.24

「イタリアンはよく弁当や定食やセット頼んだときに横についてるアレ」って自分で言ってるのにナポリタンとは違うとか日本語通じてないんじゃないのこの人

>>328
上のアドレスのリンク先にその新潟のローカルフードへのリンクもあるだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 01:40:09.63

ナポリタンしか知らないからそんなアホなこと言えるんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 10:48:59.53

ゆで麺＆粉ケチャップのやつ
懐かしい味

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 11:56:35.35

マ・マーとかの赤スパの類か
たまに食べたくなるな
ナポリタンのベースにするもよし
具なしで調理して野菜は別立てで食べるもよし

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:00:38.58

ええわけないやろ
邪道やわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:16:47.35

キーマカレー丼にかき揚げ、食べるラー油とキムチのごま油豆腐

https://i.imgur.com/0MSN0RU.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:45:52.09

>>322
新潟のイタリアンは焼きそばだよね?

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:47:30.63

けっこう旨そうかも。ビール飲みたくなるね。
だからお願い、箸を立てないで

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:50:30.57

旨そうかも？やなしに旨いっちゅーねん。

それより、冷奴の食い方のバリエーション教えてくれ

そんなにないよな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:54:26.45

きな粉と黒蜜で食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:57:10.96

却下する。ご飯のオカズにならへんがな。

はい、次の方どうぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:58:32.26

鉄板に卵敷いてナポリタン乗せたのが個人的なイタリアン

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 12:58:37.79

その点、俺の>>334は斬新やろ。韓国のりも付いてるし見た目から旨そうやろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:00:26.50

>>340
場末の喫茶店で鉄板のヤツとかそうやな。
メニューにも「イタリアン」て記してあるとこ多いし。

ピーマン入ってると見た目ナポリタンになるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:03:49.21

抹茶パウダーと黒蜜で食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:04:52.69

味も違うしな。

ナポリタンは優しい甘みもある味に対してイタリアンはキレがあり甘みはあんまない

これだけでもかなり違う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:05:11.02

>>343
だーーーってい！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:06:37.13

>>339
> ご飯のオカズにならへんがな。

食べたんか
おかずに食べてからいえよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:08:46.46

食わんでもわかるやろアホ

食うまでもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:10:37.27

ご飯をおはぎにしたら合うやろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:13:27.93

内容的には、全国標準的な「スパゲティナポリタン」・「スパゲティミートソース」となんら変わりなくても
関西の年季の入った喫茶店のお品書きでは、「イタリアンスパゲティ」・「ミートスパゲティ」の表示となっている事が多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:13:55.87

あーあ、関西弁の奴まで自演始めよったで

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:18:19.63

ココアパウダーに生クリームとチョコレートフレークのトッピングで食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 13:21:49.52

>>350
因みにそれどこでしてることになってんのかアンカ振ってくれや

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 14:35:55.52

カタカナ語に厳密な定義求めるなや

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 14:50:38.44

あんかけスパってうまいのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 15:32:12.76

スパゲティといえば
太いスパゲティ欲しいけど近所で売ってないんだよなぁ
こないだまで業務スーパーで2mmのが売ってたけど今は1.6mmまでになってしまった
逆に細いのは1.1mmのが増えたのでそっちはよかったんだけど
近所のスーパーの惣菜で2.5mmぐらいあるような太いナポリタンがあって
アレぐらい太い麺を使いたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 15:35:50.98

スパゲッティ警察「2㎜超えたらスパゲッティじゃない」

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 15:48:32.36

>>355
たしかに最近の売り場は細いやつばっかだよな
茹で時間が早いからそっちの方が売れてるのかもしれんけど太いパスタ麺はソースがよく絡んで美味いからメニューによっては太めも使いたくなる気持ちわかるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 15:57:28.39

>>354
試しにヨコイのあんかけソース買ってみたらええやん。

名古屋発祥なんやけどその名古屋でもイマイチぱっとせんていうのが現状やな。

要はジャガイモとかもペースト状にして塩胡椒で味付けしたソースやからしょっぱ辛い

俺はここに赤ウインナーに目玉焼き(半熟)乗せて食うのが好きやな。

>>355
寧ろ俺は太麺の良さがわからんわ。要らん子やと思うてる。あんかけスパには太麺が合うらしいねんけど、フツーに1.6で食うてるわ。そしてイタリアンとかナポリタンは1.4のかわ合う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 16:06:55.64

細めが好みだけどカッペリーニは細すぎた
フェットチーネはなんか別枠で好み

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 16:09:01.85

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**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 16:55:52.06

>>356
折るのは犯罪レベルなんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 17:02:54.79

>>361
え、パスタの長さに見合う鍋がないから
半分に折って鍋に入れるんだけど？
これが普通だと思ってたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 17:38:36.64

パスタ一人分を少ない水量で手軽に茹でられる鍋は永遠の課題
電子レンジ茹でがまだましか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 18:03:55.25

>>363
鍋よりフライパン

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 18:07:01.03

ちゃんとパスタ１００ｇあたり１Ｌ以上の湯量で茹でてるよ

実際には１００ｇあたり１．３Ｌほどの水を鍋に入れて、それが完全沸騰してから
味噌汁よりもややしょっぱい茹で汁になるくらいの多めの塩と少々の油を入れて、パスタを投入

たとえパスタ３００ｇの時でも、最初から最後までずっと最強火
それでも吹きこぼれないだけの容量の寸胴鍋は、１人暮らしの最初から１つ持ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 18:07:37.78

>>363
ペンネとかショートパスタ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 18:19:38.38

今はサラダ用と称して半分の長さのスパゲティがある

マカロニサラダ作らなくなったなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 18:21:37.41

>>367
突然話題を変えるが
マカロニサラダとポテトサラダ
美味いけどサラダなのかと毎回疑問に思う
カロリー主食レベルで野菜成分少なすぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 18:33:10.60

>>363
自分は小さい寸胴のKAIミニパスタ鍋14cmユータイムIIIての使ってる
麺類全般や何かを湯通しするときに

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 18:47:28.07

フライパンでも簡単に茹でられるように輪っか状に成形したパスタを売り出せば大ヒット間違いなし

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:05:52.02

>>339
胡麻油と塩

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:13:02.87

どうせ自分一人で作って食うだけだから味付けも作り方もそれぞれ違って良いんだよ
レンジでパスタも楽だしフライパンひとつで作る方法もザル上げする手間が省けて楽だし思ってたより全然美味かった
Youtubeにも手抜き料理とか格安レシピとかいろいろ料理動画あるからズボラな自炊派としては大いに助かってるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:15:45.90

>>368
ポテサラは自分で作るとジャガイモとそれ以外の比率がおかしくなるんで
一応サラダだと主張する
(多分他の人よりきゅうりと玉ねぎが多い。ニンジンも入れる)
マカロニサラダは自分でやってもサラダ風冷製ショートパスタにしか
ならないかも……マヨネーズ味の。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:20:27.27

>>370
そこまでするなら普通に折ればいいじゃん
逆に半分くらいの方が食べやすいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:21:47.98

>>371
俺の>>334とほぼ被ってるやろ
ごま油とラー油(食べる)にキムチ乗せ、塩の代わりに韓国海苔

他にないんかい。使えん奴らやのう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:23:47.99

パスタは半分に折るけど
乾麺のうどんやそばは折らない
この違いはどっからくるんだ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:25:09.57

折らなくてもすぐ柔らかくなるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:25:57.39

長さやろアホ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:36:24.72

３７８
お前の一言は毎日親に言ってやれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 19:42:56.39

>>339
シナモンとメープルシロップ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 20:10:16.45

>>380
薄暗い部屋の隅で中島みゆきの歌聴きながらエコエコアザラク唱えとけ池沼

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 20:15:21.88

>>368
内容物も主食レベルなのに
どんぶり飯と比べると満足度が違いすぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 20:16:44.14

>>376
日本の麺は適当に小さい鍋に突っ込んでもすぐに収まるしなあ

うどんぐらいのノリで使える冷凍パスタとか生麺の玉とか無えかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 20:31:44.90

長いままのパスタを水浸けにして柔らかくなったら渦巻き状にして冷凍してる。
これなら茹で時間短縮できるし行平鍋で十分茹でられるよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 20:50:42.67

作るパスタによるやろ。
モチモチなナポリタンなら水に浸し5～10時間置けばモチモチになる

ナンニデモそれはアカン！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 21:46:28.11

ザクザク衣の悪魔的唐揚げ

https://i.imgur.com/i4MwssE.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 22:09:58.38

コストコのから揚げはまあまあ食えた
レンチンなので自炊？と言うには怪しいのだが…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/08(日) 23:07:02.69

>>387
そういうのは体に悪いから食べないほうがいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 01:50:25.53

>>375
態度悪っ!!

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 03:40:15.28

>>363
水で漬けとけばかなり少ない水で茹でられる

**298** · 2019/09/09(月) 08:08:19.65

わしゃー広島じゃけど、イタリアンパスタって初めて聞いたわぃ。
うちらの近辺じゃ、たぶんナポリタンしか無いと思うわ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 11:39:14.22

>>370
天才か！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 12:35:16.77

>>391
イタリアンはパスタじゃねえ焼きそばだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 13:19:00.89

>>386
これは旨そうだ
てか旨いに決まってるやつだこれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 13:34:32.81

実際に口で発音する時にみんなは、「スパゲティ」って発音してるの？
自分は「スパゲッティ－」って発音してるよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 13:46:57.29

スパゲティなんて今日日誰も言うやついねーよ
パスタだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 13:49:54.06

スパゲチ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 14:11:00.14

こ…今日日

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 14:17:40.36

俺は「ゲッティ」派やで。

なにがパスタや！寧ろパスタなんて言うてる奴のがキモいわ。スパとかスパゲティでええやろ。

しゃらくさいねん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 14:44:29.50

俺は「スパ」だけだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 14:51:19.22

>>398
それは、"きょうび"って読むんやで

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 15:51:13.30

釣具で有名だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 16:03:10.87

>>402
そりゃシマノじゃ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 16:13:19.74

狐のバケモノだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 16:16:33.52

握りも稲荷も巻きもぜんぶ「スシ」つーよーなもんだな　＜パスタ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 17:26:26.77

>>402
ダイワとなんか関係あるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 17:26:59.29

もう上州屋以外思いつかない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 17:45:09.76

昔スバゲニーてあったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 18:03:51.01

http://img.5ch.net/ico/1fu.gif
洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの
洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の
同時期（25件）を上回るハイペースで推移しており、通年で最多を更新する可能性も出てきた。

　特に多い経営破たんは地元の有名店。「至高のモンブラン」など高い知名度の看板商品を
有していたモンブラン（兵庫）、「ユカたん」や「レモンケーキ」などのヒット商品を
抱えたニシムラフアミリー（北海道）など、地元で愛されてきた洋菓子店のケースが目立つ。
国内では男女問わずスイーツ人気が定着し、追い風が吹いているように見える洋菓子店。
それにも関わらず苦境に陥る背景には、「コンビニスイーツ」に代表される
顧客の購買パターンやチャネルの変化などが要因となっているようだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190909-00010000-teikokudb-ind

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 18:08:33.72

スパゲティーは1.8～1.9㎜のロングパスタのことだから、日本だと主にスパゲティーかスパゲッティーニだしまあ合ってるよね
パスタ食べたいっていうのはペンネやフェットチーネなんかも置いてるお店に行くなら言うかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 18:40:01.87

リングイネ美味いよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 19:00:48.41

人参を皮剥き器で削ったのに
ニンニクスライスと鷹の爪入れて暖めたオリーブ油をジュワーとかけて
塩と酢とパルメザンチーズ混ぜて浸けて置いたマリネ的な物に
炙ったベーコンと目玉焼き添えて
パスタとパンにめっちゃ合う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 19:33:58.67

飲む用に買った豆乳が全然減らなくて
でも捨てるの勿体無かったから作っておいた手羽元と生姜のスープに入れてみたら意外と美味しい
中華風のミルクスープみたいな感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 19:35:12.09

で？
そっから自演が始まんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 19:37:28.41

>>412
なんかいろいろ情報量多いけど要するにペペロンチーノとラピュタパンは美味いってことか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 20:28:18.12

ほら早速始まったよ自演して1人で会話して気を引こうするいつものそれがw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 21:37:06.06

>>413
豆乳は成分調整の方が飲みやすいから買うけど
牛乳は成分無調整の方が良いな

低脂肪乳だけは飲めない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/09(月) 21:40:13.18

やってるやってるw
大体どれが起点で自演が始まるかわかったw