●●NHK・きょうの料理27●●
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0001ぱくぱく名無しさん
2018/09/26(水) 13:43:11.94ID:9Pwtz7vH放送 Eテレ
月〜木 午後9時〜9時25分
再放送 Eテレ
火〜木・翌月 午前11時〜11時25分
再放送 総合
金 午前10時15分〜10時40分
公式サイト
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0436ぱくぱく名無しさん
2018/12/22(土) 10:13:19.59ID:ITTdDZyr0437ぱくぱく名無しさん
2018/12/22(土) 17:43:26.81ID:HM3MrGKv0438ぱくぱく名無しさん
2018/12/22(土) 18:22:36.71ID:4Onu0jiE0439ぱくぱく名無しさん
2018/12/23(日) 10:09:54.56ID:u6+TXvLB0440ぱくぱく名無しさん
2018/12/24(月) 19:17:19.35ID:8UkXftQN0441ぱくぱく名無しさん
2018/12/24(月) 21:00:25.28ID:HIQxfCdf0442ぱくぱく名無しさん
2018/12/24(月) 21:25:54.64ID:h7JeSJCL0443ぱくぱく名無しさん
2018/12/24(月) 23:03:12.75ID:GucuPGjZ0444ぱくぱく名無しさん
2018/12/24(月) 23:03:54.56ID:FAhF16IJ0445ぱくぱく名無しさん
2018/12/24(月) 23:19:00.41ID:0elfGT1i0446ぱくぱく名無しさん
2018/12/24(月) 23:30:36.35ID:soN7tRey0447ぱくぱく名無しさん
2018/12/25(火) 16:26:14.37ID:7k/DXBxo0448ぱくぱく名無しさん
2018/12/26(水) 00:41:41.21ID:f7mx9/Kq0450ぱくぱく名無しさん
2018/12/26(水) 11:21:46.42ID:bOE07lcqごもっとも
0451ぱくぱく名無しさん
2018/12/26(水) 12:14:34.49ID:ZrfLkFee0452ぱくぱく名無しさん
2018/12/26(水) 13:03:00.09ID:f7mx9/Kq0453ぱくぱく名無しさん
2018/12/26(水) 22:03:27.21ID:J0hykXmr0454ぱくぱく名無しさん
2018/12/29(土) 22:10:41.01ID:Zlzkc/6+作ってみようかな
鬼すだれいいな
0455ぱくぱく名無しさん
2018/12/30(日) 00:53:29.83ID:yyNvUCnk0456ぱくぱく名無しさん
2018/12/30(日) 19:57:22.37ID:USv0zWI70457ぱくぱく名無しさん
2018/12/30(日) 21:50:57.80ID:5SLQKKM60458ぱくぱく名無しさん
2018/12/30(日) 22:50:00.96ID:Gp/+LvGAすごいパサパサだったよ
0460ぱくぱく名無しさん
2019/01/02(水) 23:16:00.76ID:XUYICcpK白菜漬け作るの初めてだけど簡単で美味しかった!
リピートしたい
0462ぱくぱく名無しさん
2019/01/03(木) 18:05:11.49ID:5bdUNgfa白菜っておいしいか?
0463ぱくぱく名無しさん
2019/01/03(木) 20:43:51.44ID:FFSIYddu0464ぱくぱく名無しさん
2019/01/04(金) 01:29:58.31ID:/P3/vEMk0465ぱくぱく名無しさん
2019/01/04(金) 02:20:07.09ID:8JAQ0TXv0466ぱくぱく名無しさん
2019/01/04(金) 07:00:32.37ID:z75egrSd>>464
惣菜のサラダで初めて生で食べた時にみずみずしさに衝撃を受けた
0467ぱくぱく名無しさん
2019/01/04(金) 11:29:06.10ID:mOaCILl00468ぱくぱく名無しさん
2019/01/04(金) 13:15:19.71ID:z3Xo6WPS0469ぱくぱく名無しさん
2019/01/04(金) 18:37:19.61ID:9RRwlYdg0470ぱくぱく名無しさん
2019/01/08(火) 14:42:36.34ID:aOTlzpNq大根ロースーやろが
0471ぱくぱく名無しさん
2019/01/08(火) 18:25:55.20ID:Mf7KU2Fz0472ぱくぱく名無しさん
2019/01/08(火) 18:39:53.64ID:gAwW9Rkn0473ぱくぱく名無しさん
2019/01/08(火) 23:04:49.79ID:dyKgY9IK0474ぱくぱく名無しさん
2019/01/09(水) 00:06:43.15ID:Y+iqexbQ0475ぱくぱく名無しさん
2019/01/09(水) 13:23:08.85ID:8S2rQbY90476ぱくぱく名無しさん
2019/01/09(水) 14:08:26.80ID:Kj9/0zqV0477ぱくぱく名無しさん
2019/01/09(水) 17:23:35.52ID:ZYIcbf2U自分は講師2連続って見たこと無いな
ものすごい、特別扱いだな
0478ぱくぱく名無しさん
2019/01/09(水) 19:20:33.70ID:fu4TQPIr0480ぱくぱく名無しさん
2019/01/10(木) 00:47:24.11ID:F20F5gGt栗原はるみ方式に持っていくのだろうか
0481ぱくぱく名無しさん
2019/01/10(木) 11:50:28.78ID:GEU8y5tW0482ぱくぱく名無しさん
2019/01/10(木) 11:50:47.81ID:oKscmY4L0483ぱくぱく名無しさん
2019/01/10(木) 12:03:26.40ID:jxyIgmIv調理法をよく知らない食材だったから余計に
今ごろの放送分は余裕で去年の収録だろうね
0484ぱくぱく名無しさん
2019/01/10(木) 13:49:48.83ID:jTGWfhNJ0485ぱくぱく名無しさん
2019/01/10(木) 14:15:30.90ID:0uljmw7w0486ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 00:26:17.31ID:beW9EFbr0487ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 02:05:00.61ID:EM9UUToy0488ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 03:17:54.01ID:OzBuiX5Y0489ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 06:05:57.19ID:lNwQE/S9後藤のオーブントースターでチン これは現代では正しい餅の焼き方だろう
0490ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 06:55:53.83ID:zRtVeaqlはなまるで語ってた
その時の写真も公開したけど土井は真っ赤なジーンズを履いてた
かなりヤンチャだったと想像する
0491ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 07:31:58.29ID:1EE5M2qg0492ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 07:32:41.01ID:5hkmjna30493ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 14:50:22.03ID:uo3ODkAUhttps://momicha.net/food/m.php?t=2134
0494ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 20:27:46.25ID:K3cTkl420495ぱくぱく名無しさん
2019/01/11(金) 23:19:47.76ID:iEGNj2m10496ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 01:03:21.65ID:qJX2baJx昔の人たちは餅は火鉢の熱で焼いてたんだろうから、トースターでなくガスでやるのはどうなのかね
藤井さんの2日目のカセットコンロのことといい、今週は火力がポイントだったのか
0497ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 02:44:33.87ID:8VpGWZsJ土井というのはなんか不思議なんだよ
本来 ならば炭火とかかまどとかが本来の日本料理のスタイルなのに アルミ鍋大好きとか
実際は IH に ステンレス鍋が上手に料理はできるもんなんだが どうしたもんだかね
ガスの火に アルミ鍋とかちょっとずれてる感じは否めないでしょ誰もそう 感じることであるとは だと思う
0498ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 02:50:10.02ID:8VpGWZsJ都市ガスか LP ガスか分からないけど こんなものいつまであるか分からないかときのものでしょ
そんなものを日本人の標準みたいに持ってこられたら
ぶん殴るしぶっ殺す 生かしてはおかない
実際には殺すという意味ではないけど 料理の 世界ではこの先 消えていただきますようという意味の殺すという意味です
料理は遊びでもないし 金儲けの手段でもなく 生きることだからですよ なんか舐めてる感じがするあの男
0499ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 03:09:44.32ID:i9DiaoVNちょっと言い過ぎだと思います
0500ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 03:20:37.28ID:8VpGWZsJ言い過ぎも何も NHK 教育テレビ と総合テレビで 1000万視聴者とかに彼らは発信しているわけだから
私が何をコメントしようと痛くも痒くもないようなもんだよ言い過ぎという意味のよくわからん 明らかに焦げすぎた餅
これが焦げすぎた餅だと言ったらダメだっていうのはどういう意味なんだろうか言いすぎってそういうことなんだろう
0503ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 08:58:15.11ID:jB2VIIKqちょっと言い過ぎだと思います
0504ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 09:22:49.27ID:D5Xr50Fa無能に良くある症状。
0505ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 17:48:48.06ID:b4aWDSZ1なぜコンロで焼くことに拘ったのか
0506ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 17:50:56.70ID:b4aWDSZ1収録順と放映順は必ずしも一致しないから、
もしや餅がくっついたコンロを点検に出したのでは、と思ったw
0508ぱくぱく名無しさん
2019/01/12(土) 18:08:49.04ID:b4aWDSZ1あれは日本料理の厨房ではスタンダードでは?
ステンレスは熱伝導が悪いから焦げるでしょ
自前のステンレスとアルミの多層鍋のビタクラフト持ち込む先生も多いけど、あれクソ高いんだよね
0510ぱくぱく名無しさん
2019/01/14(月) 09:32:32.42ID:NCDy4mb/0511ぱくぱく名無しさん
2019/01/14(月) 09:57:56.47ID:cTBnlIF50512ぱくぱく名無しさん
2019/01/14(月) 20:37:17.65ID:XhvPJh/V0513ぱくぱく名無しさん
2019/01/14(月) 23:16:49.03ID:n05wkc3k以前のコンロに不具合でもあって、修理中なの?
アホくさ
0514ぱくぱく名無しさん
2019/01/14(月) 23:33:42.68ID:9lij9HrI0515ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 05:28:58.61ID:Uc5vxNlSゴトゥがかわいそうだった(´・ω・`)
リハーサルやってるはずなのになんであんな焦げたんだろうか。
あともうそろそろメンチカツグッチが解禁されそうな悪寒…
>>483
9月頃の後藤アナのインスタに、土井先生と一緒に正月用のテキストの撮影してる画像があって驚いた。
たしか湯豆腐が映ってた記憶。
0516ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 08:04:05.34ID:Ths43iRxほんと、前はそんな雑料理も面白かったけど最近は只汚いだけ
なんかうんちく垂れるようになったのは栗原と似てるけど、この二人は料理界の老害
レミさん手は年相応にお婆さんだけど顔だけツルンとして、整形して引っ張ってる?
昔の表情の豊かがないから尚更その雑さに違和感
あんな豪傑フリしてるけど鏡見て老化を気にするバカだったのね
0517ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 08:12:24.45ID:jb7L6p/4https://momicha.net/food/m.php?t=2134
0518ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 09:39:33.65ID:9wdMQqKG使いにくかったのか1年で元のコンロに戻ったよね
あのコンロもけっこう年季が入ってたから、また変わるのかな
0519ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 12:27:05.93ID:Z9xw0sEGその内容だと例えば、
「今までもカセットコンロ使ったことはあったの?」っていう質問に対するレスだろ。
わけわからんな。
しかも「あの番組」とか、「どの番組」だよとw
0520ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 14:17:21.58ID:Gjn3FqE9あのコンロは見映え優先の最悪コンロ
講師がコンロを点火するのに「?」って迷うようじゃダメでしょ
ああいうものは直感的に操作できないと
レミなんか「何これ?どうやってつけんの?」なんて言ってたけどw
0521ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 19:56:47.66ID:L+RIjPb5後藤さん土井先生に怒られまくってたね
ちょっと気の毒だったけどなんか笑えた
後藤さんのキャラならではなのかも
0522ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 20:06:30.18ID:yo42gRkf0523ぱくぱく名無しさん
2019/01/15(火) 20:34:47.50ID:I9jhNyNs餅のはちょっと不快
0525ぱくぱく名無しさん
2019/01/16(水) 07:46:44.92ID:aIJbSJj2レミは見えない所の髪の毛を小さい輪ゴムで結んで顔を引っ張り上げてるって何かの番組で言われてた
だから顔に張りがあると
でもそれ本人が自慢げに言っていたんだって
0526ぱくぱく名無しさん
2019/01/16(水) 13:50:46.93ID:oKu6BNArそしてまたカセットコンロ2台だった
>>518>>520
お洒落なコンロに手書きで「止」とかのテープがシュールだった…( ;∀;)
0527ぱくぱく名無しさん
2019/01/17(木) 11:30:48.60ID:iSdSCn6r0528ぱくぱく名無しさん
2019/01/18(金) 21:02:51.13ID:oPLgR71E0529ぱくぱく名無しさん
2019/01/18(金) 21:24:39.77ID:xHToz3730530ぱくぱく名無しさん
2019/01/18(金) 23:35:19.51ID:0nJfHDz50531ぱくぱく名無しさん
2019/01/19(土) 12:08:43.70ID:10iR66Vt0533ぱくぱく名無しさん
2019/01/20(日) 21:32:51.64ID:Xg/aUzZM商品紹介
誰もが知っている定番料理が、すぐできる!おいしくなる!
合言葉は、「ヘルシー! 手間なし! 失敗なし!」。
「包まない」シューマイ、「揚げない」酢豚など、人気の定番料理を、賢くむだを省き、時代に合わせたつくりかたで紹介。日々の料理に悩みつつも、きちんとおいしいものを家族に食べさせたい人、必見!
0534ぱくぱく名無しさん
2019/01/21(月) 03:08:50.69ID:dSXz56Iy0535ぱくぱく名無しさん
2019/01/21(月) 06:34:55.36ID:ZndFMwC3賢く無駄を省いてきちんとおいしいものをってテレビでは伝わらなかったな
0536ぱくぱく名無しさん
2019/01/21(月) 07:09:38.86ID:Lp/qnpj0シューマイ、ギョーザを包んでこそ美味しいもの
そんな手間を省きたいのだったら素直に市販品を買ったらよいの
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