●●NHK・きょうの料理27●●

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/26(水) 13:43:11.94

■きょうの料理
放送 Eテレ
月～木午後9時～9時25分

再放送 Eテレ
火～木・翌月午前11時～11時25分
再放送総合
金午前10時15分～10時40分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
レシピ検索
http://www.kyounoryouri.jp/

■きょうの料理ビギナーズ
放送 Eテレ
月～木午後9時25分～9時30分

再放送 Eテレ
火～木・翌月午前11時25分～11時30分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/

■テキストは毎月21日に発売
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/
http://www.nhk-book.co.jp/beginners/

前スレ
●●NHK・きょうの料理26●●
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521536353/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/28(日) 15:26:58.09

別にどうでもいいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/29(月) 05:41:41.45

>>187
いい加減にしろよアンチ

高木ハツ江さんは世界一素晴らしいおばあちゃんですねネ申すぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/29(月) 06:32:23.06

佐久間レイって元々歌手志望で
スター誕生！の決勝大会に２回出て２回ともスカウトされなかったんだってね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/29(月) 14:08:15.38

こういうアホって居るんだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/29(月) 23:20:38.89

ほりえ一家無理

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/29(月) 23:27:58.08

堀江一族は毎回65点ぐらいの料理を安定的に供給するイメージ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/30(火) 06:23:36.17

なんとなくなんだけど、堀江親子が握ったおにぎりは食べたくないよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/30(火) 10:04:50.95

ひ孫も料理家になって堀江枠死守する計画だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/30(火) 10:06:05.38

小さな子供に話すみたいな喋り方が嫌い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/30(火) 17:24:54.55

おこわへのリアクションだけ異常にいい柘植さん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/30(火) 17:39:31.12

あんな立派な帆立缶を100gも使ったらそりゃ美味しいよな
一缶税込みで1000円ぐらいするんじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/30(火) 21:52:19.17

あまり容姿のことは言いたくないけど、
今日の人、映画「ネバーエンディングストーリー」の「ファルコン」みたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/30(火) 22:34:37.91

>>199
おい！吹いたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/31(水) 00:43:07.79

まぁ、ファルコンじゃなくて「ファルコ」だけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/31(水) 07:04:07.26

日本ではファルコンだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/31(水) 17:27:29.00

http://www.bpcj.or.jp/event/blog/2018/10/post20181022.html
後藤さんは聞きたいが堀江母子は見たくも無い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/31(水) 22:50:30.25

電子レンジおこわって栗原はるみとかいろんな人が作ってるけど、電子レンジで作るメリットってなんなんだろう
炊飯器でも普通に作れるし、浸水や蒸らしの時間を入れたら、特に時短てわけでもないんだよね
加熱むらのほうが心配だわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 00:29:41.10

少量を手軽に作れるってところかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 06:28:27.42

電子レンジで調理したものはお世辞にも美味しいとは言えません＞有元葉子

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 07:37:27.37

>>198
確かに

女子アナがいつも大げさに美味しい！って褒めるのが当たり前なのに
ずっごく嬉しそうにキャッキャ言ってるのがうるさい婆だなと思った

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 11:05:20.22

つくろう日本の味はイマイチ作る気になれない

今風のアレンジなしで見たい
ご当地のおばあちゃんの味とかご当地スイーツとかやってほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 18:47:03.37

栗原はるみはおばあちゃんが無理して感じでつらい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 23:12:10.89

土鍋は光熱費がかかりそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 22:08:04.73

白菜漬け作りたいけど漬けダル2つ用意するのは面倒だな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 22:38:50.14

>>162
今回のナツメグの件はさすがにみんな困ってたな
ってかスタッフももう失礼な質問って分かってんだろうから採用するなよと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 22:53:56.78

土井先生の白菜漬け美味しそうだったね
後藤さんのお墨付きだし
土井先生って粗塩は常にゲランド使ってるのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 23:37:59.99

白菜漬けはちょっと敷居高いなあ
野沢菜漬けほどじゃないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 23:47:54.52

調理台のあの部分をはずせるというのが一番の驚きだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 02:36:25.54

白菜漬け、Twitterにも昔写真あげられてた
美味しそうって思ってたからレシピ嬉しい
酸っぱくなった白菜漬け炒めるのも目からウロコ
キムチ炒めなんてあるのに思い付かなかったよ
土井家の漬物シリーズやってほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 07:16:31.47

白菜なんか食い物じゃないだろ。
何が美味しいのだろうか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 07:26:20.37

文句ばっかだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 09:03:45.66

白菜漬けとかどこの家でもやるもんだと思ってた
炒めるのも定番だと思ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 10:08:39.06

漬け物を炒めて食べるのって結構あるよな。高菜漬けとか瓶詰めのザーサイとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 14:43:05.85

　

高木ハツエ（佐久間レイ)のばばぁしゃべり
がウザ過ぎて残念ですよねきさまら

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 20:18:56.75

しつこいぞ
そんなに嫌なら見なきゃいいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 21:05:37.56

喋りがうざい人の時は消音で字幕でみる

**189** · 2018/11/05(月) 02:05:14.41

>>221
ここはファンスレだからもう二度とこのスレに来んなよ

からの

高木ハツ江さんは世界一素晴らしいおばあちゃんだ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 11:31:58.63

土井先生の白菜漬美味そうだったなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 11:57:59.16

後藤アナは土井先生の自宅に行ってご飯食べてるのか
うらやましいｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 12:02:58.77

ゴトゥの悪い影響で、テレ朝の冠番組で駄洒落が目立ち始めてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 12:33:24.17

白菜漬けって二度漬けしたことなかった
普通に塩を振って漬けるだけじゃダメなの？
これじゃ二度漬けが面倒くさいからやめた、っていう人が必ずいるだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 14:29:34.53

白菜なんて嫌いだから止めて欲しい。
あれは動物が食べるものだろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 20:16:45.83

>>228
一回だけ漬ける一度漬けというのも前に紹介してたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 20:33:33.65

塩揉みするだけの簡単レシピもあったはず。土井先生じゃないけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 21:23:47.27

大昔から大抵の本が二度漬けで紹介してたと思う
江戸よりもっと前の先人達が散々試行錯誤して辿り着いた方法なんだろう
この手のものに逆らうのは愚

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/06(火) 07:05:17.23

昨日の先生見るとどうしても斉藤ゆうこを思い出してしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/06(火) 13:53:52.81

ギャル曽根を老けさして太らしたみたい
声も喋り方も似てるし
レシピは全然興味ないわ、こんなド素人の料理研究家出すなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/06(火) 14:02:46.82

いかにもB級料理研究家にありがちな回だった
王道料理（カツ煮）の食材を一つ別のもの（豚→鮭）に変更して
新作創作料理として紹介するいつものパターン

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/06(火) 14:31:23.49

そうなんでしたとか日本語もあやしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/06(火) 22:40:22.86

>>222
>>224

内容はいいから残念だおね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/06(火) 22:42:12.40

>>222
俺はまだ2年ぐらい
数年やってるばばあ喋りのほうがひつこい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/07(水) 20:21:31.31

魚を使うのがめんどいやつはいちいち骨取ったり皮剥がしたりしたくないんじゃないのかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/07(水) 20:26:20.00

そうよ？
て言うかそもそも私は魚に直接触りたくないのよね
あの感触が気持ち悪いし手に付いた匂いがとれないし

ましてや三枚におろすなんて永遠に出来ない、というか最初からやりたくないわね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/07(水) 20:37:41.24

ムラヨシマサユキ本たくさん出版されてるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/07(水) 22:26:21.01

趣味どきだけどプリンも好評だったのかな？再放送するの早い気がするんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/07(水) 22:35:02.82

油が魚臭くなるのが嫌だからうちでは魚を揚げる料理は作らないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/07(水) 22:54:48.85

ローストビーフ食べたいよぉぉぉぉ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/07(水) 22:59:08.51

魚料理はあまり手軽そうじゃなかったな
とくに火曜のほう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/07(水) 23:14:42.74

魚を揚げる料理は原則的に油を捨てるのが前提
だから大半の料理人は揚げ焼きにて油の浪費を抑える

今日のローストビーフは凄くよかった
自分みたいな素人でもあれなら失敗しない
でもあの肉最低でも5k円はするだろうな・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/08(木) 04:56:08.62

>>242
シリーズの変更サイクルを他の曜日と合わせる
ための再放送だよ＞プリン
テキストにも最初から11月に再放送と書いてある

シリーズに茶の湯が入ると表千家と裏千家ではない
武者小路千家や藪内家は4回で終わることが多いので
サイクルがズレる

今回は表千家で8回あったけどサイクルズラし(プリン)が
来たからもしかしてと思ったら予想通り茶の湯だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/08(木) 08:17:19.93

プリンはチラ見しただけだけど喫茶店のシンプルなプリンが美味しそうだった
なぜ料理研究家に芝居させるんだろう
BLくさいしムラヨシが取材するだけでよかったんじゃ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/08(木) 10:08:04.73

>>235
クックパッドのドヤ顔してB級レシピ紹介している主婦みたいだった
NHKきょうの料理のレベルの低さには驚くわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/08(木) 12:22:48.58

B級でも味がよければ問題ない。
型に嵌まった物しか受け付けないような石頭はいらない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/08(木) 14:04:09.01

だな　鮭フライのカツ煮などという糞不味いもん食えるかっての
中途半端な色物ばかり持ち上げる石頭はさっさと消えた方がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/08(木) 21:58:11.04

おかずのクッキングに中華五十嵐新登場
向こうはどんどんプロを採用
こっちは素人・自称料理研究家を多用

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/08(木) 22:28:48.51

おかずのクッキングはショップチャンネルに出ている人が多いような気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/08(木) 22:46:04.42

>>246
水曜日よかったね
自分は鶏肉料理が気に入った

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/09(金) 00:33:06.32

おかずのクッキングだってきもい浜内、コウ、大原らが出てくるし二年前の1分クッキングは酷かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/09(金) 23:52:47.06

中華シリーズは初心者でもあれぐらいやれということなのかな
けっこうハードルが高いように感じたけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/10(土) 08:47:08.86

後藤さん、鮫島さんの嫌いでしょ？
全然ダジャレも言わないし冷たい雰囲気
なんか面白かったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/10(土) 11:45:11.36

言うのが異常

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/10(土) 12:48:31.70

駄洒落なんて要らないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/10(土) 13:59:17.45

ｺﾞﾄｩの親父ｷﾞｬｸﾞに付き合わない料理人は信用できる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/10(土) 17:34:49.85

心の貧しい人間にはなりたくないな。
駄洒落で文句言うとかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/10(土) 20:06:36.94

心の貧しい人間にはなりたくないな。
駄洒落否定くらいで文句言うとかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 00:22:22.92

民放の料理バラエティー番組ならいざ知らず、この番組にはくだらない駄洒落なんて要らない。料理だけに集中して放送してほしい。後藤アナはフリーになって好きにやれば良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 00:34:11.56

現時点でフリーなんですけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 03:37:31.29

マジかw 定年退職して気楽にパートで来てるみたいな感じかよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 07:06:13.10

駄洒落で余計な時間と迷惑かけるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 12:28:49.98

フリーアナウンサーの後藤繁榮ですと度々自己紹介して
テロップも出てるんだけど意外と見てないもんなんだねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 16:41:11.47

ウザいと思ってる奴のプロフィールなんか関心ないからなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 22:14:03.86

感心ないのに3連投w
http://hissi.org/read.php/cook/20181111/eDFqOWpEUUs.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/13(火) 08:47:31.71

ゴトゥをオネエだとずっと思っていたw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/13(火) 21:33:13.78

ばばあアナ「は～い」ってウザイ
髪一つに結べよ
いらつくから見れない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/14(水) 00:15:17.60

まさか柘植さんのことを言っているんじゃねえだろうな・・・
どんな糞料理が出てきても嫌な顔一つせずに美味しいと召し上がる聖人なのによ
てめえのその暴言許せねえ・・・屋上へ行こうや・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/14(水) 07:03:57.89

昨晩の豆とベーコンを炒めるとか、誰だって考えられるのを偉そうに紹介しないでくれる？
お約束みたいにSTAUBの鍋使ってるけど、盛り付ける食器の貧相なこと、黒豆に真っ白な器って仏前に供えるものみたい
せめて塗の朱の椀とか染付の器とか使ったら？
本人的にはいっぱしにシェフみたいな格好してたけど、レシピも貧相、発想も貧相、食器も貧相

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/14(水) 09:44:18.41

偉そうに紹介したりそれに対して大袈裟にリアクションするのはディレクターの指示だと思うよ

番組を盛り上げようと必死なんでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/14(水) 12:23:52.29

柘植さんをディスるのは許さん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/14(水) 13:25:21.40

髪結べばばあアナ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/14(水) 21:48:00.84

紙タオルとラップしてるローストビーフ、蒸し器の中で上下を返すってめんどくさすぎる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/14(水) 22:31:49.84

>>273
お前こそ何様やねんw
仏膳に真っ白な器なんぞ使わないしどこの国の人？w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/15(木) 11:51:55.56

　
高木ハツエ（佐久間レイ)のばばあしゃべりは残念ですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/15(木) 12:18:20.25

はるみの肉じゃが食べた人いる？あれで薄めって言ってたけどほんとかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/15(木) 17:23:36.65

高橋さんのローストビーフ。
なぜ冬とか載せない。
録画書き写しかないじゃん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/15(木) 19:46:24.10

子供ってれんこんすりおろせるの？
大人でも大変なのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/15(木) 20:44:24.58

捏ねてるのに耳触らすなよ
耳も食材も汚い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/15(木) 21:24:23.05

柘植さんかわいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/15(木) 21:53:27.41

後藤さん、昔はダジャレ言ってないんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/16(金) 11:44:46.58

NHK・Eテレ、爆乳外人の料理番組を放送していると話題　BBCからの輸入モノ [249341373]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542330790/

　NHK・Eテレで放送中の『レイチェルのキッチンノート』に出演しているレイチェル・クーが、
「巨乳の域を超えて爆乳」「こんな爆乳Eテレで流していいのか？」と熱視線を集めている。

　同番組は、フードライター兼料理人のレイチェルによる料理ショー。
現在は彼女の故郷であるイギリス・ロンドンの食文化を徹底探検する「ロンドン編」が放送されている。
美味しそうな料理が登場する『レイチェルのキッチンノート』は、
「料理研究家オタクな私が今イチオシするのは断然レイチェル・クー」
「料理やお菓子作りにあんまり興味を示さなかった娘が『かわいい！』と毎週楽しみに録画を観てる」
「レイチェルの番組、マジで面白いし彩りが綺麗で大好き！」と好評のようだ。

「『レイチェルのキッチンノート』は、イギリスのBBCが制作した番組の日本語版。
11月12日に放送された回では、『東洋と西洋食の出会い』をテーマにレイチェル流料理を披露しました。
オーストリア人の母とマレーシア人の父を持つレイチェルはエキゾチックな雰囲気があり、
そのルックスも注目を集めています。
しかし視聴者の目を釘付けにしたのは、彼女の豊満なバスト。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/16(金) 11:45:58.67

ネット上からは、『料理よりおっぱい見ちゃう』『爆乳すぎて日常生活大変そう』
『録画していた「キッチンノート」再生したら、4歳になる子どもが「わぁー！おっぱいでかーい！」って叫んでた』
『あのおっぱいに生まれたら、料理できなくても一生食っていけるレベル』
『レイチェルのオッパイめっちゃ好みだわ』といった声が上がっています」（芸能ライター）
https://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12122-182185/

レイチェル・クー公式インスタグラム（@rachelkhooks）より
http://news.nifty.com/cms_image/news/entame/12122-182185/thumb-12122-182185-entame.jpg

レイチェルのキッチンノート
http://www4.nhk.or.jp/P3894/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/16(金) 18:16:01.56

たしかに爆乳だけど、そういうのはマコ先生見ておけばいいのに