上沼恵美子のおしゃべりクッキング 9

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/16(日) 18:32:05.89

公式HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

前スレ
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 8
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1514377636/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 15:25:46.45

>>578
は>>532まとめの荒らし
>>569も同一

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 16:05:56.01

この荒らしって前はいなかったと記憶してるけど
特定の誰かを怒らせたくてやってるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 18:06:00.50

それは、おかずになるサラダってテーマの週だから、
豆もやしも入って、鶏、キュウリ、豆もやしをよだれ鶏のタレで和えて盛り付けてあったね。

石川先生って結構容赦ない辛さの料理作る印象

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 18:28:31.51

>>557
恵美子にいつもよりゆっくり作っていると言われてたのには吹いた
スピードメニューは炒める行程がないと尺余りすぎて
間の抜けた感じになってしまうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 19:33:06.93

石川先生「時間があまるので今度から鶏ゆでます」

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 19:49:18.51

サラダチキンは下処理の調味料や茹でるか蒸すか
火を通す時間によっても変わってくるから
プロの石川先生に是非教えてほしいところ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 21:06:38.75

ここに書いてないで、番組のサイトのご意見のところに書けよ
鶏ハムの作り方教えてとか、胸肉の上手なゆで方蒸し方教えてとか、
サラダチキン利用じゃなくてちゃんと肉を料理するところから教えてとか

自分は前、岡本先生に砂糖の量が多すぎるのではないかと送ったら、
先生が番組で答えてくれたことあったよ
砂糖の量が多いと言われることもあるんですが…って。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 22:07:44.85

5ちゃんねるってそういうものでしょ
何でそっちに書けよって切れ気味に言われなきゃいけないの？
カルシウム不足のイライラ病？
なんか上で言われてる荒らしに似てるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/26(土) 22:24:38.29

便所の落書きに必死wって自分にブーメランだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 00:03:07.81

缶詰は食材になってるけど、サラダチキンはまだ食材としては違和感がちょっとある。サラダチキン自体が最近のものだからかな。数年たてば、立派なメインの食材になっているかもしれない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 00:05:33.28

しつこい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 00:49:06.40

しつこいって言いたくて書いてるだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 00:51:14.20

サラダチキンについて否定的なやつに
缶詰めは良いけどサラダチキンはダメとかバカいってんじゃないよって言いたいのが見え見えだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 01:41:06.92

自分も、あからさますぎて、しつこいのはどいつだよって思ったわ
缶詰めは保存料入っていてもサラダチキンの比じゃないし
それゆえに敬遠してるって意見を書いたところで
使いたい人が否定されるわけでもないのに
何そんなに怒ってるんだろうね
あと簡単すぎてビックリしたから書いた人にも目くじら立てて異常すぎ

この荒らしは料理の感想など普通の文章も書くけど、一方で攻撃的なレスもするし、相手を陥れるために演技するキチガイ常駐だから覚えておいたほうがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 08:59:49.43

なんか嫌な雰囲気のスレだねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 09:07:10.12

にしこり

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 18:21:17.04

来週月曜のも気になるが豚キムチあるな、どう作るか楽しみ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 19:40:13.90

>>592
お前のその長々と書いてる事がまさに荒らしと同等だろうが
いい加減諄いんだよ鬱陶しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/27(日) 20:37:28.57

やっぱりキチガイ来たな
思った通りで笑った

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 10:35:07.71

小池先生はイケメンだしキャラ的にいじり甲斐があるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 16:00:44.02

ゲストいない週を多くして、少しギャラが高めだけど
恵美子が呼びたい人を呼ぶようになったのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 16:28:17.24

そこまで恵美子に権限あるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 17:26:06.02

上沼にゴマすって発言真似するだけのゲストよりは先生と2人で会話して食べて終わる内容の方が好きだからありがたい流れではある

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 18:43:38.02

鳥羽一郎、橋幸夫がくるこの流れ

そういや恵美子が番組で、紳助さんもう家にいるのあきたでしょ、復帰してくださいよ、
クギ付け、えみちゃんねる、おしゃべりクッキングだけでいいですからって
呼びかけたらしいな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 18:46:38.42

橋幸夫の几帳面キャラ　小池先生バリだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 19:09:11.69

>>602
紳助と松本はM1で擁護してくれたさかいに
今年は松本のゲストがあると思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 20:43:03.65

>>604
さすがに松本のギャラは払えないだろ。
吉本から誰かくるかもしれないけど、梶原とか生活保護関係はいらんわ。

岡村もギャラ払えないだろうが、岡村と小池先生の独身トーク聞きたいな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 22:26:28.70

とろサーモン

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/28(月) 23:30:08.92

小池先生はドSぽいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 00:05:38.44

島田紳助は食通だからゲストに呼んでほしいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 02:15:34.08

小池先生はSではなく、プライドが高いだけです
Mとして扱われるのはプライドが許さんのです

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 08:38:50.41

>>609
わかる気がする
割り切ったプレイではMっぽいことしそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 10:38:35.96

>>609
プライドが高い人が、バービーが好きですとか言ったりするかね？
プライドの高さと現実が折り合わず、常に逆ギレ気味の人は知ってるけど、
小池先生はそういう感じでもないよね。

プライドが高かったら独身ネタ弄られる状況に、我慢できないんじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 11:01:15.12

自分の料理に対するプライドは潔癖もプラスされて相当なものだろうけど
むしろかなり柔軟で様々な人に合わせる社交的な人と感じる
めんどくさい人だったらクリスマスや正月にパーティしないで内にこもって料理研究か映画見てるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 15:13:31.00

>>611
僕は理想が高い訳じゃありませんよー
僕はこういう人も恋愛対象の範囲内だったりするんですよー
っていうあざといアピールだから
プライド高いと思う
てめえなんて恋愛対象外だよって思いながら
思わせ振りな態度を見せて心のなかで笑ったり
いい人ぶったりしてる人、けっこういるからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 16:32:16.32

>>612
一時的、表面的には人に合わせられるけど、いざとなるとひかない人だと思う。
結婚の条件について恵美子とトークする時に感じる。
「こういう人がいい」とか自分の希望をはっきり言うし。
まあ、結婚できない４０代によくあることだけどね。

自分の希望はあるけど、相手が自分からどう思われるかは、一切考慮出来てない。

バービーだって事務所に所属する人気芸能人なんだから、急には仕事やめられない、
小池先生が毎週、東京へ通う覚悟はできてるの？って話だしね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 16:36:54.42

>>613
へえ、そんな人いるんだ。
それは見分けるの結構難しいねというか、
自分は合コンとか行かないから、そういうのわかんないや。

でも、本当にモテる人はそんな小細工しないから、小池先生は本命にはモテないんだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 16:38:24.66

こじるりが爆笑田中が好きってのは営業トークだってわかるけど、
葉月里緒奈が岡村が好きってのは本気っぽかったから、
このへんの見極めは難しい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 17:58:21.89

小池先生はプライド超高そうだし
バービーって言っとけば現実的ではないしいいおとしどころだと思ったんじゃない？
恵美子もバービーも分かった上であおってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 19:48:44.92

恵美子「バービーのどこが好きなんですか？(探り)」
「わたしドキドキしてきました！(自分の言葉に責任とれよ)」

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 22:32:21.56

もはや料理のりょもないゴミスレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 22:45:56.65

小池先生ネタになるとどんどんのびるw
大人気先生

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 22:48:08.01

じゃあ、あなたが料理の話題書けばいいだけの話では

そういえばこの前ミートローフ作ったけど
ベーコンの塩味がちょっときつかったなー
でもベーコンの旨味が出てるところは良かったよ
ソースとケチャップ塗りたくるのより、こっちの方が好み

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/29(火) 23:58:22.27

>>616
連投きもい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 00:02:23.90

小池先生は人の紹介とかで付き合わなさそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 03:57:09.11

この板ってワッチョイ使えないんだっけ？
導入出来るならさすがに次から使った方が良いと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 06:47:03.68

流石にって意味不明
知らないくせにワッチョイワッチョイ言う奴がいるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 08:51:43.93

岡本先生が来てから、恵美子が息子と同じくらいの年の人を先生と呼ぶストレス？で、
弄り始めて、さらに独身の小池先生というおもちゃができて、暴走始めたんだよな。

いま石川先生はほとんど弄られてないけど、かつて若林先生や宮崎先生の時はこんな感じだったよ。

岡本先生によく、先生腕上げましたねとか言ってるけど、
こんなこと若林先生、宮崎先生、石川先生には言ったこともないしな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 09:13:02.87

>>624
お前、ストーカーか？
書き込み追跡して来ただろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 10:30:46.74

岡本先生最初がイマイチやったししゃーない
砂糖入れすぎやろ言われて大丈夫です言うてたけどレシピ通りやと半端なく甘かった
この人のは甘み半分にしようと思ったもん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 11:22:44.52

腕あげましたねってかなりの頻度で言ってるから
最初は相当微妙だったんだろうな
恵美子は嫌味出さないように嫌味言うのが得意

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 15:33:55.40

石川先生、結構辛めの味付けなんだな
辛いの好きな恵美子が、辛いって何度も言ってるもん
辛いけどおいしいんだとは思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 21:42:56.10

豚キムチに中華の意地でメンマ投入w

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/30(水) 23:13:25.72

本人も言ってたけどあのパワープレイわろた
メンマにコチュジャンにキムチ汁に卵黄入れて濃厚な感じで来るとは思わなかった、間違いなくうまいだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/31(木) 03:03:32.58

これはやってみる価値ありそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/31(木) 14:25:06.18

橋さんって人たらしだな

好きな食材はと聞かれて、何でも好きだけどこの中だったら豆もやしが好きとか
なかなか言えないぞ。
鳥羽一郎より庶民的。さすが７５歳で５０代女性と再婚するだけある。

食べ方も老けてない。格好良く、スムーズに食べるもんな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 00:37:33.15

コチュジャンってビビンバ以外に何か使えるものあるかな
甜麺醤と豆板醤は使えるレシピ豊富でストックしてるけど
コチュジャンは普段使わないからないんだよなあ
豆板醤とは風味違うだろうから代用はできないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 08:13:56.02

ゆず胡椒とコチュジャンは余る調味料の代表格だよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 08:46:18.18

鍋のつけ汁の小池先生のエスニックトマトのやつめっちゃ美味しかったな
この番組ではゆず胡椒結構使うよね
岡本先生大好きだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 09:51:59.01

>>635
ttp://www.shio-ya.com/yumiko/02stonemilled/3267_gochujang.html

コチュジャン買うか、豆板醤で代用するか、どちらかにするんだろうけど、
ここにコチュジャンの手作りの作り方が載ってるが、
コチュジャン買うか、豆板醤で代用できるか、どちらを選ぶか微妙だな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 09:53:19.40

昨日のセリ蕎麦、セリはおいしそうなのに、あのレンコンは何なんだよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 10:51:52.76

恵美子コメント少なかった
れんこんって汁にすりおろして入れるとざらっとするよね
即消した…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 11:05:13.50

相島さんって人は、あの見るからに微妙そうなそばを
「おいしい」「上品」ってノリがよく褒めてて、
そりゃゲストに重宝されるわな。

そば食べるの一口でやめて、しめじ食べてたから、あの汁は微妙なんだろう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 19:29:23.46

逆にあのゲストのコメントはテレビショッピングばりに嘘臭くて信じちゃだめだって思った

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 20:57:36.81

二人でよう喋るわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/05(火) 23:11:29.85

>>636
ちょうど男子ごはんがその余る調味料を使うレシピの回だった
まああっちはいつもほぼ素人レシピって感じだが、表面的には美味しそうでも基礎がない感じがすごい出てる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 01:08:12.62

男子ご飯、オリジナリティあって男の料理って意味ではいいと思うけど
国分のリアクション見て作ったら全然美味しくなかったときあったわ
あいつの大袈裟な反応こそ信じちゃいけない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 10:02:19.40

上沼の美味しいも相当に信用ならんけども

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 11:09:02.81

恵美子、小池先生のパスタが世界一だとか、
はずれがない（これは失礼じゃないのか？）、
信じられないくらいおいしい
先生のパスタは引き算とか、えらい褒めようだな

まあ、少し前までは、パスタを外に食べに行くと…って話よくしてて、
最近それ言わなくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 11:20:24.64

自分は若林先生の料理のほうがソツのない感じで好きだったな
小池先生は熱心ないい先生だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 12:50:10.14

いじりやすいというか先生の人を見て言葉を出してる
そもそも先生なのだから例え年下だとしても失礼

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 12:58:17.37

昨日のパスタにしても、最後にゆで汁をおたま1杯分加えてたけど、
あのへんを解説してほしかったんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 13:06:21.15

詳しい解説は簡単スピードメニューの時の方が多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 15:17:28.39

しゃべらないと間が持たないんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 16:30:14.12

>>650
ゲストがいる週は恵美子がゲストと話すから先生が遠慮して解説減るね
この番組ほんとゲストいらんわ
先生とスタッフとで話してたらええやん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 17:05:16.54

>>653
エミちゃんもいらんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 17:57:37.90

特に今週みたいな軽いノリなゲストだと話が散らばるから先生は黙々と作るしかないんだよなまあ仕方ないんだろうが

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 20:00:27.16

>>650
まあいつも見てる人は最後に粉チーズいれるから
フライパンを傾けたとき少し液体が残るくらい茹で汁いれてくださいねっていうのがわかるけど
あれだけ見た人は全然わからないよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 20:54:49.24

おしゃべりクッキングですから

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 21:24:46.27

>>656
あそこめっちゃ重要なとこよね
ずっと見てる人は粉チーズ分のあの汁かげん分かるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 22:09:56.61

上沼はいつも鯉のぼりを着てるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 22:35:13.74

>>656 >>658
粉チーズの分だけゆで汁を入れるっていうのは、
とろみ調整ですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 22:41:17.62

>>660
まあそんな感じ
トロミと言うかパスタ全体に粉チーズ入りソースが行き渡ってパサパサパスタにならないようにする

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/06(水) 23:39:00.89

以前小池先生がパスタ作ったとき、先生が粉チーズの前に調整で茹で汁入れてたときに
恵美子がこれくらいの方が好みって言ってて
そのあとに粉チーズ入れるための汁って発覚したときは
ちょっと笑った

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 09:56:11.40

謎の蓮根蕎麦　麺の中では蕎麦が一番好きなゲスト　張り切って啜るも一口で断念　しめじを食べて凌ぐ
豆乳味噌ラーメン　ずっと食べていたいと番組締めの挨拶中も頬張る

今日のマカロニグラタンも見るからにおいしそうだなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 11:03:27.73

何がギリシャ風なのか楽しみ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 17:37:03.21

息子の話よくするけどネットにも写真はないからどういう人かわからないんだな
勝手ながらデブのイメージがある…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 18:17:12.34

姑根性強くて嫁逃げたのってこの人だっけ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 20:25:32.25

店のラーメンがこってるから家で汁有りのラーメンてハードル高いが、豆乳に具材とか高菜入れて煮込んでるから十分深みありそう
味噌があんな少しで良いんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 21:17:01.44

>>667
味薄そうだけど高菜でどれくらいカバーしてるんだろうか

ギリシャ風はホワイトソースにミートソースとめんどくさいな
具はミートソース頼みだしイマイチやな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 22:00:55.02

>>667
鶏モモを結構加えてるから、肉のうまみで食べるラーメンって感じだな
きくらげか、しいたけ入れたらおいしそう

>>668
ミートソースとホワイトソースが合うのか。
チーズもたっぷりだし、味が単調でしつこそうな感じがする。
この前紹介してた、ゆで卵とほうれんそうのグラタン（フランス料理）の方が好みかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 22:08:39.55

明日のかにの煮込み麺は、汁が少ない和え麺だな。
結構これまでにも和え麺紹介されてるんだけど、中国と違って日本だとあまり流行らないのかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 22:41:20.81

>>670
8OLOYAFBlIU
廃棄した魚をまな板に載せるくら寿司w
汚物民族ニホンザルがなんだって？ニホンザル死に晒せ
ニホンザルの汚食事をたんと召し上がれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 22:43:02.02

U6PQt8MUfvg

ニホンザルの製糸技術はヨハネスブルク以下
ニホンザルブランドはアフリカ偽物以下のドブくそ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/08(金) 05:08:25.90

>>670
ジャージャー麺という最強和え麺があるじゃないですか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/08(金) 08:07:12.69

ムサカって、なす、じゃがいも、ミートソース、ペシャメルソースを重ねて焼くんだな、
知らなかった。
なすとトマトソースだけかと勝手に思ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/08(金) 10:21:00.21

石川先生のラーメン気になる
作ってみようかな

>>669
キクラゲ入れるのいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/08(金) 15:41:28.92

ギリシャ風のグラタン、ご飯とかポテトとかラザニア用パスタじゃなくてマカロニ敷くの意外と新鮮

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/08(金) 20:44:16.15

ファミレスのグラタンにミートソースかけた感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/09(土) 00:53:22.87

ミートソースかけといたらええねん