上沼恵美子のおしゃべりクッキング 9

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/16(日) 18:32:05.89

公式HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

前スレ
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 8
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1514377636/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/10(月) 19:08:42.58

スーパーサーモンは恵美ちゃんのおしっこスープ飲むくらいの忠誠誓え！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/10(月) 19:24:15.47

>>337
恵美子は容姿をディスるのは笑いに繋がらんとギャロップに苦言を吐いた。その後に出てきたミキも容姿を弄るネタだったのにこちらは絶賛。

ミキの評価している途中に自分の矛盾に気づいた恵美子は言い訳をしてた。

あいつらの暴言を知る前に自分でもアカンなと思うてたんとちゃう？逆にあいつらが暴言吐いてくれたおかげで、自分のダブルスタンダードの失態が隠れてよかったと思ってそう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/10(月) 20:01:02.18

え、そうなんだ
上沼って自分の気に入ってる人とそうじゃない人で評価変えて来そうだとは思った
自分が薄々感じてるんだから、回りはもっとだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/10(月) 22:13:27.18

こくうまってついてたから、まさかバターでも使うのかと思ったら、ごまだった。
札幌でラーメンにバター入れたの食べたことあるなあ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/10(月) 23:00:42.60

恵美子氏の若き日の美形っぷりにはびっくり、

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/10(月) 23:58:51.84

あれゴマの風味が邪魔に感じるパターンやろ
バービーから美味しいという言葉なし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/11(火) 05:38:15.92

胡麻って個性強いからなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/11(火) 17:21:14.32

小池先生、バービーがタイプって絶対嘘だな
本当のタイプには言えないんじゃない
小倉優子来たとき緊張してた感じしたしああいうのが本命でしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/11(火) 18:13:08.05

>>345
好きな芸能人瀬戸朝香だしね、美人が好きだよね。
でも、子どもがいる人はダメなんじゃない？紗理奈にそう言ってたし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/11(火) 18:19:49.69

給食にＡＢＣスープって出たけどあれミネストローネだったんだな
アルファベット型のパスタみたいなの

スープの辰巳さんがミネストローネの作り方を本で力説してたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/11(火) 19:38:14.21

清潔感あって、美人が好きそうだよな
結婚しないのは理想が高いってのもありそう
今回のミネストローネの反応、恵美子の大げさすぎて笑った

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 00:56:51.04

今週、ゲストも料理も良かった。
薄い海水のところ面白かった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 02:31:02.56

上沼絶賛のミネストローネそんなにすごいのか
簡単そうだし作ってみたい
小池先生いじり面白いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 05:55:38.09

>>332
今日鮭の具沢山スープw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 09:23:06.04

>>350
玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、キャベツはいいとして、今の季節だとさやいんげんは旬じゃないから
代わりに何がいいんだろうね。
蕪とか？　

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 09:28:00.98

大根

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 09:29:24.46

アクアパッツァって、あれは煮込みなのかな
ブイヤベースはスープ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 12:11:55.54

イタリアとフランスの違いじゃねえの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/13(木) 17:39:33.78

全然違うし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/13(木) 17:48:37.02

たら、白子、酒粕入れればおいしいだろうよ。
もうちょっとシンプルでおいしくってのは、できないのかね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/13(木) 18:14:05.93

万人向けの基本の一品がテーマじゃないんだしシンプルなのが良けりゃ自分で創造力を働かせて作ればいいんじゃないか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/13(木) 20:38:51.99

>>356
説明しねえで批判クズ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/14(金) 09:40:17.78

絶対においしいと言わないバービー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/14(金) 14:22:09.64

先生は全部一緒じゃないとダメなんですねって恵美子核心をついてたな
バービーが服、ここあいてますって首の下のところ指してた時、
小池先生ちょっと嫌そうな感じしてた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/14(金) 14:54:45.13

蓼食う虫w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/14(金) 20:05:12.24

バービーてイッテQですごい面白い、たまにしか出ないが
豚汁ミネストローネも良いけど親子椀すごい食べたい、白子とタラが入った汁物とかめっちゃそそる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/14(金) 23:53:05.67

今日の放送は正直ちょっと見るに堪えなかった
先生とバービーを絡めた話になる度、3回ぐらいチャンネル替えたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 00:23:22.35

あれだろ
こじるりが、爆笑問題の田中がタイプって言ってたようなものだろ
直後にモデルの長身イケメンと付き合ってた
実は理想が高いのに、隠してそういうこというやついるよな
好感度はあるけど異性としては見れない感じの人がターゲットになりやすい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 00:44:24.06

小池先生、橋本マナミが来た時さりげなく声掛けたけど、スルーされてたもんな。
潔癖な人が、女芸人相手は無理だってわかるのに、バービーが好きとか言わなくてもいいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 02:34:39.65

>>365
恵美子が、先生は全部合わないとダメなんですねって言ってた通り、
小池先生は相手の人に対する要望が多すぎ
要望が多い、理想が高い、で、今更下げられないんだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 19:12:30.52

ガリシア風はイモと豆入ってるからカットトマト缶入れたくなる見た目だな、たべたらおいしいんだろうけど
次週が実質今年の最後か、中華が２つとも良さそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 20:29:24.66

今週イマイチだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/16(日) 00:49:07.62

>>368
豚バラあんだけ使ってるから、味が気になるねえ
油っぽくないのかな

今週作るとしたらミネストローネと鮭の中華スープだな
ミネストローネに豆入れてもいいんだしね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/18(火) 16:36:23.17

恵美子「モッドカブグレェ～！！」

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/18(火) 22:58:15.69

恵美子の海原千里万里時代の漫才動画が、改めて見直されてるみたいやな。
けど、今のおしゃべりクッキング見てるだけでも話術がすごいのはわかると思うんやけど。

恵美子のお姉ちゃんも結構すごい芸人やったんやな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/18(火) 23:18:19.91

鯛はすぐパサパサになるから蒸しで○○分というのはいいね。ブイヨンに鳥ですねと発言あったけどそういう声が届いてんだろうな。
個人的にはおろし金に竹のハケが良かった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 00:46:11.89

先生はおひとりでお正月どうされるんですか？って聞いた時はちょっと意地悪そうな感じだったけど、、
実家に帰るって聞いた途端、雑煮の話に転換させたのは
実家絡みでいじったら先生のご両親に失礼になるからだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 00:53:32.00

>>373
今日のは先生の創作かな？　鯛蕪を西洋風にアレンジ？
鯛の身からはうまみが出ないのかな？
鯛のうまみを蕪に吸わせたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 02:23:03.25

>>373
鯛の旨みを蕪に移したいのであれば、
鯛の頭と蕪を一緒に炊くか、頭からとった出汁を使えば良いですよ
鯛の潮汁（うしおじる）を参考にすれば頭の下処理は、解ると思います

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 07:14:51.01

蓮根を敷いて焼売を蒸すやり方に似てるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 11:14:10.76

小池先生は真面目で完璧主義だけどちょっと不器用そうなところがエミリーの意地悪心をくすぐるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 13:57:40.74

トウチー醤って旨いよね。日本人好みの調味料だよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 14:53:54.50

>>376
有難うございます。
和食の鯛蕪は仰る通り、鯛の頭の出汁で蕪を炊きますよね。
今回のは具材を一緒にしただけで、鯛蕪とは料理法としては違うものですね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 16:45:29.12

ゲストがいたら和食先生が1番弾むんだけどタイマンだとそんなに弾まない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 19:25:41.86

紳助が、上沼さんは昔５５歳になったらやめてハワイに住むって言ってはったけど
まわりがやめさせてくれない、俺の方が先にやめてしもうたって記者に答えてた

まわりってのは、恵美子は視聴率とれるらしいから、テレビ局の人とかだろうけど、
それに加えてたしか恵美子の息子のひとりが恵美子の事務所にいるらしいから、
こどものためにも、当分やめそうにないね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 21:07:51.61

パプリカじゃなくても美味いだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/19(水) 23:44:03.11

今年最後の豚肉とネギのレシピがすごい美味しそうな見た目
鶏とほうれん草のがあんま見たことない感じだけどかなり美味しそう、先生がうまい言ってて草

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/20(木) 11:30:22.16

>>384
最近の和食は和風ドレッシング的なものをかけて料理に仕立てるのが多い
あれも、肉が大きいし肉の量も多いから、肉がメインの料理なのかな？
茹で鶏にほうれんそうしきつめてタレ掛けただけ。

ほうれんそうの胡麻和えをもとに変形させた料理ではないんだろうなあ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 09:05:33.76

来月もゲスト無し週あるぽいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 10:31:20.79

来週は豪華だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 10:51:47.43

ゲストってきても意味あるのかと思うけどいないと味気ないわね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 12:19:27.22

いきなりトマトソースって水煮缶と違うんですねって斜め上の質問されて
先生戸惑ってたな。
初心者ならともかく、恵美子何回も何回もやってきてるじゃん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 13:17:26.60

先生がゲスト、歴代先生でも良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 15:53:57.27

トマトソースは一から作るのを見たいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 21:37:26.34

来年１月号のテキストを読んでいたら、新年一発目の豚しゃぶは先生方が揃って食事する様だね。和だけではなく、洋風と中華風のタレも作るみたいだから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 23:26:40.29

それ楽しみだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/21(金) 23:36:47.44

前は年末に牛肉プレゼントとかやってて、岡本先生がすき焼き肉、めがね先生がステーキ肉、宮崎先生がしゃぶしゃぶ肉を
持って紹介してたこともあったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 13:47:21.53

>>390
我々視聴者はいいけど料理作る先生方は絶対イヤだと思う
本多先生がゲストの小池先生て絶対ツラいはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 16:44:36.94

恵美子だけだと美味しい美味しいで本当のことがわからない。ゲストの微妙な反応を見て本当のことを確認するという意味でゲストは必要。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 18:17:49.21

ゲストの味覚がどうだかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 19:58:01.66

>>394
やっぱり予算減ったのかな
簡単スピード以外でゲスト無し週があるのが不思議だわ
この二、三年は簡単スピードでもゲストいたのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 20:36:05.33

簡単スピードのゲストはかわいそうだったからいいんじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 20:41:57.48

>>398
予算はわからんけど、前は年末は豪華な食材使ってたのにそれがなくなったわ
オマールエビとか鴨とか

今年の思い出は若林先生再登場だな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 20:43:52.13

>>399
最近は小池先生の料理なんか特にそうだけど、
簡単スピードといっても、普段とそん色ない料理だから、そんなに失礼でもない気がする

むしろ簡単スピードの週の方がいろんな食材の料理食べられて、ラッキーな時もある

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 21:51:12.08

鳩にオマールエビとかワロリン、これ誰が作るの感スゴいな
来週って全部再放送じゃなくて後半が今年最後のレシピなの？たぶん最後に揃ってあいさつあるよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 21:53:18.87

鴨だ鴨　鳩じゃないぞ
鴨肉は冷凍で売ってるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/22(土) 22:24:19.81

ほんとだごめんなさい(´･ω･`)
いつか小池先生が鴨とネギのパスタやってたな、あれうまそうだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 07:26:30.33

ワンコインとかの時もあったよね？あっちの方がゲストかわいそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 08:03:20.14

ワンコインのときはいつもお笑い芸人がゲストだった気がする
U字工事とか狩野英孝とかだったような

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 12:05:05.61

アンガールズはもやしがテーマの週だったねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 12:36:32.20

ぴったりｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 12:54:13.85

ワンコインや簡単スピードはスザンヌ、中山エミリ、夏川純、アンミカ、安田美沙子でいい

あいつらおべっか上手いから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 20:48:33.72

>>409
そのへんはゲストで来なくていいわ
ゲストなしにして、先生と恵美子だけでいい

ゲストがいない時の方が恵美子が真面目に料理の説明するしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 20:50:40.91

>>392
恵美子はことのほか小池先生の作ったタレが気に入ったらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 22:00:18.52

ジョーカーと先生で十分成立してる番組

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 22:35:22.12

上沼とかいらないから早朝5分で良いから先生だけでやって貰いたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/23(日) 23:56:56.61

お前がスポンサーになれば出来るだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/24(月) 11:18:49.15

ゴミみたいな返しとか恥でしかない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/24(月) 14:17:16.00

パリパリチキンの皮が…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/24(月) 17:30:01.60

レシピは過去の遣いまわしだけど、収録はもう１回ちゃんとやるんだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/24(月) 18:26:53.49

今日のパリパリチキンて一昨年の年末最終日放送を編集しただけだねなんか残念

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/24(月) 18:27:06.44

新撮じゃないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/24(月) 19:20:47.99

パリパリチキンは皮が焦げてるように見えたせいか、いまいち美味そうに見えなかった。美味しいんだろうけど。中華の方はいかにも美味そうだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/24(月) 23:07:54.31

>>419
そうなのか
でも自分みたいな新撮と思い込むのもいる程度にはよく編集されてたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/24(月) 23:11:25.65

クリスマスに骨付きもも肉が肉売り場に売られるけどさ、普段あれ売り場にないですよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/25(火) 01:31:08.13

店の人に頼めば出してくれる(あれば)はず。牛タンを厚めにカットしてほしいときもしてくれる。スーパーによるかもしれないけど
>>422

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/25(火) 13:09:02.73

先生の説明がなんか緊張しててワロタ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/25(火) 13:26:58.47

某先生が恵美子に何か言われると「う～ん」と答えるのが気になる。「はい」のときもあるけど…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/25(火) 13:27:48.17

>>423
ありがとうございます。
スーパーでも個人店でも、肉はいい肉屋で買うと、おいしいし、楽しいですよね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/25(火) 13:29:59.16

>>425
独身の先生？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/25(火) 14:24:14.49

>>427
そうw まぁたいしたことじゃないかもしれないけど、恵美子が内心むっとしてないかヒヤヒヤしてしまうw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/25(火) 16:56:46.10

>>428
小池先生は、恵美子の会話にも一生懸命ついていこうとして、ああなっちゃうのかな
岡本先生や石川先生は、恵美子がしゃべってるときは料理に集中して、
相槌もそんなに打たず、ちょっとほほ笑むくらいの反応だから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/25(火) 22:05:36.84

そんなあんなデブ糞に言われてもな
何せ先生なんだからその事を弁えないカスなんか無視でも良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/26(水) 00:33:47.28

うちのママ
今週は編集再放送だとしらないから恵美子の髪が伸びたスポンサーのアデランスイヴしてるて言うてたわ

ママアホかしら

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/26(水) 01:05:07.74

小池先生は（外国にいたのもあったかもしれないけど）長身イケメンで性格も穏やかそうなのになぜか独身
バービーのことをタイプとかいうあざとさもあるけど、多分かなり性格難しい人なんやろな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/26(水) 16:25:20.28

テリーヌってなんや？吐瀉物固めたやつかと思たわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/26(水) 16:43:01.36

>>432
潔癖症でリモコンが曲がって置かれてるのが受け付けられない
こども欲しい・連れ子がいるのはダメ
奥さんには共働きしてほしい
すでに分譲マンション購入済

自分が選べると思ってたら…婚期を逃しつつあるけど、なかなか妥協できない感じに見える
恵美子には、先生って（自分の理想や好みと）何でも合わないとダメなんですねって言われてたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/26(水) 16:49:27.53

小池先生はレシピを頑張って考えてるのがわかるし、素晴らしいと思うけど、
自己主張が強いように感じるな。

東大卒財閥企業勤務、５０過ぎで独身の男と話したことあるけど、
自分でも自己主張が強いとわかってはいるようだが、それを曲げられないらしい。
そこまでしてこだわるほどの自分に、たいして意味があるようには思えないんだけど。
軽いアスペとかそういうのかもしれないな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/26(水) 17:57:33.15

小池先生は切り方とか処理が繊細で細かい
あの指に憧れる女性もいるんだろうなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/26(水) 18:57:45.15

小池先生だけじゃなく、全ての先生の指先はキレイだな
きちんと手入れしてるんだろうな