>>908
とんかつはとろっとしたやつ
流れにくいので、その名の通り揚げ物などによく使われる
ウスターはシャバシャバのやつ
料理の味付けとかに使う
中濃はその中間って感じかな
串カツを漬けて食べるのがメジャー
おたふくはメーカー名だからちょっと違う
あと、お好み焼きソース・たこ焼きソース・焼きそばソースなど、使用する料理を限定したものもある
特記すべきは「どろソース」
ソースを製造する際に鍋？の底に沈殿した、調味料が濃いところだけを取ったもので凄く旨味があって辛い
好きな人には堪らない
上記のように、元々は「割れせん」みたいな扱いだけど、最近は商品として製造・販売しているメーカーもある