物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ28

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/15(土) 22:31:13.32

■はじめに
「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレin料理板です。

※次スレは>>980が立てて下さい。
○踏み逃げ厳禁
○スレ立て不可の方は踏まないように気をつけて下さい
○ホスト規制等で立てられなかった場合は宣言して他の方に依頼して下さい
○980を超えても新スレが立っていない場合は書き込みを控えるようにして下さい

【前スレ】
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ27
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1532914647/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/31(水) 08:12:30.61

>>751
角皿に限らない平皿は汁気が無く転がったり広がったりしない物を盛り付けるという基本だけを意識すれば大丈夫
難しく考えずおにぎりでもおいなりさんでもお刺身でも揚げ物でも出汁巻き玉子でも何だって良いから、置くスペースが全くなくて困っているので無ければ有ると便利
「角皿盛り付け」で画像検索してみて
素敵な盛り付け例がたくさん出てくるから、それをヒントにすれば家庭の食卓用に簡単な応用もイメージしやすいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/31(水) 09:54:19.18

>>745-746
ありがとうございます！
汁は水だけで味はないタイプなのでカレールーを入れてみました
ネギが入っていたせいですごくおいしいカレーうどんになりました
雑炊のときも母は塩や?油をいれてたのかもしれません

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 06:15:00.44

>>753
雑炊の時なら薄口醤油を少し入れたら良い出汁になると思うわよ
鍋で良い出汁が出てるし野菜の甘味も出てるから
醤油や塩だけで物足りなければ粉末だしや白出汁、みりんなどを足してもいいわね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 12:32:29.42

美味しい美味しい車麩の煮物の作り方教えて下さい
だし汁と油が染み込んだようなやつです
もしくはよさげなページがあればそれでもいいんですが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 13:17:37.42

きつねうどんのお揚げさんの作り方で作ったらどうかしら？
ただし脂分はないからごま油などを入れてあげる必要があるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/01(木) 17:28:17.27

>>754
はい
お母さんありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 02:10:11.87

>>675
便乗して買ってきたけど全然すぱっと切れないYO
ラップが安物だと駄目なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 06:05:25.78

>>758
私感だけど、ラップによっては上に引っ張らず下に巻くように切る方が綺麗に切れると
特に薄くて柔らかく伸びやすいラップは昔からある下に伸ばして切る方が切れやすい気がするわ
反対にパリッとしたラップは回して上で切る方が切れやすいと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 12:30:15.40

栄養的にコスパの安い野菜と高い野菜って何ですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 12:38:05.97

コスパの安い野菜ということはパフォーマンスも低くていいのか？
野草とかかね？スーパーならもやしとか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 12:43:17.03

しそ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 12:45:50.59

生命維持という意味ではトマト缶で毎日パスタ食ってれば相当死なない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 15:31:51.20

>>760
栄養的には分からないけど100円のカット野菜はどうかしら？
家の近くにローソン100があれば色々なカット野菜が売ってるわ
もう少し野菜を追加したければもやし追加もいいわね
安い豆腐と肉か魚があれば鍋ができるわよ
炒め物用のキャベツきのこニラなども味噌味の鍋に合うし
毎日料理するならカットされてない野菜を買った方が日持ちするしきのこは冷凍できるわよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 20:53:28.59

他人丼って何故他人丼と言うのですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 20:55:20.52

鶏肉→卵　の関係は同じニワトリの肉と卵という親子関係があるけど、
豚肉→卵　とか、牛肉→卵とかはそういう親子関係がないからよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 21:32:05.18

>>766
鶏肉と卵って親子じゃなくないですか？
鶏とひよこならまだしも。
100歩譲ったとしても、その鶏肉が産んだ卵とは限らない訳で確率的にかなり低くないですか？
また豚と卵は他人じゃなくないですか？
人間じゃないのですから。
100歩譲って他人だとしたら100歩譲った親子丼は他人丼じゃないですか？
カツ丼も他人丼じゃないですか？
まともな回答をお願いしますよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 21:41:35.33

>>767
あらいつもの難癖つけるのが目的の投稿者さんね
親子というのは見かけ上の関係でも親子というのよ。いわゆる比喩表現ね
例えば、養子も血縁関係がないけど親子よ？
それに人間じゃなく動物でも親子というでしょう？
そしてヤクザなどの関係では、親分子分という関係もあるわ。

つまり、この場合の親子丼というのは血縁があるなしという意味では無く、
同じ"種"である鶏の親と、その子供（の生まれる前）の卵の関係を比喩表現で親子と言っているのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 21:43:15.78

わかってるのに何で相手すんのよ
荒らしにかまう奴が荒らしだっていい加減に自覚してよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 21:46:09.93

>>769
それはね。お母さんだかよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 21:46:39.00

お母さんたちケンカしないでください

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 21:55:31.67

>>769
この空気読まずに煽ってるのっててﾏｽﾞｰの人でしょ。
ホント普通にウザいわ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 22:00:22.28

>>768
だったらあたしとお母さんも親子なの？
あたしと隣のオッさんとも親子なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 22:01:31.87

>>773
何言ってるの。意味がわからないわ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 23:05:49.68

お母さんたちだいたいこの時間に喧嘩するイメージ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 23:39:09.04

>>765
主に人間以外だけどね、血縁関係等がなくても、成体になったものを「親」という場合もあるのね。卵や幼体の
性質、形態などに対しての成体を「親」、「親虫」や「親鳥」なんてつかうわね。血縁関係のあるなしは文脈で判断よ。
で、鶏の成体と卵の組み合わせだから、「親子（丼）」。

「他人丼」は親子丼から二次的に、[親子　⇔　他人]と対義する存在として発生した、オヤジギャグレベルの
料理名だけど、そこそこ定着しちゃったという程度のもの。

今回はあまりいい質問じゃないわね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 00:08:00.84

お母さんの返しがgj
料理には全然関係ない内容だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 00:15:02.11

鮭とイクラの海鮮親子丼、マグロとイクラの海鮮他人丼もいいわよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 01:28:24.53

親子丼やカツ丼は共通語だけど、他人丼は方言でしょ

安易に使っても通じない人は多いと思うけどな
地方によって、親子丼がある店でも他人丼はメニューに無い事が多いしね

関西では他人丼はかなり普及しているけど、関西の他人丼に当たる物を
関東では伝統的には開化丼と呼んで来て、現代では相当すたれ気味

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 02:06:37.80

お母さんにはちょっと難しい蘊蓄だわ
とってもグルメなのね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 02:39:57.85

よくこのスレでレス回数多く答えてるお母さん方は、西日本の人にかたよっている感じなのよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 02:48:04.47

お母さん西日本支部おしごとは板さんとかかなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 02:57:41.99

東日本にも西日本にも、成人後に１５年以上ずつは居住経験のあるようなお母さんにこそ、色々と答えて欲しいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 04:40:04.00

自分の常識　＝　婚家の常識

違ってて当然、逆に一致して驚きくらいですわぁ
でないと生活できませんわぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 06:24:03.48

>>752
遅くなったけどお母さんありがとう
角皿(正方形)でのおしゃれな盛り付けに憧れます
でもワンプレートやがっつりメイン料理をほぼ作らないので大きいの以外は他で代用して捨てようと思います
反対に欲しかった焼き魚が置けるような長方形のお皿に綺麗に並べてたりして色々使える事が分かり余計欲しくなってしまった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 08:21:11.53

>>765
アスペって本当に大変ね
バナナを食べると少しよくなるそうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 10:13:50.52

結局ここには優しいお母さんなんて居なくて、嵐を煽って揉めたい人ばかりなんだね
そんな人が「お母さんよ。ｫﾎﾎﾎ」とか…気持ちが悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 10:24:27.81

じゃあ、ここからでていきなさいね。はいさようなら

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 10:24:59.43

>>787
元々ここにはマズー婆を筆頭に自己顕示欲の塊の頭の弱い荒し予備軍しか居なかったよ。
バカで空気が読めないからちょっとしたきっかけを与えるとすぐに暴徒化する。
ハロウィンバカと同レベルの頭の不自由な可哀想な婆のたまり場。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 10:26:43.84

>>788
ほらね。
こうしてすぐに喰い付くwww

ちょっと待ってたらワラワラと数人のバカ婆が釣れるよ
↓

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 10:29:25.54

自演でレスして楽しいのかしら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 10:32:05.95

↑何でも自演にしたがるバカが喰い付くw

↓次のバカ募集中

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 11:08:46.75

いきなり3連投ｗ
そんなに悔しかったの？
マズー母さんとかに負けてそんなに悔しかったの？ねえねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 11:19:20.91

>>793
ねぇ本当にいい加減にしてよ
スレの趣旨からそれまくってる事に気が付かないの？
嵐はスルーは鉄則じゃないの？
いつまでも同じことを繰り返すのはそろそろやめようよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 11:23:49.26

>>793
はい！バカ捕獲～
今日のナンバーワンバカはマズーじゃなくて ID:RTU8/XSCだなww

>>794
優等生気取りのお前もバカの一部だよw
でもまだマシな方のバカだから大バカばかりのこのスレは去った方が身の為だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 11:37:35.35

荒らす阿呆に
煽る阿呆
どっちも同じ嵐

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 11:46:54.86

せめてお母さんらしくやりあいなさいな
どうしてそんなにギスギスしてるの？
何に腹を立てているの？
ここで喧嘩しても何にもならないわよ
おいしいお昼でも食べてらっしゃい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 11:58:11.48

>>797
形勢不利と見るやIDを変えて別人になりすます ID:RTU8/XSCはやはり揉め事大好き
お母さんらしい言葉遣いでならやり合っても良いそうだ
あんたマジで争いごと大好きだねぇ～感服するよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 12:53:59.09

765はコンストじゃないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 13:04:13.73

私はどちらでもないのよ
ごめんなさいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 14:43:06.22

>>798
あら自演認定は外れるととってもはずかしいのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 14:50:18.57

あなたに恥を語る資格はないわ
少しでも良心が残っているのならここから去りなさい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 16:36:33.19

あらID変えたのね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 17:10:08.09

呆れた
もう何も言わないわ
好きに荒らすといい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 18:35:39.87

小量手軽に作れてお茶漬のお供や日本酒のアテに良い感じの漬物の作り方教えて。
量の上限はざっくりで1リットル・1キログラム程度で。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 18:48:57.97

>>804
当たり前よ。スルースキルを磨きなさいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 18:59:00.72

>>806
本当の屑やね
腐れ外道とはまさにコイツの事

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 20:46:46.25

>>805
白菜塩もみ
ちょっと手を加えるなら塩昆布と鷹の爪っていうの？唐辛子の輪切り
気にしないなら味の素で揉んで揉んで放置
めんつゆちょっと入れるとお醤油無しで食べられるかもだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 21:12:33.82

>>807
ほら、スルーできないお馬鹿さん
あんたこそあらしでしょう？そうやって他人にレッテルを貼るのはよくないわよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 21:59:49.83

未だにこんな古典的な方法で露出してるオッサン居るんだな

https://i.imgur.com/kie2nDy.jpg
https://i.imgur.com/xOvgNSe.jpg
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1058573017431793664/pu/vid/720x1280/M4fuGkvJj7ntF7F-.mp4

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 22:05:45.30

他人をけなす人は
母親失格よ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 22:09:38.42

そんな風に育てた覚えはないわよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 22:13:16.77

おかあさーん、たこ焼きにエビを入れようと思うんだけど生のままで大丈夫？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 22:18:00.62

気になるなら茹でておきなさい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 00:15:20.76

お母さんの言うとおりにするよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 08:51:53.61

>>813
だいじょばねえよ、タコ焼に入れるもんちげーし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 09:39:19.58

おはようございます。
お母さん教えて下さい。
明日から始めてお弁当を作成しなければならなくなりました。
お弁当とは言ってもおむすびなのです。
具が指定されていまして、梅干し、昆布、鮭、明太子、トゥナマヨネーズの5おむすびなのです。
中でも生魚の明太子とトゥナマヨネーズは腐らないのか気がかりなのです。
作成するのは夜か朝で召し上がるのは昼なんです。
防腐剤とか混入するのでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 11:28:40.00

>>813
おいしいわよー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 11:34:30.58

この季節にトウナなんてあるのか？　そもそも、トウナ食べるとか聞いたこと無い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 11:45:20.07

コンスト君よ、相手しちゃだめ。

**817** · 2018/11/04(日) 12:31:42.76

>>819
マグロの缶詰の事なのですよ。
生物をむすんで腐らないか心配なのです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 17:47:01.34

生物をむすんで？　あんた、佐野量子か？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 17:55:21.98

機能のあらしのコンストあらしよ。触っちゃだめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 18:11:35.17

家で美味しい唐揚げを作りたいんですけど、おすすめのレシピってありませんか？
スーパーで売ってる唐揚げの味を家で食べたいんですけど、家で作るとなんか苦味が出ているような？
下のレシピで作りましたが、みりんて入れます？
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/91

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 18:15:07.42

下地の中に片栗粉を混ぜ込むのは大丈夫なのですが、
片栗粉をまぶして揚げる唐揚げってあるじゃないですか、揚げると白っぽくなるやつ
あれは油っこくて苦手です

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 18:19:08.40

>>823
あなたは ID:RTU8/XSCでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 18:41:23.33

>>824
片栗粉とベーキングパウダーを間違えてるんじゃないかしら
普通は苦みが出ないと思うもの
お母さんはみりんは入れてないわね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 19:30:29.03

>>827
袋には片栗粉と書いてあるのでベーキングパウダーはないですねw
みりんが苦味を出してるのかな？砂糖に変えてみようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 19:46:15.78

裏の畑で大根取れたの、大根はおでんにするんだけど、葉っぱももったいないから使いたいの、お母さんなら、どう料理しますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 19:53:22.53

>>828
それじゃあ、温度が高すぎて焦げてしまったのかしら？
低温でじっくり、高温で短時間っていう2度上げが理想ね

>>829
漬物、ふりかけ、菜飯、味噌汁の具が定番かしら
漬物は浅漬けの素かぬか漬けるだけ
ふりかけは刻んだらごま油で炒めて、鰹節、みじんしょうがを入れて、醤油と砂糖で味付け
菜飯は刻んで茹でて、みじんショウガ、塩で調えてご飯に乗せて
味噌汁は柔らかければそのまま、固いのだったら素揚げか炒めてから入れると美味しいわよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 20:03:50.31

>>824
おろしニンニク、おろし生姜、レモン汁ここらだな。
レモン汁、省略。
おろしニンニク、おろし生姜、生のニンニク・生姜をすりおろす。チューブや壜に入ってる刃加熱すると変な味する

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 20:12:48.81

>>830
昨日はあれだけ荒らしといて今日はお母さんヅラとかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 21:06:57.93

>>829
お母さんはきんぴらにしたりパスタに使ったりするわよ
つい先日は大根葉と鮭でパター醤油風味のパスタにしたわね

**817** · 2018/11/04(日) 21:32:11.75

お母さん教えて下さい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 21:45:26.53

好きにしなさい

**817** · 2018/11/04(日) 22:00:14.40

時間がないのでどうかお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 22:16:10.52

好きになさい

**817** · 2018/11/04(日) 22:19:04.39

他のお母さんお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 22:31:38.91

ホントだ
すました顔して善人ぶって講釈たれてるけど、昨日の嵐と同じクセが出てる()

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 22:43:20.87

>>838
幼稚園の先生に相談してみてはどうでしょうか

**817** · 2018/11/04(日) 22:45:27.07

>>840
お前はもういいですので

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 23:10:13.76

お結びなんて作らなくてもコンビニで売ってるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 23:39:43.98

>>830
>>833
お母さん方ありがとう
浅漬けの素かんたんですね
ごま油とも相性いいんですよね
パスタは色も綺麗だし、美味しそう
これは考えつかなかった

母からいくらでも抜いて食べていいと
言われたので緑黄色野菜頑張って取ってみます

ちなみに今日はサッと茹でてきざんでごま油と麺つゆで炒めて食べました。←これ以外知らなかった
日替わりで楽しめそうです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 23:54:54.77

>>843
個人的には和洋中なんにでも使いやすいと思うのよ
追加で思い出したけど細かく刻んで大根もちに混ぜてもいいし、ベーコンと炒めてもイケるわよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 01:44:49.19

>>678
授業中に、女子トイレ、女子更衣室侵入するなんて簡単だったぞ
忍び込んだ経験ないの？

以下は妄想だが、
俺が良く使った手は、
音楽の時間に、「教室にプリント忘れたので取りに行って良いですか？」
体育の時間に、「ちょっと気分が悪いので、保健室に熱計りに行って良いですか？」

無人の教室、トイレ、更衣室では、やりたい放題だった
絵梨子のハーパンでしごいてかけて染み込ませたり、
晴菜と紗弥加のペットボトルを一口飲んで、少なくなった分はお返しに唾液を混入、
あや子の歯ブラシで亀頭をゴシゴシマッサージ、梓のリップクリームで肛門塗り塗り・・・
良い思い出だ
まぁ、あくまで妄想だけどね

現代の小型カメラみたいな機材があれば、トイレ、更衣室盗撮なんて楽勝だと思う
今の男子高校生裏山鹿

**817** · 2018/11/05(月) 11:54:39.68

お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 15:36:26.46

コンビニへ行く
その種類のオニギリを買う
包装を除去し手前の容器に詰める
できあがり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 17:50:25.70

タッパーね
防腐を気にするなら
食品消毒用アルコールスプレーを買うならシュッ
なければウォッカや焼酎をおちょこ一杯くらいいれて蓋してシャカシャカ
酒は捨ててよく乾かして匂いを飛ばして詰めたらいいと思う
明太子、生ではなくてチューブのやつだと防腐剤入りよたぶん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 19:34:25.28

>>817
大事な日を過ぎてしまって、ごめんなさい
今さらだけど
トゥナ　マヨネーズ
どっちも殺菌されてるので無問題
明太子・たらこ
そのままは、絶対だめ
おにぎりに、たらこの時は、わざわざ焼いて焼きたらこが普通だったわ
コンビニのだと完全殺菌が行き届いていて可能だけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 19:39:21.05

荒らしにかまうお前もアラシ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/05(月) 19:44:54.44

>>849
817の自演がわかりやすすぎて草