>>59
きっと魚田(ぎょでん=魚の田楽)のことね。味噌を切り身に乗せて焼く料理よw

魚を焼いて、好みの炊き味噌(田楽味噌)作って、魚にこんもりと盛って、さらに軽く焼くの。
焼かないでソースとして盛るだけでもOK。
魚田のときは、魚焼くときにあんまり焦げ目をつけない方がいいわね。

魚田 で検索してみて。