>>485
ちなみにだけど、
ハヤシライスのルウをお茹で溶いて弱火にかけて、
焦げないように混ぜながら5分ほど煮れば、デミグラスソースの代用になるわよ。

ルウ一かけ分でも出来るから、少量のデミグラスソースが欲しい時に便利。
開封済みのルウは、中身だけラップでピッタリ包んで冷凍すればかなり長持ちするわ。

「トマトハヤシ」のルウはトマト感が強いので、デミグラスソースとして使うなら、
普通のハヤシライスのルウのほうがお薦め。