物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ28
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0001ぱくぱく名無しさん
2018/09/15(土) 22:31:13.32ID:OyML5Z2I「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレin料理板です。
※次スレは>>980が立てて下さい。
○踏み逃げ厳禁
○スレ立て不可の方は踏まないように気をつけて下さい
○ホスト規制等で立てられなかった場合は宣言して他の方に依頼して下さい
○980を超えても新スレが立っていない場合は書き込みを控えるようにして下さい
【前スレ】
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ27
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1532914647/
0019ぱくぱく名無しさん
2018/09/16(日) 17:19:29.66ID:OjzZSrA2炊飯器で炊いたのよね？
だったらダメ元だけど一合あたり大さじ2杯くらいの料理酒(日本酒)を全体に回しかけて、炊飯ボタンをもう一度押してみて
保温になったら10分以上放置
0020ぱくぱく名無しさん
2018/09/16(日) 17:35:35.66ID:OjzZSrA2炊き上がったご飯を全体的にほぐして
その後に一合あたり大さじ2〜3杯の料理酒(日本酒)を全体に回しかけて
炊飯ボタンをもう一度押してみて
保温になったら10分以上放置
0021ぱくぱく名無しさん
2018/09/16(日) 17:44:37.59ID:kGM8UWPS１）フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める
２）炒めたら、鰹だし、固めにできた炊き込みご飯、バターを入れ弱火で煮る
３）だしが煮詰まって、まだ固いようなら少しずつ追加し、ご飯が軟らかくなったら、醤油で味を調える
４）最後にパルメザンチーズ、あさつきを入れざっくり混ぜる
５）皿に盛り好みでブラックペッパーを掛け、さらにパルメザンチーズを掛ければ完成
６）( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
0022ぱくぱく名無しさん
2018/09/16(日) 18:21:15.06ID:xFb/eFYRありがとうございます！今からやってみます！
>>18
ありがとうございます！
だしを足すというのが下手なものでよくわかりませんが、雑炊風に煮る？みたいなのもありかもしれませんね
参考になりました
0024ぱくぱく名無しさん
2018/09/16(日) 19:29:10.07ID:xFb/eFYRなんとかなりました！
２合だったので大さじ５杯にしたのですが、芯がほぼ気にならなくなって成功しました♪
ただし、一緒に添えるししゃもをちょっと焼き過ぎてしまいましたが・・・
でも助かりました、ありがとうお母さん！
0025ぱくぱく名無しさん
2018/09/16(日) 19:36:15.05ID:OjzZSrA2楽しい夕食を！
0028ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 12:17:21.91ID:ajYFmyfDなにか混ぜたら美味しいものに変わらない？
サラダにしたい
0029ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 12:33:09.02ID:luwMLiQOカレー粉さえあれば匂いはすべて解決よ。
0031ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 13:08:48.03ID:BW8Y3x1iお母さんはマヨネーズを混ぜて大根サラダと和えてるわね
そのまま使うよりは匂いは気にならないと思うわ
0032ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 16:31:14.80ID:yBZGz6Y3さっきスーパーで値引きしてたヒラメのお造りをお夕飯にと買ってきましたが、
友達から相談に乗ってほしいというメールがあって急きょ夜は外食になってしまいました
このヒラメはどうすれば明日でも食べられるでしょうか？
明日は夕方まで大学で用事があるのでお夕飯としてしかいただけません・・・捨てたくないです！！！
0033ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 16:43:52.38ID:LuG89zTGスーパーで買ったなら、ラベルに消費期限書いてないかしら？
値引き販売してたなら、多分今日までじゃないかと思うけど。
消費期限が今日までなら、明日刺し身で食べるのはやめた方がいいわ。
そのままチルド室か、けんやつまを除いて刺し身そのものだけ冷凍して、
明日しっかり火を通して食べるほうがいいわね。
揚げ物が面倒じゃないなら、天ぷらにするのがお勧めよ。
0034ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 17:29:25.51ID:yBZGz6Y3こんばんは！
一切れずつ切ってあるのですが、冷凍できるんですか！？
普通に全部ラップでくるんで冷凍庫に入れればいいのでしょうか？
大葉と大根が添えてありますが、これはあきらめないといけないって感じですかね・・・
消費期限は今日です
0035ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 17:30:34.08ID:MzecIYtT上のお母さんの言うとおりと思うわ
生っぽく食べたいのなら、とりあえず冷凍して、あした解凍して
軽くお湯でしゃぶしゃぶしてポン酢で食べるのはどうかしら？
0036ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 17:34:56.13ID:MzecIYtT横だけど、そりゃあ味は多少落ちるでしょうけど冷凍はできるわよ
あした軽く加熱して生っぽく食べるなら多少味が落ちるのは許容して冷凍するしかないわね
完全に火を通すなら、明日でも大丈夫とは思うわよ
もし刺身で食べたい場合は、醤油、酒、わさびにつけ込んで、ヅケにすれば大丈夫と思うけど保証はできないわ。
あと、これはお母さんの経験則だから、これで何かあっても保証できないわ
0038ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 17:42:28.40ID:LuG89zTG冷凍できるわよ。
ラップに重ならないように平たく並べて包んで冷凍すると、冷凍も解答も短時間で済むわ。
大根と大葉は調理できないわけじゃないけど諦めてもいいと思うわ。
あくまでも明日は加熱調理前提だから、そこは間違えないでね。
揚げ物が面倒なら、椀種にしてもいいわ。
自然解凍か冷蔵庫解凍して（半解凍でもおｋ、薄いからすぐに全解凍になる）、
余分な水分をキッチンペーパーで取って、片栗粉を全体に薄くまぶしたら、
熱湯でさっと茹でて、お椀に入れて、吸い地を入れて、
柚子皮や葱などの吸口を乗せれば、上等のお吸い物になるわよ。
レンジ解凍は火が入っちゃうのでお薦めしないわ。
0039ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 17:51:40.45ID:E/Z7Qaku保存のおすすめなら良いとは思うけど、賞味期限的な質問にはその品の劣化具合がわからない以上責任を持つ事ができないんだから応えるべきではないと思う
0040ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 17:55:09.42ID:yBZGz6Y3それは考えつかなかったし簡単ですね！
明日も帰りが遅くなりそうなので、素晴らしいアイデアありがとうございます！
>>36
お刺身を漬けることはしたことがありませんが、初心者でも簡単ならいつかチャレンジしてみます！
>>37
昆布がないので残念ですが挟むだけなのですね
今度試してみる際には、これは挟んでから冷蔵でいいのでしょうか
>>38
ものすごくご丁寧に本当にありがとうございます！
椀物になるなんて、想像できませんでした
いつも同じような味噌汁ばかりで汁物のバリエーションがなかったのでうれしいです！
ぜひぜひやってみます！
0041ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 17:56:20.62ID:yBZGz6Y3申し訳ございませんでした
これで終わりとさせていただきます
0042ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 18:21:57.11ID:b0XNLNsa酢と塩と昆布に漬け込んで、明日食べるときオリーブオイルかけてカルパッチョ風
大葉と大根で味噌汁にして冷蔵庫
おすすめはしないけどお母さん一人ならそうするわ
0043ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 19:30:02.79ID:RH6G2Pkb試す人の自己責任で経験則を教えるのは間違ってないと思うぞ
もちろん責任はとれないが
それに、冷凍するとか、一度熱を通すとかだったら理にかなってるし問題ないだろ
0045ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 20:37:18.34ID:dmguSmZV昆布〆でもマリネ加熱でも調理すれば１日くらい延長できるでしょ
0046ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 20:52:27.27ID:l458v56gさっきの例とか個人的には適切に保存や処理をすれば翌日食べても大丈夫だとは思うけどあくまで個人的な想像の範疇だし、このくらいの質問なら…って曖昧なものを受け入れてると、テンプレのお約束とか禁止事項とのOKラインがどこら辺からとかがややこしくなっちゃいそう
だから賞味期限・消費期限が絡む内容はアウトって事にした方が良いかも…と思ったりもする
0047ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 20:56:44.91ID:RH6G2Pkbテンプレは漠然と○○は食べられますか？とか、何日前に買った○○は食べられますかだけど、
それを延長する方法ってのは問題ないと思うわよ。
もちろん自己責任で。というか、ネットの情報はすべて自己責任だけど。
例えば
昨日消費期限のお刺身は刺身で食べられますか？ → 食べられるか食べられないか個別の事象だからアウト
昨日消費期限のお刺身は加熱すれば食べられますか？ → 生食の賞味期限のものも場合によっては加熱すればokだからセーフ
こんな感じで緩く適用していけばいいと思うわ
0048ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 20:58:41.78ID:l458v56g0049ぱくぱく名無しさん
2018/09/17(月) 23:33:40.64ID:RH6G2Pkbちなみに、そのテンプレを考えたのは私よ。
あなたも、一度はお母さんに、賞味期限切れのものを見せて、「これ大丈夫かなあ？」って聞いたことあるでしょ？
そういう質問は普通にあるし、答えてあげたいけど、でも実物をみないと大丈夫かどうかわからないじゃない。
答えてあげられないことを申し訳思うお母さんがいると思ったし、
実際に答えられないし、そういう質問が多いから、テンプレに加えたの
でも優しくお母さんのように質問に答えるスレだから、経験則に則って答えるのはいいと思うわ
ただしそれはもちろん自己選任でね
だから普通は消費期限に関しては返答できない、でもお母さんの独自見解を披露して
あとは本人の自己責任で考えてもらったり、消費期限を延長する方法を試してもらうのは問題ないと思うわ
0051ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 12:16:13.45ID:fAToa+6d加工日は今年の3月で賞味期限が7月です。パックに入っていてラップ部分に薄く氷が張ってます…。
実家から分けてもらったんですが、実家で使うものはそこそこ良いお値段のものが多いので使うのが勿体無くてそのまま忘れてしまいました。
いま解凍しているところで最終的には自分で判断しますが、参考までにお母さん達の意見が聞きたいです。よろしくお願いします。
0052ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 12:25:32.38ID:ukCXn30J0055ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 13:39:18.84ID:uzihVZd2賞味期限をぶっ飛ばせ！！-腹を括(99)って試せ-
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1526704707/
0059ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 16:56:04.20ID:cDbX5UzQ今日は祖父母のおうちに夕飯を私が作りにいく担当に日ので何が食べたいか電話したところ、
「冷蔵庫に銀だらがあるから使ってくれる？味噌焼きみたいなのがおいしそうね」
味噌焼き・・・魚を味噌で焼いたことがこれまで一度もありません
家の味噌を切り身に乗せて焼くだけではもちろんだめと思いますが、簡単に作れる方法ありますか？
一通りの調味料はありますが、恒例の祖父母なので基本的なものしかありません
たしか米味噌と赤味噌があったと思います
よろしくお願いします
0060ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 17:35:01.61ID:SZ2tYNVb味噌焼きっておそらく西京焼きの事じゃないかしら。
西京焼きは半日くらい漬け込む時間が必要だから、ちょっと難しいわね。
幽庵焼き（柚庵焼き）なら漬け込み30分位でも美味しく出来るわよ。
薄口醤油・日本酒・味醂を同量混ぜて、それにお魚を漬けて、
厚めの輪切りの柚子を1〜2個分、ちょっと潰しながら一緒に入れて、
冷蔵庫に入れて30分待ったら漬け込み終了。
漬け汁から取り出して、余分な汁気をキッチンペーパーなどで取って、
後は普通にグリルやフライパン等で焼くだけ。
0061ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 17:39:17.80ID:SZ2tYNVbついでに、銀だらの西京焼きのレシピも貼っておくわね。
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=1685
銀だら以外のお魚も、白身ならたいてい出来るわよ。
マナガツオやカワハギなんかも美味しいし、鯛や甘鯛なんかもいいわね。
あと、スーパーなどでは予め西京味噌に漬けたのが売ってる場合もあるから、
「どうしても西京焼きが食べたい！」って言われたら、
お店に売ってないか電話して調べてから買っていくのもいいかも。
0062ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 18:03:51.01ID:4FxJA92Yきっと魚田（ぎょでん＝魚の田楽）のことね。味噌を切り身に乗せて焼く料理よｗ
魚を焼いて、好みの炊き味噌（田楽味噌）作って、魚にこんもりと盛って、さらに軽く焼くの。
焼かないでソースとして盛るだけでもOK。
魚田のときは、魚焼くときにあんまり焦げ目をつけない方がいいわね。
魚田 で検索してみて。
0063ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 18:06:02.62ID:cDbX5UzQわかりやすくありがとうございます！
柚子がないのですが大丈夫でしょうか？何か代わりになるものとかありますか？
>>62
おいしそうですね！初めて聞きました
まだまだハードルが高いのですが勉強になりました
いつかぜひ作ってみたいと思います
0064ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 18:30:21.54ID:SZ2tYNVbすだち・かぼすなどの柑橘類か、それもなければレモンでもいいわ。
生のレモンも無いならレモン果汁や、ポン酢※を、
醤油・味醂・酒に対して1割位加えてもいいわよ。
※ ポン酢醤油や味ぽんなどではなく、
こんな→ https://www.amazon.co.jp/dp/B01MDVKRRC
味付けしてない「ポン酢」のみの物ね。
0065ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 18:38:30.62ID:SZ2tYNVbもし>>64がどれも無くて、ぽん酢醤油（味ぽん）があるなら、
味醂やお酒で味を調整すればそれっぽく出来るかもしれないけど、
分量は母さんも試してみないとわからないわ。
幽庵地は、大雑把に、味ぽんよりは酸味が少なくて甘みがあるんだけど、
うーん、ちょっと味見しながら調整しないと難しいわね。
作って試してみたいけど、うちにはポン酢しょうゆは無いのよ。
秋〜冬は必要なときに庭の柚子取ってきて毎回作るから。
0066ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 18:40:15.91ID:ihlHYNHI0067ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 20:10:23.07ID:cDbX5UzQお母さんありがとう！
ポッカレモンがあったので使ってみたところ、祖父母においしいと完食してもらえました！
ほかのお魚でも同じように作れるとのことなので、お魚大好きな祖父母への料理に助かります
ありがとうございました！
>>65
幽庵焼きはおいしいですが、私にはとてもハードルが高すぎて・・・
いつか作れるようになれるよう頑張ります！
0068ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 22:10:23.89ID:gLcsgoWCなんでストレート使いの濃さの物ばっかりなんでしょうか？
とろろや生玉子などを併用したら、味が薄くてしょうがなくなって不便です。
楽な対策はありますでしょうか？
汎用麺つゆじゃ蕎麦には、昆布分が邪魔で鰹節分が足りませんしね。
0069ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 22:16:24.38ID:03MlVqg5Amazonでも楽天でも好きなショッピングサイトで『濃縮そばつゆ』で検索してみて下さい
ページをめくるのが面倒なくらいたくさんの商品が出てきます
お好みのそばつゆをお買い求め下さい
0070ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 22:17:17.45ID:ukCXn30J私はストレートタイプでも濃く感じるので多少薄まった方が丁度いいけど。
0071ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 23:07:01.42ID:ihlHYNHIおかあさん永坂更科のストレート缶大好きよー
あれになれちゃうとめんつゆだと物足りないのよね
盛り蕎麦に生卵を使いたいのなら…
たまりしょうゆやそばつゆに半日漬けて玉子に味を浸透させておくのはどうかしら？
とろろならかつおだしや薄口しょうゆで味付けするのもありかもしれないわー
0072ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 23:26:22.72ID:gLcsgoWCごめんなさい、私は通販が嫌いだし、
近所店で濃縮タイプの蕎麦専用つゆを見た事がなかったので、
薄口醤油なんて蕎麦には考えられず、渋々濃口醤油を足していました。
0074ぱくぱく名無しさん
2018/09/18(火) 23:42:50.54ID:ihlHYNHIこちらこそごめんなさいね
0076ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 11:58:26.61ID:ErAca3Vr昆布が入っていない濃縮めんつゆ（ほぼ蕎麦用）が売ってるぞ
誰でも手に入るメーカーで
あと汎用麺つゆを使うときは出汁のもと、醤油、自分でとった出汁で割ればいい
0077ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 17:31:14.15ID:rtX1M3ek今日ふと見たら３日前に期限が切れていたのであわてて食べたのですが、ものすごくしょっぱいんです
これが普通という方ももちろんいらっしゃるかと思いますが、私には塩辛すぎて舌がびりびり麻痺しそうな感じで・・・
でもあと４袋あるのですが、しょっぱさを薄める簡単な方法ありませんか？
0079ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 17:33:21.75ID:2lPJf8/2液体などで調整が難しいならお湯を多くして要らない分は捨てなさい。
0080ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 17:41:39.28ID:YY5KD4yyスープを使わず鍋の〆に麺だけを使えばいい
キムチ鍋やモツ鍋パイタン鍋トマト鍋みたいなしっかり目の味の鍋の〆におすすめ
残った粉末スープは野菜炒めやチャーハンや味付玉子…なんなら鍋のスープに使えばムダがない
0081ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 17:57:16.64ID:Di9bt3CB母さんちょっと世間に疎いから、レトルトラーメンって物を知らないんだけど、
差し支えなければ具体的にどんな商品か教えてくれない？
ググってもレトルトのラーメンが出てこないから気になっちゃって…
0083ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 18:37:54.03ID:rtX1M3ekそうですよくある袋入りのインスタントラーメンのことです！
もやしを加えることでしょっぱさが和らぐというのは考えつきませんでした
スープの素も何となく１人前だから全部使わなきゃと思い込んでいたし捨てたくなかったのですが、
次は半分ぐらいにして別のお料理に活用してみます
鍋料理は大好きなので、〆に麺だけ使うというのもいいですね！
ちなみに、野菜炒めや味付け卵にはどんな感じで加えればいいのでしょうか？
質問ばかりで申し訳ないです
0084ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 18:52:55.06ID:YY5KD4yy【野菜炒め】
キャベツ人参･玉ねぎ･豚肉など好みの野菜や具材を適当に切って適当に油で炒めて塩･胡椒･醤油等の調味料の代わりに粉末スープを投入
味の濃さは好みで調節
【味付玉子】
半熟〜堅茹でまで好みの固さに茹でた玉子の殻を剥いてポリ袋またはジップロックへ
玉子2個につき粉末スープ半分くらい(好みで調節)の量を袋の中に直接投入
まんべんなくまぶしたら封をして冷蔵庫で半日〜2日
はじめは粉っぽいけどしばらくすると玉子から水分が出てきて漬け汁っぽくなるので、たまに振ったりしてムラにならないようにすると良い
0085ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 19:25:24.83ID:rtX1M3ekご親切にありがとうございます！
スープの素を使った野菜炒めは、ほかの調味料はあれこれといらないのですね
あと、味付け卵をお醤油とか汁気のある調味料につけないくてもいいというのはちょっとびっくりです
0086ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 21:28:45.94ID:skTx5Nzo0088ぱくぱく名無しさん
2018/09/19(水) 23:23:41.46ID:aLs16W0pインスタントラーメンならかき卵にするとマイルドに、麺が茹で上がる直前にたまごポチョンして軽く混ぜ混ぜしてからスープを（それでも飲みほさない方が塩分取り過ぎないわよ）
0089ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 01:12:57.66ID:awD3zo/Cこれ1つ入れるとアクセントになる
という何か合いそうな物は何がお勧めですか？
条件は「ただ放り込めばいい」という物でお願いします
自分はとりあえずソーセージを入れてます
なんの加工も要らず途中で入れて
炒めてる間に中まで温まるのでちょうど良く
またちょっと違う例としてはキムチと紅生姜ぐらいでしょうか
水っぽいので混ぜずにチャーハンの後に口に入れてますが
他にはこれと言って思い浮かばないので・・・
0090ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 02:55:29.88ID:C0oCvINE肉→時雨煮、鶏そぼろ、チャーシュー
魚→鮭フレーク、鯖缶、シーチキン
野菜→野沢菜、ピクルス
海藻・きのこ→ワカメ、ひじき、きくらげ
他→ごま、カシューナッツ、オリーブ
0091ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 06:14:33.86ID:e0/AjS+Uわりとメジャーだけど、ちりめんじゃこ/しらすはどうかしら。
それから、具材というより風味のアクセントなら梅干し。
小梅（カリカリの梅干し）じゃない方の梅干しを、
ご飯と同じくらいのタイミングで入れて、ご飯と一緒に荒く潰すだけ。
時々口に入る酸味がいいアクセントになるわ。
タネは先に取り除いてもいいけど、面倒なら食べながら避ければいいわ。
両方合わせた「梅じゃこ炒飯」なんかもいいわよ。
0092ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 08:56:40.67ID:txztDViZhttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1457714147/841-
こっちのスレに炒飯いろいろが30種類以上あるんで、参考にどうぞ
0094ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 17:21:40.80ID:KYyoilvS刻み高菜の漬物
なんなら高菜以外の具は要らない
白ご飯を高菜とごま油で炒めるだけで2合半は食える
0095ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 17:54:20.81ID:vevdbuEfぶっちゃけると、チャーハンの素をいれると美味しいわ
あと、鮭とか、高菜とか入れてもいいけど、そのために買うのももったいないじゃない？
そんなときに使うのが、ふりかけよ
例えば高菜のふりかけを入れると高菜チャーハン
鮭ふりかけを入れると鮭チャーハン
明太子で明太チャーハン、ゆかりで和風の梅チャーハン
0096ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 18:04:31.66ID:fvNiEqQt0097ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 18:13:10.79ID:KYyoilvSわざわざ買わなきゃいけないようなモン勧めて悪かったね
でもね高菜や鮭を買うのはもったいないとか他人のお勧めにわざわざケチつけるレスをするとかどういう了見よ？
『ふりかけなんて白ご飯にかければいいだけでわざわざ炒める必要なんてこれっぽっちもないわ』
↑こんな風に書かれたらどんな気分？
0098ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 18:36:01.58ID:XPrHMQoK0099ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 19:04:46.73ID:yiP+gjhd業務スーパーで見たことのないキムチがものすごく安かったので喜んで買ってきてしまったのですが、
個人的にめちゃくちゃ甘いんです(´;ω;｀)
なんか甘ったるいというか、辛さをほとんど感じなくて普段甘いものをあまり口にしない私にはかなりきついです
それも業務スーパーで買ったからボトルが大きくてけっこうな量があって困っています
キムチの辛さや酸味が私は好きなのですが、なんとかならないものでしょうか
せめて甘さが気にならない簡単な食べ方があれば知りたいです
0100ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 19:22:23.86ID:fvNiEqQtあらあら奥様、元のレスはそこまでひどいこと書いてないわよ落ち着いたほうがいいわよ
>>99
豚キムチにして食べちゃうのが一番もったいないことしないで済む方法だわよ
お酢を混ぜるなんて方法もあるわ
元も子もないこと言っちゃうと洗って桃屋のキムチの素で合えたほうが好みの味にはなると思うわ
0101ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 19:43:01.72ID:IyfVpxVA否定された当事者が、不快になるのは当然だと思うけどなぁ。
それを横から
「勘違いだよ。まぁまぁ落ち着け〜」
ってのは、なんか違う気がする。
真意はどうであっても、誰かの気分を害するような事をしたら、きちんと謝りなさいって、私のお母さんは言ってたよ。
>>99
キムチ鍋なら、甘さは気にならなくて大量消費できると思う。
0102ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 19:50:34.43ID:p38NIswUこのスレの趣旨からそうなってしまうのもある程度はわからなくないけど、誰かのレスに
何々はどうだから之々がいい
って書く人多いね
>>97のお母さんはハッキリと物事を伝える人だったからこんな風に不快感を発信してくれたけど、言えなくてモヤっとしてる人も少なくなかったんじゃないかな
子供たちだけじゃなく他のお母さんにも気遣える本当の意味で優しいお母さんに応えてほしいと思う
0103ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 20:08:44.55ID:re/6ekUg0104ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 20:29:23.12ID:K+QMfoRx0105ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 20:43:49.56ID:yiP+gjhdこんばんは、ありがとうございます
豚キムチ！お酢をたっぷりかけたらおいしそうですね〜さっそく明日頂きます！
>>101
こんばんは、どうもありがとうございます
一人鍋は大好きなのですが鍋の素を使ってしか作ったことがなくてキムチ鍋をキムチからどうしていいやら・・・
でも鍋料理に入れるというアイデアはすごくいいですね！やってみます！
0106ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 20:44:05.69ID:0UIIx6rA味の素の鍋キューブキムチ味を買って早速食べたのですが、食べ進めるにつれて味がキムチじゃなくなっていくような、後味があまり美味しくないような気がします。
入れた具材はもやし、肉団子、えのき、油揚げ、豆腐です。
あと7個もあるしさっくりした質問で申し訳ないんですが何かアレンジ法があったら教えてください！
0107ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 20:54:05.84ID:fvNiEqQtキムチ鍋の一番簡単な方法は、豚キムチに使う具を全部お鍋に入れてお豆腐と一緒に煮ちゃうことよー
>>106
お母さん鍋キューブ苦手よ…
やっぱり粉末より、濃縮ではあっても液体スープのほうがおいしいわよね
肉、特に豚バラを多めにするとごまかせると思うわよ
あとは味の濃いものに寄せちゃうといいわね
辛ラーメンとスパムと豆腐でブデチゲなんてどうかしら
0108ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 21:07:57.60ID:vevdbuEf>>102
あら、他人の意見を否定なんてしていないわよ
ちなみにお母さんは上のレスを読んでないでレスしたから
鮭とか高菜かぶりはまったくの偶然ね
チャーハンの具にいれるものだけを揃えてもいいんだけど、
ふりかけだと常温でも比較的長持ちするし、ふりかけとしてはもちろん
おにぎりの具としても使えるので、腐らせてしまったりして「もったいない」ことがなくなる
という意味で書いたのだけど、何が悪かったのかしら？
0110ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 21:55:40.29ID:pkXIJjoY上のレスも読まないで、どうやったら質問だけ見分けることができるんだろうか。
…っていうかあなたは人として大切なものが欠落してるね。
そのレスの全てがとても不愉快です。
0111ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 22:02:54.55ID:fvNiEqQtお母さん同士でもめてもいいことないわよ
そんなことよりチャーハンには刻み高菜だわよ
おかあさんもご飯２合はぺろっていけちゃうわよ
0112ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 22:03:22.47ID:p38NIswU引いた
ひさびさに最低な人を見た気がする
まさかこのスレでそんな人を目にすると思ってなかった
0113ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 22:24:22.22ID:pkXIJjoY>なにがわるかったのかしら？
これはないわ。
何度読んでも気分が悪くなる。
0114ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 22:44:41.64ID:donrg0Uaもう5ちゃんはあまり見ない方がいいんじゃないかしら？
お大事に
0115ぱくぱく名無しさん
2018/09/20(木) 22:51:18.50ID:vevdbuEf>>112
え？>>89だけ読んでレスしたら、そうなると思うんだけど、何かおかしいかしら？
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