【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】

[0020 ぱくぱく名無しさん 2018/09/12(水) 16:16:51.50 ID:PlvL4T6M]

出刃はステンレスがいいね
銀三HRC61が青二HRC63より刃持ちするという現実は直視した方がいい
HRC低い分だけ欠けにくい