今ばぁちゃんの梅もぎ手伝ってるんだが
以前福井県の梅農家で食べた「梅の甘露煮」がむっちゃ美味しかったの思い出して作ってみようかと思います
なんかコツとか隠し味とか知ってる人教えてー

ばぁちゃんの梅はあまり良品種じゃないと思う(中梅って言ってる、青い、傷物あり)