雲も多少あるけど、陽射し強いんで豊後3日目干していたら…表面に塩が粉吹いて、パリパリ仕上がりになっちゃった;;
暑くて風も強いから乾き過ぎたか…
表面はパリパリだけど中まだ柔らかいし、梅酢に戻すべきか悩むなー、コーティング溶けたら皮破れそうで…