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さんまを、ガスコンロの上に網を置いて焼いてみました
いつもはテフロンのフライパンで、油を拭きながら焼いてます
正直違いがそんなにわからない、強いて言えば網焼きの方がワタの苦味が少なく、食べやすかったけどこれは個体差なのでしょうか