酒の肴～68品目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/18(土) 20:41:18.95

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡ、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴～67品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1532341955/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 11:21:17.66

>>459
納豆、卵、豆腐は安くて栄養満点で
いいつまみになるから買いましょうぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 12:47:59.88

>>458
飯、漬物、梅干、目刺、酒
悪玉どころか善玉も標準以下とは始めて見たと
健康診断の医者に言われたが
肝臓数値が軒並みオーバー
どういう食生活しているんですか？飯漬物にもどる

さて此方は停電復旧の北海道
火鉢でホイル焼きしたじゃが芋の紅丸が旨いねぇ
バター醤油でホクホク感が焼酎にピターリ
子供らは飯盒飯に乗せてガツガツ

停電で絆深めし食事かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 12:52:35.46

子供のために食生活ちゃんとしな
わしも血圧高くて嫁さんに叱られた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 13:28:37.71

>>462
シーチキンにする。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 13:33:11.62

俺もコレステロール、標準以下だったけど少し改善した

https://i.imgur.com/qKNCLF4.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 13:53:50.09

酒飲みの基本はガンマ三桁やろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 14:27:31.93

>>464
今どき坊さんだってもっとしっかり食ってるぞw
地震から復旧したら子供達だけでも良いからしっかりした食事をさせてあげてwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 17:51:23.21

近所のパン屋で見つけたしらすフランスでハイボール始めた
塩味きつめのしらすとガーリックが効いてて美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 18:38:43.43

ブリカマ塩焼き
焼きナス
キュウリ酢味噌
サラダ
金麦

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 19:06:36.94

今日は１日中雨だった　すっかり暑気払いとなったので
ビールから普通酒（吟醸香がウリの安日本酒）へと衣替えした　
あては市販のアジフライ三枚　足りなくてベーコンエッグを焼いた
なんでもない昼下がり　　

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 19:16:38.05

>>470
ガーリックトーストにしらす良いよね

**朝日新聞不買** · 2018/09/08(土) 19:56:02.71

朝日売春婦捏造をちゃんと不買しているか？
電子新聞を契約していないか？
携帯電話で朝日売春婦捏造と契約していないか？
携帯電話のサービスに朝日売春婦捏造のコラムが読めるなどというものと契約していないか？
ただでネットで読むことまでは否定しないが、朝日売春婦捏造を買い支えてはいけない。
家族親戚友人知人にも朝日売春婦捏造の不買を呼び掛けよう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/08(土) 20:40:46.91

ガーリックトーストにシラスですか
いいことを聞いた。今度ぜひやってみよう
ニンニクを刻んで冷凍しておいて、トーストと一緒にレンチンすると簡易ガーリックトーストになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 00:46:30.55

食パンにしらすとマヨネーズとチーズのせて焼いて胡椒ふるレシピはやった事あるけどガーリックも良さそうだね

いつも行かないスーパーに行ったら鮭の白子が売ってた
その時はメニュー決まってたから買わなかったけど、今とても白子の天ぷらが食べたい…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 01:30:06.26

254あたりから鮭の白子は安かろう不味かろうという結論っぽい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 06:13:20.10

鮭の白子はガーリックオイルでソテーすれば、まぁまぁ食べられるらしいが、自分は好きじゃないな
ニシンの白子も美味しくなかった
今年はさんまも安いけど、生筋子も安い気がする
去年、一昨年は結構高くて、100g980～1180円くらいだったから買わなかったが、
今年は100g600～700円くらいで出回ってた
良さそうなのがあれば、今日は久しぶりに醤油漬けと塩漬けでも作ってみるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 06:55:39.86

>>478
＞生筋子
いいねぇ売ってるのはなーんか色々入っているから苦くて不味い
やっぱ自分で漬けるのが一番旨いよね
そんでもってガーリックトーストにイクラ
うーん旨いだろうな
しかし酒はどうする？
白ワインは合わないだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 07:44:37.63

vodka

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 08:24:35.41

　_i^i__i^i_　　　　　　　　　　　　　　　　 i^i ._i^i_　__,　-―-　､___
　|＊||＊| ∩＿＿＿∩ 　　　i^i　_i^i_ 　| | |@ll|(_/,,,, 　 ,,,, 　ヽ_).　　　　マジかお！？
　|≡||≡|| ノ　　　　　ヽ　（［］）|;□;|.(≡)|＿|　|●　　●　　 |　　　　　ヤグチ最低だな
　. 二二/　　　　　　　● |二二（（二二二二　彡(_●_ )　　　ミ
　　　　 |　　　　　　　　ミ　　　 ) ）　　　　／ ` ''∪''　　／　ヽ
　　　　彡､　　　　　　＿ノ Gﾉ'ﾌ＝　　___　　/　/i 　` ー '"　 iヽ　|
　　　　　/　　　　　　ヽ /　/ 　　　　|　!　/　/　|　　　　　　| |　.l. i
　..──|ヽ　　　　　　　　ヽ/─=＝i─Y-(＿ﾉ──i二i───(⌒)
　＿＿_ヽ　　　　　　　/ヽノ　 └-┘ ┴　　　　　..└┘　　　　.￣
　　　　　 |　＿＿＿　i

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 08:39:17.25

>>477
本人が美味しく食べられてるなら、そんな結論ださなくていいじゃん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 09:56:58.30

>>405
炒り豆腐かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 11:22:34.28

白子が精子❗??だと知って以来、食べられなくなった私

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 12:45:28.86

はい？
卵子はいいのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 12:48:44.40

今日も鮭の卵子の片隅に精子が売れ残るわけよ
かわいそ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 14:43:47.74

鮭フライはタルタルにするか醤油にするか迷う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 15:02:58.06

そこに颯爽とソース派登場

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 16:54:35.60

レモン！　レモン！　レモンと塩！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 17:08:46.32

ホタテのフライにレモンと塩にビールが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 17:35:10.83

おまいらがしらすガーリックトーストなんていうからしらす初めて買っちゃったよ
天然酵母のバケット、スペイン白ワインとモノが揃ったので今日か明日にでも

鮭の白子はグラム９９円だったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 17:43:37.98

>>491
しらすガーリックトーストやペペロンチーノは
カリカリに焼く派と、ほど焼く派と
最後に乗せる、和える派がいて
あんこの好みよりも少し面倒くさいw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 17:59:09.44

豚肉薄切りをパックから出して形を崩さずそのままフライパンで香ばしく焼いて
醤油をジュっとからめてかんたんポークステーキ
ガーリックパウダーを振って食べてらまぁ旨いこと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 18:54:24.47

しらすもいいけど、スタンダードにアンチョビ(オイルサーディン)乗せてもいいんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 21:30:00.04

オイルサーディン最強伝説

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 21:50:43.76

閉店間際のスーパーいいな。
普段は夜勤だから行けないけど刺身盛り200円とカツオとアジノタタキが120円ずつとフライドチキンも半額で買ってきて今から晩酌スタート。
家の猫と帰る途中のノラ達にマグロあげて盛りは鯛とイカに。
休みやし飲むぞ～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 22:19:27.50

>>496
生物はあげちゃいけないよー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 22:46:22.56

>>497
猫に生物あげたら駄目って意味かな？
ネットで調べたら刺身の半切れくらいはたまにあげる分には問題ないみたいなので。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 22:51:42.80

誰かオイルサーディンと鯖缶とツナ缶とイワシ醤油缶貰ってくんない？
痛風で食えなくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/09(日) 22:54:27.64

>>499
食事由来のプリン体は意外と少なくて大概は体内でつくってる
アルコールを摂ると排出が悪くなるのでそっちのほうが影響が大きい

禁酒して食っちゃえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 09:15:20.88

>>484
それを知って以来河豚の白子を食べる女の子を見て興奮する俺

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 09:39:13.96

気持ち悪…。
そういう発想になった事ねーわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 10:43:28.81

ここみて値引き品だが鶏レバー甘辛煮を買ってきてもやしとニラ追加してチューブニンニクと生姜入れて炒めてなんちゃってレバニラ作ったらうまかったよ感謝
解禁したお湯割りが進む

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 12:10:09.71

さんまも安くなってきたので
丸干しでも作ろうかと作り方検索中

でも天気が悪いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 13:24:44.39

>>504
旬の時期は焼きか刺身で食べたいな。
安いなら年中冷凍で売ってるし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 17:30:54.37

今日は肌寒いぐらいなんでおでんにした
大根高いわー半分で198円

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 17:35:41.89

テレビで見たけど、東京でこないだ百円そこそこだった新物秋刀魚が地震の影響で倍だって
流通以前に氷の調達すらまだ支障があるんだって

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 17:43:34.41

>>506
あーおでんええなぁ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 17:49:05.05

白だしにわさびを溶いて長芋入れて浅漬け風
冷えたビール開始

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 18:53:55.90

>>507
倍ならまだ安い方だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 18:57:22.06

北海道秋刀魚、先日98円で売ってた店で198円の札がついてたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/10(月) 19:27:19.04

豆苗いいな
卵と炒めて美味いけど切った後に水入れてたらまた再生してワサワサ
2回目の方が細くて好みだわ

**４９１** · 2018/09/10(月) 21:06:35.33

しらす干し・オリーブオイル・レモン果汁・マジックソルトを　１トーストしてニンニク塗ったバケットにあと載せ　２とろけるチーズ混ぜてバケットに載せたのをトースト　を白ワインで
安住アナと米倉涼子のスペインバル食べ歩きの録画を観ながらw

ＯＺビーフ、ほうれん草、空芯菜が安かったので明日はステーキかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 02:02:26.82

豆苗の再生はイガイガしてダメだな
2番なり以降は観葉植物

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 14:38:46.84

長芋薄く切って酢醤油、輪切りでバター炒め
残りはトロロに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 18:10:20.57

肉野菜炒め
冷奴野沢菜昆布乗せ
金麦からの焼酎ハイボール

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 18:34:22.07

ビール買わなないなぁ
今日は何食べよっかなぁ
肌寒いし
豚しゃぶがいいかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 19:08:26.46

肉豆腐としめさばと熱燗

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 20:09:56.95

メンチカツとサラダでビールタイム完

北海道のミズダコ、吸盤だけのパック買ってきたから日本酒にしよっと
もみじおろしでコリコリ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 20:50:34.40

鳥レバーと舞茸、玉ねぎをケチャップと酒で炒めてみた
なぜか赤みが消え、茶色くなり、ハヤシ？デミグラスソース？的な風味になった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 21:03:44.75

【酒】晩酌画像を晒し合おうぜ 16杯目【肴】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/photo/1524339489/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 21:43:11.55

トンカツ安く買えたからタマネギ足してカツ煮にした。肌寒いから温かいものが恋しくなるな。

>>519
水タコ吸盤うらやましい。梅肉もオススメだぜ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 21:45:44.46

だだちゃ豆と昨日のおでんの残り
具によるけどおでんは二日目の方が美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/11(火) 23:38:09.75

アヒージョ食いたいな
冷めると不味いからホットクッカー出すか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 13:05:20.64

>>509
それ、俺もやってる
居酒屋で4、500円払うのが馬鹿馬鹿しくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 13:14:20.09

すじこの季節だし、いくら仕込もうかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 17:21:32.36

急に寒くなった
大根を煮よう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 17:49:34.24

お前らたぶんおっさんなのにみんなマメだなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 19:42:36.39

疲れたからレンチンソーセージとビールで始めた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 19:44:42.07

おさーんだからこそだよ
嫁の作るクソマズ料理を黙って食い続けて
せめてもの憂さ晴らしが週末料理
筋子は漬けたし
ハナイグチの塩漬けはまだだが
味噌汁、おろし合え三杯酢が素晴らしくうまい
松茸も何度か食ったがどうもピンとこないねぇ
椎茸やエリンギとナニが違うといって・・・桂皮酸メチルの香り
それがなんなのｗ
ハナイグチの高貴な甘い香りのほうがよっぽどそそられるなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 19:46:30.51

ギョニソをレンチンしてパリパリにしたやつが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 20:12:41.75

魚肉ソーセージ食いたくてロングフィッシュソーセージってデカいやつ買ってたの忘れてたw

今年初秋刀魚。値上げ前に買って焼いてたら脂すごくてグリル内で爆発しててびびった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 20:25:34.76

どう焼いたら秋刀魚が爆発するのだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 20:32:35.44

>>531
簡単だしチビチビ食べるのに良さそう
七味マヨとか付ける？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 20:35:22.32

おおかた、腸の皮がぶ厚かったんだろうぜ～～～ッ

さんまの件だけど、2尾で398だとかいろいろ細工してきよるで、やつらも商売やよってに

**４９１** · 2018/09/12(水) 20:50:39.02

近所のスーパーのさんまは２５サイズが２５０円でたけ～よ
今年は海が暑すぎて水温低い北海道で大漁らしいが、旬の時期になったらどうなることやらね
東京は急に涼しくなったけども

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 21:04:16.77

>>528
それはね
誰も作ってくれないからだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 21:13:08.39

>>537
1.親は作ってくれなかった
2.親が作ってくれたあの炒飯風焼き飯の味を
ぜひこの手で再現したいんだ！
3.親は作ってはくれたが、クソまずくて外食のうまさに幻惑され、自作の道へ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 22:06:43.36

鶏胸肉でチキンナゲットの種的な物を作って、揚げずに焼いた。揚げ焼きとまではいかなくてもカリっと焼くと美味いモンだな。
今日は塩胡椒醤油でシンプルに味付けしたから、明日はカレー粉でも入れてみようと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 22:44:20.10

>>531
焼くと膨らむのはやったけどレンジだとパリパリになるのか！
天ぷらも旨いけどやってみよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/12(水) 23:39:55.46

肌寒いね
豆腐の卵とじ、か炒めるか迷う夜更け

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 05:26:16.77

肌寒くなってきたから豚しゃぶした。
これから鍋三昧かなと思ったけど、
白菜が全然ダメだ。
筋ばってていくら煮てもうまくない
うまくなるまで1カ月はかかりそうだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 08:45:52.20

白菜って季節はずすと筋張るのね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 10:59:30.52

はやく白菜漬け作りてえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 13:25:20.58

>>533

>>532もしくはグリルが北斗神拳の使い手

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 15:33:15.31

お前はすでに、死んでいるしん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 16:26:47.59

いやまあたいがい既に死んでるけどな　＜売ってるサンマ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 18:07:06.72

半額の鱈の丸干し買ってきたけど結構量（８尾）がある
焼く他にプゴク（スープ）にするとか、なんかある?

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 19:13:45.47

>>532
色々考えたが、みりんを塗って強火で焼くと爆発するかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 19:42:34.86

>>548
ポルトガル料理に干鱈もどしてほぐしてコロッケにするのがある
あと鍋で揺すりながら煮て乳化させるピルピルとかいうのがあった
バカリャウでググると多分あれこれ出てくる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 19:51:08.84

数日前に作って冷蔵したあさりバターをレンチンして食ってるんだけど気づいたこと
・長ネギの青いとこを刻んで入れたんだけど、冷蔵レンチンですっかり柔らかくなって万能ネギと区別つかない
・本当の焼きたてと違い、貝柱がスムーズに取れる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 20:26:14.34

レバー串タレ、オニスラ、おでんに冷酒で始めた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 21:15:27.96

鮭の白子買ってみた
白子ポン酢だととろみがないのでちと残念な感じだが、天麩羅は結構いけるな
臭みを取る手間を惜しまなければお手頃な食材やね

焼酎ロックシークワーサー入りで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 22:43:06.48

>>550
バカヤロウ本物を食ったことないけど
よく作ってまぁ美味いな

某国営放送ドラマかぶれだがw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 23:01:26.60

>>554
平野レミの持ちネタですなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/13(木) 23:12:17.72

バカヤロウは檀一雄先生の持ちネタだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/14(金) 01:18:00.21

冷蔵庫の片付けを兼ねて鍋にしたら思いのほか具沢山になってしまった…くるしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/14(金) 06:52:17.91

何もいっぺんに喰わなくてもw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/14(金) 06:54:33.32

冷凍里芋を常温の油に入れて加熱

そのまま放置して茶色く色づけば里芋の巣揚げの出来上がり

居酒屋の里芋揚げもこんな感じで作ってるんだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/14(金) 06:58:49.53

秋ナスを嫁に入れた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/14(金) 07:13:14.18

昨夜はキムチ鍋
やっぱり鍋がヘルシーで安上がり
材料あまったので今日も鍋

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/09/14(金) 09:32:09.19

お前らS&Bの刻み青じそおすすめやで
なんでも見事にシソ風味に変えてくれる
青じそドレッシングのあの風味
冷奴とか納豆とか鍋の薬味とか鶏肉とかいつもと目先変えるのに便利