自分で魚をおろして肴にしている奴　３３

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/07(火) 13:01:29.73

次スレは>>980が立てて下さい

前スレ
自分で魚をおろして肴にしている奴　３２
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1522990635/
自分で魚をおろして肴にしている奴 3１
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1515573113/
自分で魚をおろして肴にしている奴 30
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1509153256/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 13:09:45.50

>>781
ピカ？ってなに？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 13:11:22.28

まずい魚食って喜んでるような頭の悪さだからなぁ
臭い街に住んでるやつは臭い水と臭い魚がお似合い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 13:28:03.81

>>781
残念ながら、放射能汚染度は大陸の風が届く西日本の方が高いし、お前の祖国の朝賤はもっと高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 13:58:25.14

ネトウヨジジイまで住んでるのかこのスレ
ゴミ溜めだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 14:02:00.48

トンキン放射能で顔真っ赤じゃん
ちゃんと防護服着とけよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 14:22:33.99

地域差別者でウヨとかきっついな
腐ってもこうにはなりたくないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 14:27:16.19

また同じ話でいちゃいちゃじゃれあいか。
あふぉ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 15:10:01.89

>>788
ねー
むしろ仲良しだよね
リアルで顔突き合わせたらいい友達になるんじゃないのかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 16:34:42.19

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 17:38:30.78

おまえ、あほだと自爆だなｗ
カメがかまってほしいと、しっぽフリフリしてるぞ。
ひまなやつだれか、相手してやれよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 22:14:14.15

寒干し鱈が売ってたから旨煮にしたけどかさがかなり小さなってもうたわ
小さいサイズのスケトウダラやけど一応は一匹分あるから何日か分はいける思ったんやけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 22:16:23.43

江戸時代には寒干し鱈な福井藩の殿さんに献上されてたってことやけど、当時はどういう調理法しとったんやろな
商品説明にはそのままあぶって食べろと書いてあったが、塩っ辛すぎてとてもじゃないが無理やろあんなん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 22:22:21.53

>>740
スーパーで袋放り込みはちょっと不親切やな
漁港近くの魚屋のおっさんとかがやるなら分かるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 00:39:49.29

>>794
この基地外はなんでいつも連投するの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 07:46:20.55

またお前か

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 09:59:32.65

またお前かがまた現れた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 10:25:53.00

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 11:43:49.04

>>796
お前はツバス君の無意味な連投に嬉ションしてるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 13:05:00.16

レス消費するだけで基本中身空っぽだから迷惑だよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 16:10:44.92

>>800
関西ガー、大阪ガーと四六時中わめき散らして魚のことに関する書き込みは一切せん基地外のお前に言われないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 16:19:32.30

豊洲市場、汚水が溢れて騒然！開幕からトラブル殺到！築地市場は都職員が業者監視！「築地より汚い」
https://johosokuhou.com/2018/10/12/9783/

そりゃこんなとこの魚食ってたら頭腐っていくわなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 16:25:58.19

よそ様にまで迷惑をかけるトンキンw

店のシャッター足蹴りして壊す　容疑で東京の男を逮捕　福岡中央署
https://www.nishinippon.co.jp/sp/flash/f_kyushu/article/467531/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 16:32:38.13

トンキンの断末魔の叫びが心地よいわ
世界的に東京外しいま始まっとんな
海外からこ観光客の増加率も伸び悩んでるし

2025年万博大阪で開催決定 55年ぶり2回目
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181124/k10011721711000.html?utm_int=all_contents_just-in_001

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 16:33:15.72

さてこんなもんにしとくか
俺もスレ違いの書き込みは心に痛いさかい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 16:50:54.10

>>801
俺はそういう地域差別発言は言っとらんが被害妄想があまりにも激しいんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 17:02:14.86

ネトウヨジジイまだ息しとるかー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 17:27:36.73

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 19:03:01.40

関西ガー、大阪ガーって発言の有無を調べるために読み返したけど、関東ガー、トンキンガーに対する買い言葉だらけだったわ
アホクサ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 19:57:27.91

暇過ぎるのが羨ましい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 21:55:36.91

>>805
死ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 23:34:17.05

因みにツバスが発狂するようになったのはかの有名なコメリ事件
新潟が本社で関東にもある事を知らないかツバスが、コメリを知らない人に「田舎のホームセンターかな？」とレスされ、
それを関西下げと勘違いしてトンキンガーが始まってもうかれこれ4年くらいかと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 23:35:25.21

つまりトンキンが悪いってことだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 23:39:25.32

全く魚の話してなくて草
まぁもともとゴミ溜めみたいなスレだししゃーないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/24(土) 23:43:28.71

東狂人て日本中から嫌われてるよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 00:12:47.03

そうやって何でも東京は悪いとやらないと、なにか困るのかな？
全然関係無い話してても急に東京に絡める
普通のスレ民にはいい加減うんざりだから
妄想だけで語ってないで腐った刺身とやらをうpしてみなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 00:30:00.20

無理無理w
関西の二流料理学校の人間だかが寝かせた寿司屋を批判したから寝かせるのは悪とかいってたが、ツバス君は捨てられたカナガシラ拾ってきてサイコーっていうことしか出来ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 00:49:35.66

単にお互いが煽り煽られしても何も楽しくないでしょ
本当に荒らす気持ちが無いなら最初の話題作りで関西←→関東になるような話題を自分で避ければいいんだよ
わざわざ関西弁を使ってで関東ガートンキンガーやらなきゃ誰も反論しないんだよ
意図を持ってそれをやる→反論される→被害者ぶる
もうやめてくれないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 01:14:46.59

関東以北は寒いから昔から保存が効くんだよ
なんなら昔から氷も手に入った
東海以南は暑いから取ってすぐに食べないといけない

これは冷蔵技術が発達する以前の話で、西の人が早く食べないといけないと言うのはその名残りなんだろうな
つまり、死後硬直から覚めてからが早いのが西日本
若狭湾からアマダイやサバを塩して運んだとかいうのもそれがあるかな
東日本は氷である程度保存させられるが、生きてる個体を好む場合、つまり気水の魚が鮮度高くクロダイやまだ臭くないボラが重宝されていた
寝かせという熟成は味が良くなる反面柔らかい
店はそれを最適な日付と最適な厚みに仕上げるから金を取る
出来ないで熟成を謳っていながら腐りかけの店になんて誰も行かない
つまりそんな店は淘汰される

熟成だったのか、本当に腐りかけのを食わされたのかは知らないが、店名をまず言わないと誰も検証できない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 10:47:25.81

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 19:00:57.35

治水もろくに出来ずにくっさい水を醤油でごまかしてる連中に料理の味がわかるのか？
海苔とヘドロの区別もつかねぇんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 19:25:19.93

京極はんもうそのくらいで(^^;)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 21:30:13.67

>>773
はよ
まさかウソではあるまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 22:01:31.94

>>821
それって半島の話？
日本で治水できないと言うとどの辺りだろう？
こないだ水に浸かった地域は確か九州方面に助けてもらって治水してるが、日本は大昔からどこでも治水事業やってるしなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/25(日) 22:14:15.17

治水が足りてなかったのは西日本各地ってことなのかねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/26(月) 01:20:13.62

さすが東狂

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/26(月) 04:06:07.65

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/26(月) 12:40:49.95

トンキンってゲロ焼いて食ってるようなやつだろ
そんなスカトロ趣味な連中に食を語られたくないよなぁ気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/26(月) 12:46:51.64

ついに発狂して妄想たれ流し始めましたね
病院逝ってこいよ

医者「どうしましたか？」
ツバス「トンキンガー！スカトロガー！」
医者「はい、入院ですね」

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/26(月) 18:42:21.54

ツバスとかいうヴォケもいちいちツバス連呼しかしねえヴォケも
ワタ抜かれてビクンビクンしてろよゴミカスども

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/26(月) 20:11:09.50

次スレはワッチョイ必須の様相だなｗ

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/26(月) 20:12:07.67

>>950-1000
ワッチョイ導入です♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/26(月) 21:44:19.89

>>773
はよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 00:06:33.25

今日は縞舌平目
同じ舌平目と呼ばれるものでも赤舌平目や黒舌平目、ドーバーソールと違って大味だなぁ
身が固くて厚いのは食べがいはあるけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 00:46:36.37

よっぽど臭い魚が連れることをバカにされて悔しいらしい(笑)
事実をありのまま受け入れようよ
臭い魚を美味しいと思える安い舌は貧乏には有り難いだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 00:53:15.20

>>821
東京は合流式下水だから雨の日はヤバい
川にトイレットペーパー流れてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 06:23:50.47

冗談抜きで東京って臭くないか？
出張で東京駅降りた瞬間に異臭が漂ってた
それ以来東京＝臭いってイメージだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 07:22:03.70

鶯谷の臭さは異常
常に小便臭い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 07:33:31.02

東京県民て最悪だな
可哀想

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 08:09:03.80

>>773
はよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 10:55:27.12

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 12:40:41.44

IDコロコロ荒らしって楽しいのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 19:00:56.22

人の好き好きやけど舌平目自体は過大評価や思うわ
煮付けはそこそこやけど、刺身や塩焼き干物にするには旨味薄い
それに歯止まりもよくない
やたらとムニエルとかフライにされるのも味の薄さゆえ
まぁほんまに美味いシタビラメを食ったことがないだけの可能性もあるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 19:02:17.69

フランスで高級とされてると持ち上げよくある魚やけど、フランス人って基本的には淡泊で味の主張のない白身しか食わんからな
もちろんイワシやニシンとかアジとかも食べるが、白身が第一

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 19:03:39.67

オランダの生ニシンの塩漬け食べてみたいわ
樽漬けにして時間かけて仕込まれるやうやけど、オランダ王室にも献上されてる歴史のあるもんやから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 19:04:48.67

>>831
ワッチョイは賛成やけど、それしたらお前の仲間も書き込みできんくなるぞw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 19:15:04.77

ワッチョイが何か理解できていない土人ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 19:18:22.62

なしを希望する
関東民だが、京極はんのレスに思い当たる点は大いにある
ちょいと手厳しいとは思わなくはないが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 19:31:59.30

>>846
別にいんじゃね？そういう人は淘汰されれば。
ワッチョイ如きで書けなくなる人は要らねぇわｗ

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 20:35:57.63

>>843
"歯止まり"って何よ？
まさか"歩留り"のつもりじゃないよな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 22:01:12.90

関東ってか俺は東京に文句言ってるだけやからな
神奈川とか千葉とか茨城はまともな漁場あるから魚の扱いも知っとるはずや

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 22:29:37.14

そもそも料理板はワッチョイつけられないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 22:32:26.42

神奈川や千葉の飲食店もお前が憎んでる築地（現豊洲）で仕入れてるんだがどういう理屈で除外されるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 22:38:25.93

やっぱり世間一般では東京は臭いイメージなんだな
実際臭いししゃーないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 22:54:06.31

↑あいりん地区のホームレス

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:03:59.10

おっまたID変えて連投か
トンキンはやることが陰湿だねぇ
やっぱ人も街も臭いわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:22:41.97

>>851　>>856 ←この手の阿保って東京に対するコンプレックスの塊となって生きてんのかね
実に惨めたらしく悲しいほど幼稚で卑しいねぇw

魚の最大の消費地であり、世界最大の鮮魚市場があるのが東京
世界最大の都市経済規模があり、そこに集まる人・モノ・金も他を圧倒する
当然、魚だけがその例外になることなどない

漁場としてもトップだ
素晴らしいサイズの高級魚がたくさん揚がる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:37:50.61

>>836
どんな妄想だよw
東京の下水は処理前は川に流れないぞ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:41:38.47

>>843
お前が食ってるのが上手くないかまともに捌けないだけだろ
舌平目は旨味もあるし実は卵も結構うまいぞ
ソールボンファム最高。まぁ濃い味系だが他の魚で作ってもあの味はでない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:42:42.73

>>853
ちゃんとした漁場あるから地魚も豊富
そりゃ地魚だけじゃ仕入れ安定せんから泣く泣く築地からも入れたりはするやろうが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:43:00.65

>>851
東京には大島もあるし、最高の漁場あるぞw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:46:15.39

>>857
今、国が一局集中是正しようとして東京から外に出た人に助成金援助するような試みしてんのに、時代に逆光するような思想持っとんなこの大阪コンプのアホは

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:46:50.30

歯止まり君爆誕！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:47:25.05

生活圏でもなく縁もゆかりもない離島を東京やと言い張るトンキンの浅ましさには笑うわ
実態が伴っとらん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:49:28.68

》魚の最大の消費地であり、世界最大の鮮魚市場があるのが東京

鮮魚市場って県外や外国から鮮度の落ちた魚寄せ集めて高い金で卸してるだけやろw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 23:50:57.64

豊洲なんてのは東京の魚文化に関する負の象徴や

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 00:12:23.34

>>773
ほぅ、それはいつ頃でどんな魚を何処で釣ったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 00:19:11.66

>>865
大阪で手に入る長崎や和歌山の魚は最高とか言ってるくせに、東京だと鮮度が落ちるのかw
東京の方が購買力あるからいいもの入るんだがw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 00:20:32.38

カナガシラ絶賛ツバスでおろしの練習
舌平目の歯止まり評論

万博来るぞ良かったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 00:31:55.57

>>868
大阪は自前でもええ漁場が都心部から近くの南部にあるって何百回もここで言い続けてるやろが
それとスーパーで手に入る他県の魚を否定なんか俺は一度もしてへんぞ
築地や豊洲みたいに魚が県外産ばかりの癖に神格化やブランド化するのがおかしいと言ってるだけ
まだ理解できひんのかこいつは

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 00:52:09.61

>>858
まず下水道の勉強しような？
東京は日本の中で真っ先に下水道の整備進んだ地域だろう。だから大昔の合流式下水道が今もたくさん残ってる。大雨降るとうんことトイレットペーパーが川に流れるよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 01:43:37.33

国交省全国の合流式下水道改善の進捗状況の評価結果について
http://www.mlit.go.jp/report/press/city13_hh_000030.html

別紙１　合流式下水道の改善状況一覧
http://www.mlit.go.jp/common/000023037.pdf

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 02:10:49.30

>>858
無知なんだなぁ可哀想
少しは勉強しまちょうねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 02:14:09.08

東京の人間って人の話聞けないの？
それとも記憶出来る脳みそがないの？
満員電車で脳みそ溶けてるんだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 12:35:19.32

なんで夜中に急に東京ガーとかいう話になるんだ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 12:36:26.82

>>850
歯止まりｗスルーしてたけどクソわろたｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 17:24:57.77

>>845
あっちの塩漬けニシンよりも、ニシンの菜の花漬けのほうがよっぽどうまい。
うまい菜の花漬け食ったことないのか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 17:32:24.22

菜の花ニシン漬け自体食ったことないし、全然有名ちゃうやろそれ
それと俺は調味料とかで色んな味付けしたやつよりシンプルなんが好きやから
オランダの王室献上のハーリングはほんまに塩だけやさかい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 18:30:41.96

塩漬けくらい自分で作ればいいじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 18:32:15.96

>>844
日本人がそういうのを好むから、日本に伝わってきてるフランス料理が白身ばっかり。
鰊、鯖、鰻、鯉、カワカマス、コバンアジ、スマ等々、好んで料理して食べてる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/28(水) 19:46:11.85

フレンチと言うよりはEUで海の魚って少ない(あまり食べない)からな。
殆どメインが川魚で水臭さを消すので比較的脂分が濃い味付けになっているんだよね。

>>878
オランダのハーリングなんて日本人にゃ喰えたもんじゃねぇぞｗ
(王室が食ったやつじゃないと思うが、オランダ逝った時2回食べた。
うち一つは橋の上に有った屋台？)
あの生臭さは強烈だわ、あれが旨いと思う人はちょっと付いて逝けないｗ
キブリングってのもかなり強力な匂い　orz

俺が食ったのが外しなだけ鴨知れんけどな

自分で魚をおろして肴にしている奴 ３３

自分で魚をおろして肴にしている奴　３３