カレー大好き！31皿目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/05(日) 22:47:46.41

カレー料理の総合スレッドです。
カレールウを使ったカレー、各種スパイスを使ったカレー、とっておきの隠し味、カレー風味のお総菜、圧力鍋や無水鍋を使って作るコツ、などなど…。
おいしいカレーの作り方について情報交換しましょう！

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カレー大好き！29皿目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1519356407/

カレー大好き！30皿目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526196728/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/19(金) 22:01:31.75

>>973
ブーメランな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/19(金) 22:21:32.85

>>970,971
わかる気がする。
結果として美味しいから良い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 09:21:10.49

ほうれん草量多くて駄目にすることが多いから
仕方なくカレーにも入れてるけど特にうまくもなくまずくもなくという感じなんだよな
ちゃんとペースト状にすると変わるんだろうか

しかし本場のほうれん草カレーはそもそもまるっきり別物っぽいな
http://img-cdn.jg.jugem.jp/2cc/1462383/20091014_1284519_t.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 09:52:43.04

>>976
インド人のほうれん草カレー

https://cookpad.com/recipe/773645
https://img.cpcdn.com/recipes/773645/280/31638d420c452450c44f34c099eb9b9a.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 11:29:16.25

何かの番組でやってたがインド人が好きなカレー１位が
ほうれん草のグリーンカレー（肉無し）だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 16:28:42.85

俺が見た番組では豆カレーが一位だったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 17:54:52.47

インド広いからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 20:28:37.60

ホウレン草のカレーはカテージチーズ入りがサグ・パニール、チキンがサグ・チキンな。
３種類カレー頼む時の一皿という感じ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/21(日) 06:26:33.35

GABANの純カレー粉は量が多いが風味は良い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/21(日) 18:10:30.61

味噌汁に合う洋風な食いものが洋食

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/21(日) 19:19:10.50

一応ウンチクを垂れておくと、日本で「サグ」はホウレン草のことが多いけど
インドでは本来ホウレン草のことではない
ホウレン草とカッテージチーズのカレーはパラクパニール
パラクがホウレン草

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/21(日) 19:26:00.22

サグとは菜の花のこと
コピペするなら最後まで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/21(日) 22:29:09.86

菜の花以外にからし菜もサグじゃないの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/21(日) 22:54:30.80

red saagもあるんだね　安心したよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 04:08:32.28

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カレー大好き！32皿目
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2018/10/22(月) 08:11:35.37

つい最近ネットのどっかでFreshmateのSarson　Ka　Saagというレトルトが紹介されているのを見たのだが、
なかなかおもしろい味らしいよ。

TIRAKITAの通販で売ってる

2018/10/22(月) 08:17:37.07

うーん。。
どこで紹介されてたのか、検索しても見つからない
パッケージの写真だけで、テキストには商品名入れてなかった気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 12:39:51.41

>>983
つまりカレーやシチューやコーンポタージュは洋食ではないのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 12:43:42.21

真実はいつもひとつ
https://static.curazy.com/wp-content/uploads/2016/07/0523052_1-600x315.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/23(火) 08:05:21.69

まとめサイトのなんかで
カレー食べるときに必ず味噌汁がつくってのがあったぞ

なにかを洋食と定義するために食事は一汁ではないといけないと思っていそうな煽り書き込みがみえた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/23(火) 12:20:27.80

松屋やないかーい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/23(火) 20:17:29.50

一汁にポタージュスープが入らない理由は？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/24(水) 11:09:22.19

埋めとこう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/24(水) 11:15:59.10

そうしよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/24(水) 11:49:50.19

うんち

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/24(水) 11:53:21.28

は

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/24(水) 11:53:43.27

カレーの一種です

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