昔食った鯖カレーは肝心のカレーの味がイマイチだった。
自分で水煮缶使って作ってみたら結構旨い。
手抜きカレーだけどな。
俺のレシピ
オリーブ油（鯖と合う）で千切りタマネギ、ニンニク、生姜を炒める。
鯖缶（汁ごと）、酒、水を加えて一煮立ち。
カレールーを溶かしたら塩で味を整えて完全。
隠し味の類はお好みで。
トータル10分もかからない。