きょうの料理　
免疫力アップ！夏の発酵ライフ「ヨーグルトチキンカレー」
8/14 (火) 21:00 〜
ＮＨＫＥテレ

発酵×発酵で、うまみたっぷりのヘルシーレシピ。
「ヨーグルトチキンカレー」は、ヨーグルトにつけこんだ鶏肉がやわらか、コクたっぷり、さっぱり風味。隠し味の「みそ」がポイント。

【講師】料理研究家…舘野真知子