>>952
ありがとう！
中はきれいな黄金色だったのでセーフかと思ってます
冷凍してるのは１月前にアマゾンで買った真空パックのやつで
半月くらいは冷蔵していたけれど、あまり減らないから冷凍にしました
次からは参考にしてみます
戻るというのは、ひとまず産膜酵母が出て味が悪くなってなければいいのかな
いまのところ匂いはキープできてます！いでよ酵母

>>953
よくわからなかったけれど
モサモサしてない＝菌糸がない＝酵母じゃね　ていうことかな？
だとしたらまずは安心です
教えてくれてありがとう！