今朝は、畑で穂紫蘇の収穫～
指でしごいて実を取って、いつもは塩漬けにするんだけど
農家さんからガーゼに包んで、ぬか漬けにしても美味しいって教えてもらった！
もうすぐ、大根を間引きついでに大根葉のぬか漬けにする。楽しみ！