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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 54樽目
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0065
ぱくぱく名無しさん
2018/08/03(金) 19:46:27.18
ID:sIndYm5g
DIYパパ頑張れw
ちなみに実家では最初から海水を煮詰めるんじゃなくて、浜辺に昆布を敷いて海水ぶっかけて、乾いた頃にまたぶっかけるんだそうだ。
それを繰り返して塩を濃縮してから、大釜で沸かして塩を作ってたらしいで。
そんでそれを闇市に持ってくのは子供の仕事だったんだと。
ばあちゃんからそんな戦時中の体験を聞きました。
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