お弁当画像を晒すスレ50
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0773ぱくぱく名無しさん
2018/09/28(金) 20:32:28.43ID:U1T2BijY彩りが若干地味になったものの、大葉入のカツの味はサッパリと華やかなものになったと思う
見えない工夫は食べ手にとっては新鮮に感じ嬉しいものだからこれからも大切にするように
爪楊枝とプチトマトに関しては作り手の拘りが有りそうだからコメントは控える
市0のカルビマヨネーズは、おそらく(もしかして物足りないのかも?)と考えてあえて追加した意図をくみ取る
全体的には肉肉しい印象ではあるが味に変化があった方が食べやすい
目立たぬように控え目に入れたサプライズ感も好ましいが、爪楊枝使いは理解出来ない
お弁当の王道のきんぴらに、ししとうの焼きびたしは至極好ましい組み合わせ
ただし焼きびたしは時間が経つと水分が出る
ご飯と密着する盛り付けならおかかをまぶし水気を吸わせた方がベター
最後に今回の胡麻塩のふりかけ方と梅干しとの配置は良い
お弁当は蓋を開けた時が勝負
白米に赤の梅干し胡麻塩の黒がパッと目に入るだけで食欲が増す
ただし黒は胡麻塩一辺倒なので、海苔や塩昆布で変化をつけると尚良い
以上!
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