間違った
熱容量だった
調理器具の実用性を考慮すれば単純な比熱より熱容量の方が重要だからね
いくら比熱の大きいアルミニウムや銅製でも薄くて軽い物だと簡単に変形してしまって耐久性が乏しくなってしまうからね