キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具34

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 23:58:29.91

カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

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キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具33
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**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 10:15:27.23

>>703 電気フライヤーとの利便性や価格差とか考えると
てんぷら専用の鍋になんの魅力も感じない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 10:43:10.65

わたしが持っていたのは薄っぺらくて油の温度がすぐ下がってしまうので、むきむきの天ぷら鍋と油温計に買い替えた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 11:00:09.19

中華鍋いいんじゃない
余計なパーツは無いし
片手鍋はコケ易いから注意

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 11:01:56.98

むきむき　天ぷら鍋　でググってしまった
メーカー名じゃないのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 11:10:44.93

独り暮らしなので揚げ物は深型のミルクパンだわ
油はオイルポットに戻してるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 11:12:24.77

俺はアルミ雪平

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/11(日) 11:36:30.45

>>703
中華鍋は油の量が少なくても深さがとれるので、天ぷらとかには使いやすい
ただ注ぎ口がないタイプなんで油ポットに戻すときに垂れる

今は注ぎ口、ドリップレスリムがある鍋を適当に使い分けてる
トンカツはアルミフライパンが揚げやすい
かき揚げ1個ならミルクポットで揚げることもある
万能なのは雪平