キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具34

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 23:58:29.91

カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

次スレは>>980が立てて下さい。

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キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具33
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1522334414/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 12:03:48.74

え？ワインなんて1瓶飲んでようやくほろ酔いだろ？
そっからもう1本飲むか変えるかだろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 12:49:07.32

こういうウザいのが上司や先輩にいなくて良かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 14:24:46.32

こういうマヌケが部下や後輩にいなくて良かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 16:32:20.72

回転式缶切りの話だけど、魚缶は臭くてなかなか臭いがとれない。
綺麗にあらうためには上だけでなく底も切り取ってしまうと缶を
綺麗に洗いやすい。そして側面部を潰せば綺麗に潰れる。
不燃ごみのゴミ出しまで清潔な状態で保存できる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 16:52:56.54

不燃ごみとして捨てるのにそんな綺麗になるまで洗ってんの？
こっちは資源物で無料回収だけど結構適当に洗ってる
洗うと言うか濯ぐだけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 17:37:18.04

綺麗に洗わないと臭うし、ゴキブリに集られるんじゃ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 17:48:19.30

ペーパーで拭って濯ぐ時に洗剤を数滴
汚れが付きやすそうなのは100均の缶切
チリスもよく見かけるが、どうなんだろ

レーションはナイフで開けちゃうんだろうか？
ポパイみたく素手で開けられたらいいのに
ホウレン草の缶詰って見たこと無いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 17:53:39.22

汚れが取れにくい空き缶は開けて中身を出したらすぐザッと水で流して、
マジックリン（のパチモン）を一吹きして熱湯で満たしてしばらく放置。

熱くなくなったらスポンジでサッと洗って水で流して終了。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 17:58:26.56

ごみのためにそこまでするの？
おれ
資源ごみでも雑にしかあらわないよ

**557** · 2018/10/11(木) 18:01:23.41

洗剤や水を使わないほうが環境には良いでしょ？
廃車を鉄塊にする工程見たら空き缶を洗う意味なんかあるのかと…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:07:20.77

>>557
地域ごとに資源ごみ回収のルールが違う。
きれいに洗ってないと出せない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:15:38.14

じゃあ洗わなかったら不燃ごみってこと？だよなぁ…
ペットボトルとかだと可燃ゴミだし…
まあ勝手にすりゃいいけど
俺んちの隣町はガラスびんの色で分けてるけど…どうかとおもうぜ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:23:18.64

ホントみんな結構手間掛けてるんだね
濯いで固形物が残ってなければ良いかなって感じで捨ててるわ
缶を潰してる人はやっぱ資源物でも有料袋だったりするの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:26:44.88

>>560
洗ってどうにかなりそうなレベルなら「洗って出してね」って受け入れ拒否。
地域の自治会が当番で資源ごみの受け入れをやってるので、事実上相互監視。

缶の匂い自体は「資源ごみ」としては問題ないんだが、
重量で金属資源としてリサイクル業者に売るから、
内容物の付着などが多く見られる場合は、異物混入として重量単価を下げられる。
これを避けるために「きれいに洗って出せ」と言うのが多くの自治体での建前。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:33:49.49

>>560
自分の県にもそんな所あるわｗ
ペットボトルのキャップだけ回収とか

逆に自分の住んでる所は缶と瓶は同じ袋で出して良いんよね
ペットボトルもキャップは外さないとダメだけど
ラベルは剥がさなくてもOK

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:39:34.63

>>557
資源ゴミ回収が週1回なんで、回収翌日に出たゴミは6日間家で保管しないといけないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:54:31.56

>>564
マシな方だよ
月2だから、出しそびれると溜まっちゃって

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:59:42.51

瓶や缶は月に1回だわ
いつも食洗機に入れちゃうけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 19:07:54.82

瓶や缶は洗うから問題なし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/11(木) 20:25:45.20

ワイン人便とか酒四合、一升とか
メートル法でない奴は
実生活的に意味がある、あった、単位のはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 03:55:46.61

ちょっとした水耕栽培グッズはあるといいかもしれない
バジルとかハイポネックス溶液で活けとくと(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝとなる
上だけ使ったネギとか活け始めると途端に貧乏くさくなるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 03:56:49.11

>ハイポネックス溶液
これ粉末溶かしたやつね
水耕栽培に向かないのもある

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 08:19:56.88

>>569
空きガラス瓶にネギの根っことメネデール、元気になったらベランダのプランターに移植
貧乏臭くてもネギの購入頻度は激減

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 09:22:52.14

ネギとクレソンと三つ葉はやってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 09:38:28.22

>>572
クレソン、キッチンカウンターで水を入れたコップにさしてるとすぐ茎がグズグズになってダメになってしまう
どうやったらうまく育つのかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 11:24:55.41

>>548
ありがとう。洗面所のタオル整理にいいのかなと思ったけど洗面所にスペースなかったw
洗面所以外でのタオル収納考えます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 12:47:00.81

>>572
ネギはやってるが三つ葉はすぐグズグズに腐ってく
なんかコツある？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 13:52:23.68

>>569
ハイポネックスって食べるものにもいいの？
てっきり園芸とか食べないものだけだと思ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 15:31:05.39

園芸　⊃　野菜づくり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 17:32:43.90

>>576
私も一瞬、大丈夫かな？と思って調べてみたよ。
https://www.hyponex.co.jp/item/62/?tmid=59
野菜作りにも使えるみたいね。
いろいろ種類があって
殺虫剤入りのハイポネックスとかもあるのでそこは注意かな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 18:02:13.08

殺虫剤は注意が必要だよね。オルトランは1回くらいなら食用作物にも使えるけど、｢イモムシ発生したけどもう回数制限で薬剤撒けない｣っていう状態になるの怖いから、
食用作物に回数制限なく使えるBT剤買った。でもしばらく害虫対策怠ってたら先日小ネギとニラのプランターにイモムシ潜伏してて震えたわ
慌ててBT剤撒いたら翌日には苦しんで暴れまわったような後があった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 22:25:16.32

>>573
クレソンはミニプランターでさほど問題ないので
土ならいいんじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/12(金) 23:38:27.09

>>578
なるほどいけるんだね

>>577
あ、そうか。じゃあ野菜作り以外のはまとめて呼ぶとき何て言やいいんだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/13(土) 00:11:24.85

食用作物　食用作物以外　って言ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/13(土) 00:16:27.54

花卉園芸はよく聞くけど非食用園芸は聞いたことないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/13(土) 08:34:45.72

>>580
そっかあ。一度マンションベランダのプランターに植えてみたけど、あっさり枯れてしまって
室内でミニプランターしてみようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 03:37:26.26

包丁研いだ後キッチンペーパー3つに輪切りにすると3倍長持ちする
あのサイズのまま使う事があまりないことに気がついたので切ってみたら大成功

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 08:36:31.17

バリ取りがそれで出来てるんちゃうの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 09:30:24.64

どっちが長持ちするのかがわからん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 09:41:54.20

♪ポケットのなかにはビスケットがひとつ～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 10:01:12.60

市販のペーパーでも1/2にカット出来るミシン目入ってるのあるから似たようなもんじゃない？
今はシリコンの油引きあるから使わないけどペーパーで油引いてた時は標準のサイズ必要なかったし、
食器洗ってすぐ使うようなときは(布巾じゃなくて)ペーパーで拭いてるけど、そういう時はカップひとつとか箸1膳とかだからペーパーも1/2,1/3でいいのかも
包丁の試し切りを兼ねて今度やってみようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 10:12:05.84

>>587
w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 11:23:57.06

>>585
最初に輪切りはいいね
半分にしてみようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 13:07:58.31

キッチンペーパーってロールのことか
うちはボックスティッシュ型だから輪切りって言われて「？」ってなったw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 18:53:45.02

何枚かまとめて引き出して、ハサミで半分に切ってた
一枚使えない貧乏性です

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 19:19:46.37

半分に切ってみたー！キャンドゥの幅が自由になるマグネットホルダーなので寄せてトイレットペーパーのような幅にw
このサイズで良いわー 1/3サイズは、縦置きタイプのホルダーがあるのでそれが少量になってから試してみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/14(日) 20:57:15.14

>>593
1/4に切断してる
布巾を使うほどでもない時に便利

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 12:32:02.36

キッチンペーパー、使いたい大きさに合わせて、毎回ミシン目の途中で縦に割いて好きな大きさにしてたわ…
油引くのとか、5センチくらいミシン目で切り取ってあとは縦に引っ張ったらきれいに裂ける。バットに敷いたり一枚で使いたいときもあるから、先に半分カットまではしてないな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 13:00:57.26

縦置きホルダーもあるからそっちは標準サイズ用に残す

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 15:05:27.04

半分にしてトイレットペーパーと並べてホルダーに掛けてみた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 16:17:28.55

キッチンペーパー、毎度毎度ロールから切り離してから裂いてたけど最初から切って置く手もあったか
今度からやっとこう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 17:22:59.09

>>598
ここに衛生ポリスが来たら逃げてね
話通じないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 19:41:05.82

実家の母ちゃんトイレットペーパーをキッチンにかけてるわ
苦情いったら無臭のやつだから大丈夫と返された

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 20:05:41.93

>>601
キッチン周りのちょっとした汚れ、こぼれ等を拭き取る用途ではトイレットペーパーが重宝する。通常のキッチンペーパーの用途に使うのには抵抗があるが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 20:12:24.78

部屋の掃除ではトイレットペーパー使ってる。雑巾洗うより手軽だし
キッチンでは皿を拭いたりするのに布巾は使わずキッチンペーパーだからそれを汚れ掃除に使ってから捨てるんでトイレットペーパーの出番はないな
まあ、床を掃除するときくらいか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 20:16:54.06

キッチンペーパーどっちかてーと2ミシン目使う方が多かった

話がズレるかもしらんがペーパーキッチンダスター使ってから
キッチンペーパーの消費減ったかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 20:24:50.14

トイレットペーパーはトイレで流せるのがいいね
燃えるゴミに出さなくてすむ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/15(月) 22:21:05.70

自分の場合キッチンでペーパー類を使う時は
手が少し濡れてる事も多いからトイレットペーパーは残念な事になりそうｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 08:17:11.66

>>606
カウンタークロスを何回か使って捨てるといい
(布巾並みに丈夫だからもったいないけど)

https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00D75C7SS/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 11:58:15.20

キッチンペーパーなんて安い時は4ロール100円くらいだからあんま気にせず使ってるわ
勿論裂いたりはしてるけど
リードとかのクッキングペーパーがもっと安くなればなぁ
たまーにドンキでクックアップが100円で売ってるけど
遭遇するかは運だもんなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 13:20:00.66

トイレで流せるっていうのは大きいよ
ポケットティッシュも買う時は
トイレで流せるティッシュを使ってる
キッチンペーパーもトイレで流せるキッチンペーパーを
発売してほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 15:06:28.89

まあトイレットペーパーは水に弱いから
それだけで使う局面がグッと減る

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 16:16:37.28

燃えるゴミは有料回収の地域だけどキッチンペーパーまでトイレに流して節約したくないなあ
台所とトイレをイメージ的に繋げたくないという感覚的な問題
調理中に｢このペーパー、便器に流れていくんだな｣とか考えたくないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 16:19:09.02

たまったペーパーをゴミに出すゴミ袋代と
トイレに流す水道代を比較したらどちらが高いんだろうっていうのはちょっと考えた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 18:34:20.30

>>607
これ便利だよね
飲食チェーンの厨房でもよく使われてるっぽい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 18:47:09.37

フードコートに置いてある不織布？
少しケバが出る

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 18:51:42.96

5回使って捨てても高いものでは無いな
確かに便利そうだ

そういやスポンジも1週間使ったら捨てたほうが良いらしいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 21:23:00.75

>>615
洗濯しても大丈夫なんだぜ
(実践者w)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/16(火) 22:59:33.47

むしろ毎日洗濯して使うもんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/21(日) 19:48:52.64

乾電池式の電動ハンディごますり器が、片手で扱えて便利

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 15:03:13.75

キッチンシンクのバスケットとごみ受けがすぐ詰まるんだけど、
詰まりにくい商品ってある？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 15:10:14.65

>>619
普通のネットっぽいやつからストッキングタイプに変えたら、ゴミはちゃんと取れるのに詰まりにくくなった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 15:48:53.17

>>615-617
スポンジを洗濯？洗濯機で？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 16:23:59.38

>>621
カウンタークロス

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 16:44:07.29

ジョーと力石かよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 18:15:59.11

>>619
ストッキングのネットにして、ゴミが増えたらこまめに捨てるとか
自分は、少なくても毎日夜に交換してるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/22(月) 20:04:23.20

>>623
それはクロスカウンター

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/23(火) 09:47:51.84

えぐるように拭くべし！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/23(火) 11:28:29.88

あご付近（布巾）を狙って！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/24(水) 21:45:05.93

この味噌こし買った
内側がおろし金みたいにザラザラしててスポンジで洗えないのが難点だけどそれ以外は使いやすい
棒はレビューにある通りやたら臭いw
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B004D2I5ZS/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/24(水) 22:32:18.94

今の味噌はドボンと入れても勝手に綺麗に溶けるし米も麦も豆も口に当たる様な粗悪なカスは無いし漉す必要なんて感じない
手作り味噌なら知らんが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/24(水) 23:57:42.37

愛媛や九州の麦味噌は筋が残る

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 00:06:37.34

麦みそなんて多分、旅先でしか見た事がないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 01:44:17.37

>>521
うち月に一回だわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 08:06:32.38

手作り味噌で麦もやってるが、高級料亭でもないので
粒は残るが、濾す必要性までは感じないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 08:31:27.83

島原味噌はちゃんと濾さないと、
麦の筋だけじゃなくて麦粒自体が残るようなのも結構あるよ。
http://yama-chan.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2016/05/22/shimabaramiso01.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 08:43:02.57

じゃあ他のを使えよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 08:49:21.76

そういう雑味が気にならない俺の勝ち

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 13:30:38.91

味噌って水混ぜてゆるくして保存しちゃまずいのかね
スプーンで適当に放り込むといつも溶け残ってめんどくさい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 14:46:47.66

カビ生えるんじゃ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 14:47:15.69

>>637
塩分量低下するだろうから多分黴びる。気にするのなら液みそ使えばいいんじゃないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 15:16:51.97

>>637
液状の味噌は売ってる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 17:31:13.67

液味噌は割高

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 17:54:40.82

そりゃ文字通りの水増しだからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 18:30:37.23

うちも手作りだけどドボンと入れても
勝手に綺麗にとける
カスは出るけど口に入ったからってどうということはない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 20:09:19.09

味噌漉しはずっとステンの網とお玉
可も不可も無いから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 20:14:16.01

ミニホイッパー使ってるな
直接味噌に突っ込んですくい取りそのままお鍋で混ぜ混ぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 21:24:10.08

>>645
俺もそう
見た目はふーんと思うが使うと相当レベルでいい感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 21:50:16.40

>>645
味噌専用の計量マドラーがあるな
https://www.aux-ltd.co.jp/images/products_photo/misomuddler-thumb.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/25(木) 22:48:13.22

>>647
これはめっちゃ便利だよ
でかい方が大さじ2、小さい方が1だったかな
味噌汁用茶漉しみたいなのもセットで買うとダマとか溶けにくいとか皆無