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キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具34

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0001ぱくぱく名無しさん2018/07/06(金) 23:58:29.91ID:1s2Pti6I
カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具33
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1522334414/
0390ぱくぱく名無しさん2018/09/24(月) 16:47:45.20ID:alZU4dPw
>>385
そんな人は普通のハサミを使っても手を滑らせて怪我をするぶきっちょさん
0391ぱくぱく名無しさん2018/09/24(月) 17:05:37.94ID:D+UL+xE7
>>389
いろんな種類出てんだなあ
0392ぱくぱく名無しさん2018/09/24(月) 17:47:19.83ID:Pta6Nw2G
>>388
レビューを見ると野菜(例えばきゅうり)が切りにくいとか書いてありますが、
野菜もスパスパ切れますか?
0393ぱくぱく名無しさん2018/09/24(月) 18:03:41.29ID:EmxQc6p6
キュウリのように太いものだとハサミの特性は全く活かされず、包丁ほど鋭くはない刃でただ押し切ることになるから向いてないのは当然なんじゃないかな
0394ぱくぱく名無しさん2018/09/24(月) 18:14:44.18ID:Pta6Nw2G
でもとんかつとか鳥の胸肉とはは結構厚みがあるよ。
とんかつや鳥の胸肉が切れるならキュウリなども切れてもおかしくないと思うけど。
切りにくいものは他にどんなものがあるの?
0395ぱくぱく名無しさん2018/09/24(月) 18:36:46.30ID:YXtKQwIr
>>392
滑らないから普通に切れるよ
野菜は包丁の方が早いから、まな板出したくない時くらいしか使わないけど
0396ぱくぱく名無しさん2018/09/24(月) 19:30:11.03ID:Pta6Nw2G
>>392
ありがとう。

今amazonから>>388さんのおすすめのキッチンはさみを
注文しました!
0397ぱくぱく名無しさん2018/09/24(月) 19:31:15.99ID:Pta6Nw2G
間違った!

>>388さn
>>393さん
>>395さん、ありがとう。
0398ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 01:26:51.59ID:lmYs0G5p
キュウリくらいの太さだと高枝切りバサミとか園芸用のデカいハサミでもないとキレイに切れなさそう
あ、いけばな用の曲がった歯と半円形の歯の組み合わせみたいのでもいけるかな
0399ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 09:02:23.46ID:tNo7NC5H
鶏肉はキッチンバサミだよね。包丁だと皮で滑ったり面倒。小イワシとかなら、頭落として内蔵出すのもハサミが便利。
0400ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 09:12:37.40ID:fY89Pt+E
包丁研がない研げない奴はそういうよな
0401ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 09:16:33.76ID:aex+aQD3
>>398
中身がブヨブヨで、外皮はちょっと硬いモノって、鋏で切るのに最も向かない素材じゃ?
0402ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 09:32:56.96ID:/F9M36gz
鶏肉どうやってハサミで切ったらいい?
いつもそぎ切りみたいにしてて手間だからハサミでできるならやりたい
やっぱりぶつ切りが限度かな?
0403ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 09:39:36.50ID:XhXFHWPi
手羽バラすときとかじゃないの
0404ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 17:39:14.13ID:0f7GLuTB
>>403
そういうことかありがとう
0405ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 22:36:45.67ID:oJSioaVh
>>400
あとは軽く冷凍すれば切れる
0406ぱくぱく名無しさん2018/09/25(火) 23:37:21.12ID:I5OjvEUP
SELECT100のはさみは先が尖ってないし刃が厚いから用途が限定されるんで料理用はさみとしてはあまり…
ハンドルでかいけど手になじまない形状なので好きじゃない

うちだと刃が短いよくあるデザイン(栓抜きつき)のはさみのほうが出番が多くて
SELECT100はおもに肉のブツ切りと昆布切り、包装ビニルやブリスターパッケージのの開封ぐらいにしか使ってない
0407ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 16:27:53.11ID:PNNeVSUq
ステンレスの包丁を研ぎたいんですが皆さんのオススメを教えてください。Amazonベストセラーになってる貝印のでいいのかな
0408ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 16:43:01.24ID:exr4Nr7x
貝印のベストセラーて隙間に差し込んでゴリゴリするやつ?はやめとけ

評判の良さげなコンビ砥石(1000/4000か1000/6000)とトゲールで十分
研ぎの沼にハマりたいなら黒幕1000/2000/5000くらいを揃えるとか
0409ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 16:43:04.88ID:MQqCrjgG
シャプトン刃の黒幕#1000
とりあえずこれ買えばステンレス特殊鋼から鋼青紙までOK
腕が上がってきたら仕上げとか買えばいい
0410ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 16:52:25.90ID:PNNeVSUq
>>408 そうです。隙間に挟んでゴリゴリするやつ。ダメか、、、簡易的に済まそうと思ってるのが間違いなのかな

>>409 本格的なやつですね。初めての包丁研ぎなので上手にできるか不安です
0411ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:03:29.72ID:4tx2XmW3
>>407
キングの#1000。安いしどこでも売ってるから。
0412ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:07:59.44ID:w0HBIvPq
>>410
まあステンレス言うてもどんな包丁かによるよ
下村工業とかの安いのなら貝印でいいし逆に砥石での研ぎの練習台にしても良い
お高めのなら辞めとけ
0413ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:08:27.72ID:NX/GOzCP
>>410
10年以上貝印のロールシャープナー使ってるけど、普段使いなら十分だと思うよ。5chは砥石派が多いけどね。
0414ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:11:22.36ID:+RacSq+3
>>413
砥石派が多いんじゃなくて、砥石派が煩いからロールシャープナー派が黙ってるだけ。
刃物マニアとかプロの料理人じゃなきゃロールシャープナーで十分。

…だけど自分は砥石派。
0415ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:11:31.58ID:2fWoAGc4
包丁研ぎはみなが寝静まった夜中に砥石で研ぐのが一番
0416ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:19:42.46ID:S88ilfeO
いっそのことボブクレマーも使ってるスチールかセラミックの棒でよくね、とも思う
0417ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:22:26.03ID:TiG8o9tq
最初の砥石に黒幕#1000はやめとけ
研ぎ方や加減を知らないと
削りすぎて刃線を歪ませたり
腹に深いキズつけるのがオチ
0418ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:24:22.65ID:eRsl/N3x
うむ
黒幕1000は下手な荒砥並みに削れるからね
0419ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 17:28:57.71ID:Ki8VCNVu
簡易研ぎ器はいずれ刃が厚くなって根菜が割れるし千切りも叩いただけでは切れない
ずっとその包丁使うならやはり砥石
水に浸したり乾燥させる手間がいらないシャプトンがおすすめ
番手は研げすぎず切れ味も小マシな#2000がおすすめ
0420ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 18:09:45.69ID:piU47FmA
>>410
何年もCERACOOK
片刃も研げるのがいい
0421ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 18:22:47.35ID:gPA48swl
自分も
貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B0061WZ7A4/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&;psc=1
を使っているけど悪くないよ
よほどいい包丁を研ぐのでもない限り、このレベルで十分じゃないかな?
0422ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 19:36:08.02ID:cEbCiUb6
セラミックロールシャープナーの、石が3種類ついてて水入れて研ぐやつ使ってる
自分程度にはこれで最高
0423ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 21:26:18.46ID:LD0n08dQ
>>410
砥石での包丁研ぎを難しく考える必要はないよ
性能が及第点の簡易研ぎ器が普及するひと昔前までは普通の主婦でもしていた事なのだから
研ぎのコツとしては力を抜くことで包丁の角度を固定して研ぐという点
初心者が角度を固定しようとすると力んでしまって逆に包丁をぶれさせてしまうからね
0424ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 21:41:08.85ID:+RacSq+3
>>423
一昔前じゃないが、昭和の頃は一般家庭での刃物研ぎは男がやってたのが多いと思う。

女性は男に頼むか、どの街にもたいていあった金物屋に持っていって有償で研いでもらうか。
もちろん刃物屋でも包丁研ぎをやってくれる。
あと、鍛冶屋でも(そこの製品は)研いでくれる。
大きめのスーパーの中に「靴・傘修理 刃物研ぎ」の小さなテナントがある場合も。

昭和の終わり頃で包丁一本の研ぎ賃が300円〜500円位だったな。

それか、チラシに「出張刃物研ぎ」が入ってたら持っていく。
こっちは今でもに年1回位チラシが入る。
0425ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 21:52:54.63ID:LD0n08dQ
>>424
なに長々とスレ違いなこと書いてんの?
しかもただの自分の思い込みを
0426ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 21:55:47.01ID:kNJMMu5u
ステンレス包丁はステンレス対応の砥石買っても
イマイチ上手く研げた気がしたことないなあ
時間かければ研げるんだろうけど
0427ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 22:18:22.93ID:LD0n08dQ
>>426
カエリが上手く落とせていないんだろうね
ステンレスは粘りがあるから力を掛けて研ぐとカエリが表を研げば裏に、裏を研げば表にと逃げて残ってしまう
力を抜いて研げばカエリを効率的に落とせるようになるよ
0428ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 22:28:38.60ID:iDTUOMyd
初心者がよくやるのが押し付けてゴシゴシ
それを黒幕1000でやるもんだからw
0429ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 22:29:18.01ID:xu3njYBq
いい音で聴きたい、といっても
bluetooth スピーカかピュアオーディオかで答えが変わる
んで、このスレか包丁スレで聞くかで答えが全然違う
0430ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 22:33:32.25ID:PLq8iym0
そらわざわざ包丁スレに行ったら砥石オススメされるだろうよ。。。
0431ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 22:37:04.21ID:Ki8VCNVu
包丁スレ行くには覚悟が必要だな
0432ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 23:31:39.83ID:gPA48swl
砥石かシャープナーかの問題は
鉄のフライパンかテフロン加工のフライパンかの問題に似てる。

鉄のフライパンにこだわるのも結構だが、普通の家庭だと
テフロン加工のフライパンの方が面倒くさくなくていい。
0433ぱくぱく名無しさん2018/09/27(木) 23:46:39.18ID:QvAk/1MR
>>432
空焚きNGで火加減絶対遵守、金属ツールNG、丁寧に使っても寿命がくるテフロンパンのほうがずっと取扱が面倒だと思うぞ
適当な調理でも最初のうちだけは焦げ付かず使えるという意味では適切な喩えかもしれんな
0434ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 00:20:13.47ID:d9ZzbnpV
また鉄パン信者か
どこにでも湧いてくるよな
0435ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 00:28:29.96ID:9Jg/jdUY
後発のテフロンが多くの人に選ばれ市場を席巻してるという事実。
0436ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 00:29:40.33ID:XBfOjv6R
包丁といえばペティナイフの安い奴を複数本持っとくのが便利
2000円ぐらいのを良く研いで使う
ニンニクと果物一緒の包丁で使いたくない
0437ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 00:39:12.96ID:szehRCde
まあテフロンが使い捨てというのは事実だけどね
でも砥石も使ったら減るから使い捨てだよね
セラミックのシャープナーなら一生モノ?
0438ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 00:43:29.17ID:HTadrGDz
空焚きNGで火加減絶対厳守なんて思ってる奴程あっという間に焦げ付くようになるのがコーティングパン。センサー付きのコンロでダメージ与えるほどの空焚きなんて簡単には出来ねーよ
0439ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 01:03:55.08ID:mMyCAGLw
今はプロもテフロンフライパン使ってる所多い、パスタ屋なんか特に。

トマトソースは鉄フライパンと相性が悪いから、
以前はアルミフライパンが多かったけど、テフロンに切り替えてるところが多くある。
0440ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 02:03:39.43ID:aeA0cTEj
パスタソース温めるだけならアルミパンをテフロンにしてもメリットはないけどね、むしろダサいけど
下手くそでソースすら焦がしてしまうのか、バイトに適当に作らしてるのか知らんけど
0441ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 05:43:28.75ID:t/L5Kso9
店なら具を入れてアレンジすることが多いからだろ
最近はアルミフライパンのコーティングが多いね
0442ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 06:39:35.07ID:CEUv8//e
包丁研ぎすごくタイムリーな話題(って終わったところ蒸し返してごめん)
家族がダイソーのシール集めて交換するシャープナーを欲しがってるんだけど評価がたくさんある貝印の>>421がいいんじゃないかと思ってたところでした
シールプラス600円とは言ってもダイソーの方が高いものなどを慌てて買うと1000円くらいすぐロスしそうなので実質1800円(税込)くらいかかるだろうし、そもそもレビューがほとんどない
でかい砥石はあるけど使いこなせないからシャープナーがほしいと言うなら>>421で良いですよね?
心はほぼ決まってるけどだめ押しでお伺いします。買うのはビックカメラが安いようですが
0443ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 06:54:10.20ID:EAQmYffp
>>442
いいと思うよ。
100円ショップで買った安い包丁でもこれを使うとすごく切れるようになる。
一生大事に使うつもりで買った高価な包丁でもない限り、これでさっさと
砥ぐ方が楽でいいと思う。
0444ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 07:08:16.44ID:CEUv8//e
>>443
ありがとうございます。何十年も使ってる包丁だから100均ではないと思うけど、高価品としての扱いも特にしてなかったし、
ダイソーシールの交換品との比較ならやはり貝印ということで説得してみます
0445ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 07:57:26.98ID:supXDQSD
実物を見てないんで決めつけはいけないが、自分はダイソーで買うのは消耗品かダメだったらすぐ買い換えられるものに限定してる
たまにアタリもあるけどね
シャープナーでうまく砥げなかったとき、自分がどう思うか(不慣れなだけ・やっぱ使えない・ダイソーだからetc...)で判断したらどう?
0446ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 09:01:56.27ID:G2BqV67J
>>407です。皆さんたくさんのお知恵とアドバイスをありがとうございました。簡易的なものでも本格的なものでもそれぞれの良さがあるんですね。包丁研ぐのも奥深いなと感じました。皆さんのアドバイスを元にきちんと考えて買おうと思います。
お勉強になりました。ありがとうございました。
0447ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 10:24:57.13ID:AdvIBPQr
>>445
ダイソーの100円商品ではなく、シールを集めると一般商品が安い値段で買えるってやつ
最近スーパーでもやってるよね
個人的にはこんなもんに乗せられる人は情弱かと思うけど、そこでよく買い物する人なら、まあいいのかも


近所で包丁研ぎをやってる金物屋に包丁を持って行ったら「ステンレスなんて砥ぐ値打ちねえよ」と一蹴された
ステンレスでも大事に使ってるし、そこそこ高い包丁あるんですけどね(怒
まあそれなら自分で砥石でやれって話だけど
0448ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 11:22:38.73ID:NNViAn+T
>>447
> 近所で包丁研ぎをやってる金物屋に包丁を持って行ったら「ステンレスなんて砥ぐ値打ちねえよ」と一蹴された

嘘はダメよ。
0449ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 12:31:58.22ID:tQJ/d97R
昔かたぎの金物屋じゃないの
昔はステンレスの包丁なんてwだったから
0450ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 12:42:21.17ID:aeA0cTEj
めんどくさいからだろ
0451ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 12:51:49.10ID:bV43cRcz
そんな店は好きに言わせとけばいい
別に向こうから会話に割り込んできて鋼がーとか鉄パンがーとか言うわけじゃないんだしさ
0452ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 13:03:05.68ID:W3xhqkwC
怒るのはわかるが理由は聞いた?
近所だったら顔くらい知ってるから会話はできるでしょ

ステンレスが嫌いなら「○○だからステンレスは止めてうちの包丁買え」とかいうのが商売人
私の想像だと「(自分の店で買ったわけでもない)ステンレスなんて研ぎたくねえよ」といいたかったのでは
0453ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 13:26:29.53ID:supXDQSD
>>447
もちろんわかってるけど、景品法のしばりもあるから自己負担額があったとしても原価はしれたもの

>>452
お得意様向けのサービス価格にしてるところに、他で買った包丁を持ち込まれてイラッとしたのかもね
0454ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 13:34:35.38ID:AdvIBPQr
近所とは言え、10年住んでて入ったことも無い、薄暗くてお客さんも週に数人では無いかと思われるお店
包丁研ぎの張り紙(ボロい)があったから聞いてみたんだけど、店頭でやるわけでは無く、業者に出す感じ
返却まで2週間もかかるやる気のなさ

まあ、昔気質なんでしょうっていうか年寄り?
それこそダイソーの包丁をわざわざ研ぎに出すような印象なのでは
0455ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 14:17:12.11ID:qnA+UtAl
ステンレスとセラミック以外の包丁なんて今じゃ探さないと買えないよね
0456ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 14:30:20.04ID:W3xhqkwC
>>455
どんなとこに住んでんのよ
うちの近所の金物屋はもちろんスーパーでも鋼の和包丁は売ってるよ
0457ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 15:19:49.73ID:qEPxteH9
最寄の鍛冶屋の取扱い品は鋼ばかり
簡易研ぎ器はV字の砥石より回転型が使いやすい
0458ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 16:35:35.27ID:NNViAn+T
>>454
嘘なんでしょ。
0459ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 23:22:02.64ID:YX4/IA2b
荒れやすいのであまり研ぎの話は書きたくないんだが・・・

免許も資格もいらないんで、インチキな研ぎで商売している人は多いから、あまり信用しない方がいいよ。
ステンレスがダメって、いつの時代の話だか。

研ぎ器もいいけど、砥石で砥いで「切れない」を「普通」にするのはそんなに難しくない。
半年に一度プロに頼むより、2週に一度素人が砥ぐ方が絶対にいい。
0460ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 23:45:55.18ID:uU/VuHI7
>>459
同意
みんな切れ味が落ちてから砥ごうとするけど、それよりも毎週とか5のつく日とかみたいに決めて砥ぐというより手入れしたほうがずっといい
シャプトン#2000なら5分水につければ十分使えるから、それで軽く10回くらいシャッシャッするだけ5分もあれば終わる
0461ぱくぱく名無しさん2018/09/28(金) 23:52:51.27ID:XBfOjv6R
包丁は5本ぐらいをまとめて研いで順番に使っていくわ
0462ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 00:22:46.92ID:k15zBPR6
>>457
俺はこんなの使ってる
http://www.cainz.com/shop/g/g4936695387309/
0463ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 00:23:13.61ID:xlUPhZ67
砥石の話が出てるので便乗
シャプトン持ってるんだけど(年2、3回研ぐ素人)、みんなどこに収納してる?
ちゃんとケースに入れてる?
自分の場合、出したりしまったりが面倒で、つい研ぐのが遠のいてしまう…
研ぎと関係ないクソどうでもいい質問ですまん
0464ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 00:30:05.89ID:AUDgGbFB
ある程度乾かしてからケースに入れて収納
0465ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 00:38:29.64ID:trTnYpwE
>>460
シャプトン

Q 使用前に水に浸す必要はありますか?
A 水に浸す必要はございませんが、ご購入後初めてお使いになる場合は、ご使用前5〜6分砥石を水に浸していただくと、より滑らかな研ぎ感が得られます。
0466ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 00:49:56.35ID:Mw3jHde5
>>463
チラ裏と言われるかも知らんが
流しの向こう側にハーブ植えたミニプランターを置いている
その裏側に砥石を置いてる

邪魔でないしすぐ使える
0467ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 02:34:34.45ID:Drg36QnG
ところで、3Mの新型スポンジのレビューはまだか
0468ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 03:43:55.28ID:4YVLI7gq
>>467
大したことない
表面以外は普通のスポンジ
しょせんは普通のスポンジの5倍長持ちするだけにすぎない
表面以外も汚れが染み込まない硬いスポンジ期待してたが、表面以外はごく普通のスポンジ。
アマゾンで3倍くらいの値段で買ったのに期待外れだった
0469ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 08:44:40.37ID:1SmmVNmZ
>>461
順番にってのはローテーションで使わない包丁があるの?
洋包丁は三徳、ペティ、牛刀の3本だな
まとめて砥いでまとめて使う
0470ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 09:02:52.98ID:m/X9noLC
>>469
似たような包丁を複数持ってるのさ
ペティなんて3本ある
全部合わせれば6本ぐらい?
0471ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 13:09:16.12ID:VEv01pNw
包丁の話はやめろってw
0472ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 14:18:49.66ID:F2Ai2RuN
包丁スレか研ぎスレにおいでよ
0473ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 14:33:10.48ID:lqQdrp9U
砥石と鋼の話ばかりだからじゃ
一般人はそこまで拘らない
0474ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 21:14:26.19ID:HQRFjtr3
100均にも溝に入れて前後するタイプの包丁研ぎあったよなー今はないのか…と思ったら昨日寄ったキャンドゥにあった
ググったら昔はダイソーにも似たタイプのがあったようだ。うちの包丁はダイソーオンリーだからこれでいいやw
実家には貝印のプレゼントするつもりだけどね
0475ぱくぱく名無しさん2018/09/29(土) 21:29:25.62ID:gVKBLcaT
ワイも100均のや
0476ぱくぱく名無しさん2018/09/30(日) 05:15:49.67ID:sdKp5F/3
俺も100均の包丁を100均の研ぎ器で研いで使ってる
1人暮らしでたまにしか使わないから充分だわ
0477ぱくぱく名無しさん2018/10/02(火) 13:35:18.05ID:0pm3DK0O
押し付けてゴシゴシ黒幕1000でやってたわ
勉強になった
0478ぱくぱく名無しさん2018/10/02(火) 15:24:21.80ID:4Sn9nTr5
前後に動かすタイプの研ぎ器もあると便利よね
沢山切った後や、包丁研ぎサボった時に肉やトマトが切れねぇ!
ってなっても数回通せばノコギリみたいになって切れてくれる
0479ぱくぱく名無しさん2018/10/02(火) 18:51:48.97ID:X9sjAGtZ
普通は前後に動かさないよ
一回すっと引くだけ
それで切れ味が戻る
0480ぱくぱく名無しさん2018/10/02(火) 19:29:34.65ID:XAsfIvLp
回転タイプは前後に数回だよ
0481ぱくぱく名無しさん2018/10/03(水) 12:48:07.58ID:fwBfzNI7
ジップロックの大きい保存容器って韓国製しかなくなったのかな
久しぶりに買い足そうと思ったら以前のが無かった
大きめの保存容器みんなどこの使ってるの?
0482ぱくぱく名無しさん2018/10/03(水) 13:25:40.84ID:K0+VrbO8
>>481
密閉容器はしっかりパックで揃えてるよ
3Lから100mlまで色々な形である
シリーズ内で冷凍用超薄型や豆腐の水切もできるザル付きのもある
0483ぱくぱく名無しさん2018/10/03(水) 17:22:24.93ID:sUO5q/0J
ダイソーのガラスのやつ3種。
0484ぱくぱく名無しさん2018/10/03(水) 18:23:47.62ID:Dkg4QQ9L
>>481
コストコで売ってるジップロックコンテナはアメリカ製
但し、セット売り

自分は他にはパイレックスとラバーメイドのガラスを使ってる
0485ぱくぱく名無しさん2018/10/04(木) 07:35:42.58ID:4LlVaY0r
しっかりパックって100円ショップにあるやつかな
ガラス容器やコストコも検討してみるよ
みんなありがとうね
0486ぱくぱく名無しさん2018/10/04(木) 09:20:26.86ID:8nAqGR/C
楽ちんパックは使いやすいよ
0487ぱくぱく名無しさん2018/10/04(木) 16:45:40.01ID:y8y+v3WS
回転式の缶切りを買おうと思うのですが、おすすめありますか?
やはり缶切りは回転式に限りますよね。
0488ぱくぱく名無しさん2018/10/04(木) 19:33:15.06ID:8+ytk2ZF
ああん?キコキコに決まってんだろぉあ?
0489ぱくぱく名無しさん2018/10/04(木) 20:08:19.49ID:JcOgk/hD
赤い握りの昔ながらのが使いやすい
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