質問したいのだけど、鉄のフライパンが得意な料理って何ですか?
上級者は何でも出来るでしょうがそうではなく、一般的にというか、通常というか。
今、家に鉄のとテフロンのがあって、出来れば上手く使い分けたいなと思っているので。