共柄の鉄フライパンで2.3mmは標準クラス(国内外共通)

エスエス/島本　2.3mm
遠藤商事 　2.3mm
EBM鉄厚板ブルーテンパー2mm
マトファー2.5mm
ターク2.5mm
ムヴィエール2.5mm
デバイヤー2.5-3mm