酒の肴～66品目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 00:58:30.17

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡ、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴～65品目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526017809/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/21(土) 22:38:44.47

>>910
想像したからトロトロにするには調理モードがいいと思った
うちの炊飯器は沸騰後60分まで加熱設定出来る
もうあとはいいからゆっくり飲んでくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/21(土) 22:49:41.74

ピリ辛ニラダレ冷奴美味い！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/21(土) 22:53:21.73

ビールやコーラや炭酸水で煮豚を柔らかく
作る人がいるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/21(土) 23:12:21.11

煮豚難しいよね
ラーメン二郎式の煮豚作ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/21(土) 23:14:14.43

うちは鶏ガラと一緒に煮て取り出して角煮、残ったのがラーメンのスープ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/21(土) 23:36:08.34

八角買ったが煮豚以外使わないし減らない
しかもない方がうまかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/21(土) 23:36:33.25

炊飯角煮、色々有り難う！
調理モード何てあるんだ、米しか炊いたことないから分からなかった。
今の時期の煮込み料理はしんどい。
冬ならストーブでほったらかせて良いんだけどね。。

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/07/22(日) 00:34:33.67

真夏でもお刺身は最高だにゃんにゃん！！
https://dotup.org/uploda/dotup.org1590874.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 01:33:51.94

八角は煮豚以外ならマーボー豆腐くらいか
自分も数年前買ったのまだ残ってる
以来、大人しく花椒だけか五香粉にしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 04:54:44.28

>>918
猫か犬の餌か？
地べたに置いて気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 06:37:19.26

>>920
地べた？なんか勘違いしてないか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 07:18:13.27

蒸し暑い朝
早くも缶チューハイ飲みながら昨日つけた糠漬けをチェック
キュウリがいい具合に漬かっていて最高

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 07:36:17.20

ぬか漬けいいねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 07:42:16.55

キュウリばっかり漬けてると糠が苦くなるんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 07:54:23.90

長芋の糠漬けもいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 08:35:55.14

>>921
気持ち悪いことには変わりないからどうでもいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 09:00:20.35

爽うざい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 09:31:36.33

糠漬け美味いけど糠床は難しいねえ
何度も駄目にした

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 09:39:22.53

この暑さだからさすがに今年は糠床を冷蔵庫に入れましたよ
かき混ぜるのは３日に１度くらいで大丈夫なので却ってラク

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 11:00:57.49

ザルうどんとさつま揚げ焼きでもうビール飲んじゃう
大根とか瓜の古漬け食いたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 16:38:07.39

>>925
アボカドもええぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 16:40:24.91

トマトの美味しい食べ方募集
夏らしいやつ
冷やしトマトはもう秋田

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 16:43:56.01

>>932
凍らしてシャリシャリ食う

古くなりそうな野菜やなんやかんやで水炊き
暑いキッチンから冷えたこっち戻って来てやっつける

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 17:13:05.62

>>932
湯剥きしてから、丸ごとコンソメで煮て冷蔵庫でキンキンに冷やす

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 17:15:06.69

ゼラチン入れてジュレぅぽくするも良し

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 17:23:38.87

>>932
凍らせてすりおろして麺つゆにインしてそうめん

ピリ辛ニラダレ冷奴
じゃがバタ明太
茹でにんじん
ビール2㍑目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 17:48:13.44

残り物の薄味ラタトゥイユにチーズ乗っけてトースターで焼いた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 17:57:57.75

すって一晩かけて漉して、透明ゴールデントマトジュース

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 18:09:35.50

みんなありがたう
うちミニサイズの冷蔵庫で冷凍できないんだよなぁ
湯剥きして冷やすも今からだと晩酌に間に合わんか
チーズ買ってくるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 18:14:29.16

>>932
切って砂糖溶かしたポン酢に15分漬ける

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 18:14:42.28

>>939
ついでに大型冷蔵庫買ってこいww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 18:49:04.35

結果こうなりました
盛り付けセンス０
https://i.imgur.com/qArw11I.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 18:56:31.97

バゴーンｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 18:59:34.63

>>942
それで十分でしょ　家飲みだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 18:59:53.16

>>942
どう言う組み合わせだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:02:06.71

>>945
欲望に任せた結果ですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:02:44.15

カプレーゼ食べたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:03:28.74

>>943
東京だけど東北出身だから見つけてつい買っちまったw
>>944
うまい！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:08:38.11

プロセスチーズのカプレーゼかw
一応（テーブル）胡椒掛けてるところがポイント高いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:10:52.82

>>949
一応4個入りベビーチーズのモツァレラだよ
100円だけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:18:24.91

>>942
しめ鯖？
切ってない所がいいかもw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:18:32.52

〆鯖・カップ麺・トマト・チーズ・スナックアーモンド・オリオ・そのbeerグラス・voxアンプ・・・
さてはお主ロー100野郎だな

いいじゃねえかｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:20:53.27

こーいうのでいいね、一人家呑みは
締めのバゴーンもいい、数十年前は全国発売してたんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:25:04.66

バゴーンって東北限定だったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:26:38.32

>>951
きれてるよ！
>>952
違うけど似たようなもんだよ
飲みながらつべ見てギター弾くのが至福のひととき
>>953
ばごーん東京にないからついついね
ワカメスープもうれしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:31:08.10

昔は東京でも「焼きそばバゴーーーン」ってTVCMやってたのにな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:36:19.75

>>955
切れてるのかそれはすまんコ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:46:10.06

先日捕獲した青唐辛子で茄子味噌
爽やかな辛味が素晴らしい…

100円穂紫蘇のきゅうりの浅漬け
汲み豆腐の三升漬け
発泡酒
幸せ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 19:57:43.80

>>931
美味しいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 21:27:06.06

もう食っちまっただろうが
よく漬かったパックのシメサバにはカラシも合うよ
マスタードに酢を使うぐらいだから相性が良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 21:55:27.59

>>960
それにオニオンスライスが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 22:22:22.03

>>960
ワサビ切らしてたから生姜おろしたけど、そうか辛子という手もあったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/22(日) 23:20:31.29

焼きそば弁当！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 00:56:26.44

>>963
北海道で不動の人気なんだっけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 00:58:35.69

>>942
盛り付け方以前に作り方が汚すぎて不衛生な感じがするね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 01:12:35.75

味噌ラーメンに行き着かず
ひき肉モヤシ炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 06:25:04.31

イカ大根蒟蒻の煮物
おからサラダ
塩サバ
焼酎の冷茶割り

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 10:40:13.74

暑くて台所に立つ気がしない💦
冬は寒くて台風に立つ気がしなかったけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 15:24:56.30

冬の方が火を使えば温まるから料理したくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 15:54:01.74

なんなんだこの暑さキッチン灼熱だぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 16:25:48.59

うちのキッチンは１階の北向きなのに窓を開けて換気扇を回しても昼間は33℃、夜中も31℃とか、ふざけてんのよね
水道の蛇口からはお湯が出るしw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 16:57:06.30

今日は冷奴位しか思いつかん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 16:58:31.66

キンキンに冷やしたところてんでまずはビール

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 17:46:09.03

冷奴に
焼きそば
んもぉービール

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 18:42:14.15

今日はひたすら冷奴だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 18:44:27.45

アボカドのディップ作った
冷たいビールでもやろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:05:11.64

あえて汗をダラダラかきつつ揚げ物をして、
エアコンのきいた部屋に飛び込んでビール飲んで
はー天国～ってやるのも楽しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:19:58.78

厚揚げと青梗菜の豆板醤炒め
万願寺唐辛子の煮びたし
きゅうりの三升漬け和え
春巻きと春雨サラダ(イオン総菜)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:23:42.47

外に飲みに出たいけど暑くて無理だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:31:04.94

ラーメンのタレみたいなの作る
シャンタンに魚粉、醤油、ごま油、胡椒
これでもやしを炒めて餡かけにした、おつまみラーメン
即効で完成するのでおすすめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:33:48.54

次スレ立てた
間違えてたらすまぬ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:35:51.74

次スレ誘導までがスレ立てですが乙

酒の肴～67品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1532341955/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:40:03.64

おっとこれは失礼しました

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:43:35.03

>>983
ええんやで
冷たいビール飲もう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 19:56:58.13

そら豆食いたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 20:46:48.26

>>981
乙です

暑すぎる
豆腐にとろろとニラの醤油漬けと
ビールで始めた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 22:37:00.50

ほとんど液体のモズクに乾燥わかめ戻したの混ぜて安物の日本酒

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 23:04:47.71

白ワイン使ったサングリア飲みたい！！
んでこっち埋めない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 23:14:26.33

>>988
100均とかに売ってるミックスドライフルーツを
漬けるだけでもそれなりの味になりますぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/23(月) 23:42:48.47

>>978
いいねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 00:01:36.35

>>981
>>982
乙です！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 00:35:59.87

>>980
お酢をかけても美味しそうだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 06:36:24.09

焼き海苔をしょうゆと酒で煮て黒酢を垂らして「のり酢」

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 07:39:31.84

梅のつまみで埋めるべ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 08:07:28.87

つまみじゃないけど〆で梅シソジャコゴマの混ぜご飯とハマグリのお吸い物出てきたら幸せ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 08:42:41.84

どうでもいいからハヨ埋めろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 08:42:45.68

味噌を梅干しとみりんで伸ばす
大葉につけてきゅうりを巻いたり、小松菜と混ぜても良いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 08:48:35.66

梅せんせーを肴にして呑む（

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 08:49:34.61

うめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 08:49:56.51

1000なら今宵もハッピー

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