酒の肴～66品目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 00:58:30.17

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡ、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

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酒の肴～65品目
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**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 01:04:31.44

2get

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 17:59:54.99

ヅケにしたマグロにカンカンに熱したごま油かけるとか正気の沙汰じゃないね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:05:57.19

蒸した白身魚にかけるのは有り

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:13:52.32

パセリの苗買って来たぜ！
バジルや大葉の苗も
先日見たホムセンより安く売ってた
しかも駅前の花屋
今まで気がつかなかった…

家の種植えバジルと大葉はいつ食えるようになるのかなぁ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:14:04.78

ごま油は熱しすぎると香りが飛んじゃうからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:31:47.19

湯引きしたマグロの刺身に白髪ネギを乗せて
熱した落花生油をかけて食べるのも
良いもんじゃないか

油が跳び跳ねて掃除が面倒だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:37:31.31

どくとるマンボウ航海記を読めば漁船乗りが「ビンチョウ」と呼んでるシーンもあったのにねえ　＜前スレ

中華にある、熱した油でジャアッてやるのは白身魚がメインかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:39:26.27

今でもビンチョウと呼ぶ人もたくさんいる　

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:41:19.57

>>8
注文があればなんでもやるよ
変わり種だと温泉卵やトマトスライスに
熱した油をかけた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 19:35:27.83

鬢長と書いて
ビンナガって読むか普通？
日本人ならビンチョウと読むだろうと思って検索したら
ｳｨｷでビンナガでもその下はビンチョウのオンパレード
ビンナガを流行らせようとする陰謀がｳｨｷに見えるなｗ

わしは貧乏舌なので脂ぎったトロに長いもをかけて山葵醤油が好きだな
脂が長いもで中和されてうまいと思う
買って食う場合はそうはいかんけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 19:36:41.10

>>7
マグロでやる意味が全く無いけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 19:39:12.82

>>11
「日本人なら」
この言葉をつけるだけで胡散臭い人間臭がプンプンする
更に陰謀論まで出して来るとかコンプレックスがひどい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 20:19:13.78

考えすぎだろｗ

日本名がビンナガマグロだけど　一般にはビンチョウでも通るし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 20:27:41.18

>>13
いつもなら反応しないんだが
[ｵﾗｵﾗﾁﾝﾎﾟﾁﾝﾎﾟ] に言われたくねーよ　ｐｇｒ
恥ずかしくねーか　クソｗ
でなんであんたはｵﾗｵﾗなの？
やっぱ朝鮮人なの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 21:23:15.85

>>3
とりあえず、カンカンに熱した、ではなく
チンチンを熱した、だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 22:18:30.34

あのさー
イルボンガーセンジンガーやりたいなら勝手にその辺でやってくれる？
つかもう熱した油でも頭からかぶっちゃって？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 22:22:26.16

チンチンを熱した(ﾟＡﾟ;)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 22:24:02.94

>>14
それ間違いじゃね？

正式名はビンナガだけど　一般にはビンチョウマグロと呼ばれる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 00:09:56.62

一般的にビンチョウて呼ぶやつ会ったことないｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 00:36:01.27

ずっとビンチョウだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 00:49:17.67

ビンチョウだな。むしろビンナガって言ってるヤツに会ったことがない。業界人か？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 01:08:34.34

ビンチョウなんて言い方初めて知った
前スレでもみんなビンナガって言ってたのに何でビンチョウってのが増えたんだ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 01:11:20.62

地域性かもしらんな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 02:06:56.18

カジキだが先週作ったヅケとタタキは旨かったな
調味醤油にオリーブオイル使ったのが良かった
あとタタキにパクチーの組み合わせも悪くなかったけど
こっちは焼酎よりワインのほうが良かったかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 06:31:41.81

>>18
チンチンに、熱したごま油かけるとか
正気の沙汰じゃないねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 07:41:56.94

魚屋ではビンチョウマグロで売ってるからなぁ
本名がビンナガってのは、昨日このスレで初めて知ったわ

ちな、生まれ育ちは東京、現首都圏在住