一人暮らしで自炊している人のためのスレ　189日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:35:58.39

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　188日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1527643541/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 20:41:34.84

>>751
コテ付けてる奴にまともなのいないし最初から全部NGにしとくといいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 21:41:02.38

>>757
きれいな料理？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 21:42:09.01

>>762
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 21:57:53.36

大根ニンジンを千切りして塩揉み、酢とオリーブオイルと砂糖少々、すりゴマ、で味付けしてるんだが、なんかイマイチもの足らない。
味付けに何を足せばいいんだろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 21:59:37.52

>>765
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:02:11.97

小ナスっていう小さいナスが沢山入ってるやつ買ったんだけど洗ってレンチンでいける？
せっかく切らないで調理できていいなと思って買ったのにしなびてきちゃった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:03:06.00

>>767
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:06:37.45

>>768
茄子は切らないでレンチンすると
爆発する事があるから
軽くヨウジで穴を刺したほうがいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:10:24.75

>>766
オリーブオイルなら黒コショウとかは？
すりごま入れたなら和風か
和風なら七味とか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:12:13.01

>>766
鷹の爪？
花椒？
黒胡椒？
何かそんなのが頭に浮かんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:14:37.51

今日の夜は麻婆豆腐
コチュジャンが無くなりそうだったから少し加えてみたけど良い感じ
https://i.imgur.com/zDLwyCY.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:20:18.01

>>771-772
黒胡椒があるわ。明日入れてみる。
辛めのもの入れるのがよさそうってことですね、アドバイスの方向性見ると。
ゴマが和風でオリーブオイルが洋風なんで、ここはミスマッチなんですかね。
ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:20:58.75

>>766
そるとだよ、味の基本

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:26:54.55

>>775
塩揉みしてても味付けで更に塩を使うもんですか？
たしかにドレッシングと考えると酢と油に塩かな。塩は入れてないです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:37:03.53

>>776
ごめん、見落としてたｗ

目指している味次第では、例えばアミノ酸系ならたとえばオイルサーディン、醤油、とか
紅白なますならもっとシンプル（ただし柚子とか欲しいけれど）

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 22:37:59.55

ひとつ思い出した
クミンシードは合うよ、ただしオリブは不要だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 23:17:47.47

>>766
砂糖をもうちょっと入れて醤油でごま和え風
マヨネーズを入れるとごまドレッシング風
ごま油と追加すりごまを入れて、おろしニンニク、追加砂糖、一味でナムル風

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 23:19:11.15

>>766
一味、または鷹の爪
要は辛味

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 23:40:22.48

>>766
マスタード

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 23:44:40.11

>>766,774
酢は何使ってるの？を変えるのも手だよ
果実酢やスーパーで一番安い穀物酢じゃなくて
米のアミノ酸の旨味が多い、米酢、純米酢、純米黒酢、玄米黒酢、など

あとは甘味に砂糖の変わりに煮切り本味醂とか。これも米のアミノ酸の旨味

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 00:58:12.60

>>766
梅酢か梅肉いれときゃなんでも旨くなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 01:06:51.61

>>766
ゴマ振るなら、オリーブオイルじゃなくてごま油かな
塩も味見しながら調整
塩もみで絞ったら塩気が足りないのはよくある
ちょっと醤油を落としてもいいかも

酢はほんとに違うから、いい酢を使うのは私もおすすめする

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 01:26:06.54

女子のいじめって、男子が想像するより、ずっとエゲつないからな

古典的なのを挙げると、アソコに紐切ったタンポン入れるとかかな
婦人科に行って膣を拡張する器具を使わないと取り出せないので、精神的に物凄いダメージを食らう
それと、アソコの中をエアガンで撃つとか
膣の奥はデリケートにできてるのに、
そこにプラスティックの下敷きを貫通させる威力のタイプを使うわけだから、
身悶えするくらいの激痛になる
男に例えると、金玉を万力で潰すようなこと
あとは、公衆電話に「私とＳＥＸしてください。フェラ３０００円、ゴムSEX５０００円、生SEX８０００円」
と顔写真、住所、氏名、電話番号を書いた紙を貼りまくるとか
格安の値段を書いて屈辱感を味わわせるのがポイントだね
何より困るのが、ヤクザから、「縄張りを荒らすな！」と電話が来ることらしい
最近では、ハイテクになって、スマホを奪って勝手に出会い系に登録させるようだが、
科学が進歩しても、やることは変わってないね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 01:28:55.38

>>785
毎度スレチ繰り返すお前が言うな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 01:35:02.91

時間なくて面倒な時、炊飯器に米とレトルトカレー入れて一緒に炊くことあるな
で、今日量増やして作ったら全く炊けずに大失敗…超ハングリー
考えりゃ分かる事なのにね…水足して再炊飯してるけど中途半端に炊けてるからダメだろうなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 01:36:20.40

>>786
荒らしに構うな馬鹿

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 01:38:48.97

>>787
時短になるわけでも無いのに何故そんなチャレンジを…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 01:43:14.27

>>789
酔ってたし面倒だったし腹減ったしで…
量増やすかって適当に作った結果がコレだよ！
カレー重いんだから、量増やしたら対流が起きず底だけ炊けるよね、今なら分かる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 01:57:56.35

炊飯器にカレールーとツナ缶とコーン缶入れて
炊く人もいるね
美味しいけどカレーの匂いが釜から
しばらくとれないね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 02:15:28.12

オリーブオイルとゴマ油は、出来上がりを考えてから使い分けないとダメだな
無難目指すならマヨ
あれは和風もいける

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 04:46:40.87

料理板の鉄則「ヒマな無職やヒマな主婦の荒らしは平日日中にｱﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ」
ID:y3tRNaEd 荒らしに忠告したつもりが召喚してしまった初心者
ID:gnAF1AAa 荒らしに乗っかろうとした成りすまし
ID:ZtN6Pvff・ID:P5mAaRtD・ID:69mBH7NW・ID:htBZrKZE 乗っかりに乗っかろうとして失敗した本人

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 06:39:52.69

>>766
味の素

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 06:50:02.62

>>766
細切りベーコンをカリッとするまで炒めたやつ。
もしくはハムの細切り。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 07:52:46.10

>>795
カリッと炒めているフライパンににパスタを投入
サッと炒めたら火を止めてボールに移し
生卵、チーズ、まぜま～ぜして皿に盛れば黒こしょうフィニッシュ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 08:48:19.60

実家から送られてきた大量のジャガイモ、どうしたもんかな・・・とりあえずレンジで温めてケチャップかけて食ったりして消費中。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 08:58:43.95

↑めちゃウラヤマシイ
ベイクトポテト
マッシュポテト
が好き
ジャーマンポテトも好き

おすすめはミルクドポテト
玉ねぎ、ベーコンと一緒にかるく炒めた輪切りのジャガイモに大量の牛乳とコンソメを投入して煮込む

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 09:05:21.94

>>797

質問スレッド134
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521704471/518-523

518 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2018/06/01(金) 08:09:02.73 ID:557AkvXW
ジャガイモのを大量にもらったのですが肉じゃがにポテサラ飽きました、他の食べ方おしえてください

519 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/06/01(金) 08:18:33.83 ID:kzi3AQJu
イモもち

520 自分：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/06/01(金) 08:46:50.15 ID:gmADRdy9
>>518
・コロッケ
・粉ふきいも
・ムサカ
・シェパーズパイ
・スパニッシュオムレツ（トルティージャ）
・ジャーマンポテト
・じゃがいものガレット
・タラモサラダ
・土豆絲
・ヤンソンさんの誘惑
・ポテトグラタン
・煮っころがし
・クヌーデル/クネーデル/ピズィ/クルスキ
・ニョッキ
・アリゴ
・ハッセルバックポテト
・マッサマンカレー
・ポタージュ
・ビシソワーズ
・きんぴら
・カリーパフ
・サモサ

他にも色々。

521 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/06/01(金) 08:50:20.79 ID:MZUJ5I0b
カレー。こふきいも。フライドポテト。コロッケ。ベイクドポテト。バーベキュー。田楽。肉みそあんかけ。

522 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/06/01(金) 08:51:20.61 ID:YjLxHUFW
じゃがバター、粉ふきいも

523 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/06/01(金) 09:08:18.29 ID:tKNgzjyv
>>518
タケノコの代わりにジャガイモでチンジャオロースが美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 11:16:26.66

すりおろしてパンケーキ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 13:50:24.79

>>797
マルチすんなカス

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 13:58:53.69

蒸かしたジャガイモにバターと塩辛や
海苔の佃煮もいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 17:15:12.41

まぁ、そんなに日持ちしないわけでもないし何にでも合うから
3日に一度ずつくらい大なべの底一杯入れて茹でておいて
小腹が減った時に塩やマーガリンで食べたり
味噌汁や炒め物や煮物に入れたり添え物にしたりしてると
すぐなくなると思うよ。
茹でてあると皮むきも手だけでツルッとできるしね。
芽や黒ずみは残るからそこだけスプーンの先っちょでチョチョイと。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 17:19:23.20

マーガリン（）

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 17:38:12.91

温かい物を食べるのが嫌で冷奴やサラダみたいなもんばっか食ってたんだが
白菜4分の1がシナシナになってる
どうやって食おうか

できれば酒のつまみになってほしい
アドバイス求む

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 17:40:05.15

よくあるやつで、豚バラと白菜の重ね蒸し
もとがシャキッとしてなくても食感に関係ないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 17:42:13.15

台風が来るのでコロッケ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 17:43:24.04

>>805
悪くなってるのなら素直に廃棄

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 17:47:32.90

適当に刻んで塩昆布と一緒にポリ袋に入れて揉んで冷蔵庫へ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 17:50:11.56

>>805
ベーコンとたっぷりの黒胡椒とバターで
フライパンで蒸し焼きもいいよ
あればワインか日本酒をかけて蒸すと
より美味しく楽しめる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 18:01:50.53

おお、平日こんな時間にレスありがとう

>>806
豚バラ冷凍してあるからやるかな、暑いけどポン酢でさっぱりいけそう
>>807
買い物行くのだるいー
>>808
腐ってはなくてただ水分が抜けてるだけなのだよ
>>809
美味いらしいね、キャベツでもよく聞くよ
ただ塩昆布が無いわー
>>810
ベーコンやバターなんて洒落た物無い
豚バラとマーガリンと日本酒でいけるかな、黒コショウはある

なんかみんなありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 18:16:32.79

あーつかれたーきょうも一日仕事で終わってしまったわ・・・
仕事変えたいわ・・・ここは自炊スレだったなスマン愚痴を

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 18:18:52.22

>>797
擦りおろして水に晒し､馬鈴薯澱粉にしたら？
しっかり乾燥させたら保存性が高まるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 18:19:39.16

>>811
塩昆布無いなら、塩＋化調でok
化調無いなら、出汁の素だけでok。塩も化調も含まれてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 18:49:41.36

茹でても漬物にしても元の野菜が萎びてたりすると
茹で上がり漬け上がりの食感も悪いよ。
この機会に試して実感してみるといい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 19:35:15.69

コチュジャンとかすりゴマで和える
「じゃがいもの韓国風炒め」っていうのが最近気に入ってる
バター炒めより飽きずにパクパク食べれる
残念ながらネットにレシピはない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 22:01:30.36

麻婆茄子や煮びたしやりてえのに茄子が安くならん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 22:09:26.43

ナス筆頭に夏野菜安いから食いまくってる
地域差だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 22:11:18.71

最近茄子高いよなー。
先日直売所で巨大な茄子が4本で100円だったんで、三日連続で茄子充してる。

揚げ焼き茄子のポン酢かけ
豚肉と茄子の中華風味噌炒め
茄子の田舎煮

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 22:14:21.42

茄子はまだ安い感じは全然しないよね
茄子の底値の時期って例年いつごろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 22:25:16.88

うちの周りも3本90円とか4本110円とかだなあ
十分安い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 00:29:33.61

塾トイレに盗撮カメラ　延べ2400人被害か　元経営者を容疑で逮捕　7/3(火) 19:25配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180703-00010007-chibatopi-l12

２４００人盗撮とかすげえええええ
しかも、塾内だから、ほとんどJK、JCなんだろうな
これでも、やっぱり、氷山のほんの一角になるんだろ？
顕在化されてないだけで、実際には、何万人もの映像を撮ってる奴が捕まらず、盗撮を繰り返してると予想される

・・・と考えると、日本で局部を晒してない女は居ない、くらいの話になるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 02:27:15.86

茄子は賽の目に切って玉ねぎ、挽き肉
トマトと炒めて
ミートソースやカレーにするのもいいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 07:35:36.52

>>823
なるほど、ナスって細かく切って食べるイメージは無かったな。
今度試してみるか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 07:53:59.55

>>822
たしかに
宝の山だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 08:26:39.62

宝の山でも酒の肴でもなく
人のかたちしたクズのオカズじゃねえか…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 08:34:07.24

ひき肉とナスの相性の良さは異常、トマトを

と書いていたら>>823が同じようなこと書いてたわｗ
味付けもなんでもOKだよね
塩コショウ醤油からはじまって、ポン酢などの酸味もあう
中華ガラスープ系、味噌系、洋風、インドスパイス系、中東系、すべてに合う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 08:37:20.18

>>816
どっかの調味料で炒めるだけならレシピとしては、ただの野菜炒めだもんな
レシピなんて書き記すようなもんじゃなく、小学生でも一人で作れるもんだしそうなるわ

>>824
「山形だし」にキュウリと同じサイズに刻んだ茄子を入れるのも歯ごたえが変わって楽しい

ID:gB/EuQvP
ID:Zfza7Yse
ID:Lb2j5T9P
荒らしと自演と釣られた通りすがり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 08:39:50.20

ナスとキュウリを賽の目に切って醤油と混ぜて、山形のだしにするのもいいよ。
食欲ない時でも豆腐とか白米にのっけてするっと食える。
旨味が欲しければカツオ粉入れたり、ネギ、ミョウガ、シソ加えて食感と香り変えたり、オクラ入れてネバネババージョンにしたりアレンジも簡単。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 08:41:33.61

>>816
残念ながら検索10秒で見つけた
https://delishkitchen.tv/recipes/150775897094357411

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 08:49:36.53

茄子は、焼き茄子・油味噌・田楽・煮びたし・茄子素麺・胡麻和え・味噌汁、ってとこかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 09:42:20.41

不揃い小降りなエリンギが一山100円で安く売っていて
味噌汁お浸し天ぷらバター焼き
野菜炒め茄子豚挽肉炒め鶏肉トマト煮
など癖がなくて肉厚だから何にでも使えて旨いのだがそろそろネタが尽きてきた
これだ！というお薦めを教えて欲しいんだが何かないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 09:49:16.80

>>832
永谷園の「松茸の味お吸い物」とエリンギで炊き込みご飯。
なんちゃって松茸ご飯になる。

白身魚や海老と合わせて「松茸の味お吸い物」でお吸い物にして、
急須に入れて「気分は土瓶蒸し」もアリ。

それでも余るなら使いやすい大きさに切って冷凍。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 09:55:53.27

>>833
なるほど松茸フェイクとして料理か！
それイイナ！イイネ！広がるわ！
今夜さっそく土瓶蒸しチャレンジしてみる！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 09:58:50.27

>>832
作るのが苦じゃなければ、適当に裂いてカリカリに天日干しするのも面白いよ。
日持ちするし、煮込むと生とは違った濃厚な出汁が出るようになる。
数種類の干しキノコ常備してるけど、鶏肉と煮込んで作るうどんのつゆは絶品。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 10:23:52.16

>>835
なるほど天日干しか！イイネ！
乾燥ポルチーニみたいな使い方もできそうだなそれイイナ！
キノコ類の保存は冷凍だけ考えてたが広がるわ！

短冊にして干したやつを熱燗で戻して
クイッと飲むだけでもシンプルに旨そうな予感がしてきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 10:48:22.24

前ここで見たとうきびご飯作ってみたけど美味いな
とうもろこしってあんまり買わなかったけどこれはいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 11:15:03.63

お前ら料理スキル高すぎwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 14:41:26.82

天日干し憧れたけどうちの環境(幹線道路そば)では抵抗があったのでディハイドレートまっすぃーんつこてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 15:23:43.08

>>832
豚バラで巻いて焼肉のタレや塩胡椒で
炒めても美味しいよ
塩胡椒で炒めた奴はビールによくあう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 16:11:24.68

>>832
他に安く売ってるきのこがあれば何でも足してめんつゆ少々と鰹節かけてラップしてレンジで3分で
きのこの佃煮、ご飯に混ぜればきのこご飯
自分はやったことないけどエリンギとセロリのきんぴら美味しいらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 16:44:18.52

>>832
これだ！というお薦め早く言いたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 16:55:35.26

いろんなキノコをレンチン
鷹の爪とかんたん酢に漬けてきのこのマリネ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 17:21:06.44

>>843
美味しいよね
ニンニクとオリーブオイルを追加して
バケットに乗せて食べるのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 20:08:43.62

バケツを食べるのか
凄いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 20:39:35.79

滑ってるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 20:43:34.31

孤独のグルメのドラマでやってたニラ玉真似したらなかなか美味かった
ニラと卵を別々に炒めてるしニラ玉というよりオムニラだけど
ニラを大量に食えて満足

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 20:57:09.25

自分も今日ニラ消費した
ジャガイモすりおろしてチヂミにしたんだけど繋ぎを卵と片栗粉にしたらモッチモチで食べごたえあってなかなか美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 21:00:43.59

ちなみに作り過ぎたんだけど冷凍できるかな
ジャガイモ使ってるからどうなんだろうと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 21:25:41.96

すりおろしてあるなら大丈夫じゃない？
芋のまんまだとスカスカになっちゃうけど
マッシュすれば大丈夫だし、コロッケとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 00:00:32.12

鶏肉の炊き込みご飯作ったった！
炊きあがったけど全く炊けてねぇ！
炊飯器事故ってマジ凹むわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 00:18:28.90

まぜご飯方式にしたら失敗少ないで

デパートの物産展でも鶏めしとか作るの見てたらまぜご飯式が多い
簡単・大量に作りやすいからだろうけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 00:24:13.62

>>851
そういうときは、もう一回炊飯ボタン押すだけで
大概大丈夫

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 00:31:45.16

>>852
混ぜご飯は失敗のしようないけど…味野染み方は大分変わるしねぇ
>>853
酒入れてやったよ、ダメだったorz

おかゆモードにしておかゆにしてみます…
これでも固ければ、夜中に鍋でジックリ煮込む事に…;;

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 03:25:31.43

醤油と酒と昆布だけで炊いたご飯が
シンプルで好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 05:41:18.23

>>855
昆布よりも鰹節の風味が欲しいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 06:44:13.83

鰹節の香りは料理によっては臭いというか合わないと感じる時ある

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 06:57:03.09

鰹節は食材が尽きかけたときに作る椎名誠の醤油マヨネーズスパゲッティーを作るときに重宝してる。
若いときにこれ食うと口の端に吹き出物が出来たりしてたなぁ(遠い目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 07:19:58.04

>>851
どれか心当たりがある？

・炊く前に具材を混ぜてしまった
・具材をかなり大きめにしていた
・具材の量が米に対して多すぎた
・具材を入れてから水加減をした
・炊飯器に「炊き込みごはん」モードがあるのにそれを使わなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 08:24:50.53

>>851
鍋に入れて水と適当な野菜を足して「おじや」にする
おじやも悪くないから、そんなに凹まなくていいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 08:40:47.67

「まったく炊けてない」という表現が引っかかるな。
電源コード、ちゃんとコンセントに刺さってるか確認してみては。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 09:11:30.77

面白いと思ったんですかね

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 189日目

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