一人暮らしで自炊している人のためのスレ 189日目
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0001ぱくぱく名無しさん
2018/06/17(日) 12:35:58.39ID:alZUP7vm一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう
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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 188日目
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0728ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 09:42:59.71ID:ejZb3q4d例えばひとり天ぷら屋ごっこ
「大将、えーっと次は春菊とキスたのむよ」
「ありがとうございやす、少々お待ちください(自分でフライヤーに投入)」
「へい、おまちです、春菊とキスです」
「おー揚げたてに限るな、やっぱり天ぷらは、どーれそれじゃひとつここはキスからいこうか
あ、そうそう追加で人参とごぼうも頼むよ」
「へい、了解です、人参ゴンボですね(自分で投入)」
「いやー、うまいね、ここの店は最高だよ大将!」
「ありがとうございやす、○○さんがいらした時は特に腕が鳴ります」
「この揚げ具合がたまんないね、天才的だよ大将」
0730ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 09:51:51.91ID:8R4bWO4i0731ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 09:52:13.44ID:WsV9CLKb「この揚げ具合がたまんないね、天才的だよ大将」
「……」
「ううう…」
0732ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 09:58:40.06ID:aYMu16SP個人用と言うか「お弁当用」にピッタリの用途だな。
弁当なら揚げ物の総量は少ない事が多いし、大きな物を揚げる事は少ないし、
ほったらかしでも温度は調整してくれるし、準備や片づけも楽だ。
メーカーの製品ページも弁当向けをアピールする画像。
https://www.twinbird.jp/products/ep4694.html
ぐぐってみたら内径145mmのようなので、
とんかつは大きめのロースだと入らない場合もある。
0734ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 10:03:10.11ID:QYiVy0GN0736ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 13:29:51.48ID:y3tRNaEdジエンにしか見えん
なんでもいいからまとめてミートチョッパーに落ちて生ゴミになってほしい
0737ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 13:34:51.20ID:nVj37Q7h0738ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 13:47:53.45ID:aYMu16SPそいつに反応してるやつのレスがウザい。
反応するならコテハン付けてくれ、NGに登録するから。
0739ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 14:05:50.30ID:ZqLqOWHu0740NG頑張ってにゃん☆
2018/07/02(月) 14:09:22.68ID:gnAF1AAaみぃーのために争うのはやめてにゃん☆
豚肉ともやしとキャベツの野菜炒め、イカの唐揚げと煮卵
味付けはニンニクと余ってた塩焼そばの粉末のやつ
豚の旨味がバッチリ出てて毎日食べても飽きなさそうだにゃん☆
0741ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 14:54:59.89ID:/fKY3trAまさしく同感
あと汗かきにはキツい夏の調理場
0742ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 16:17:16.43ID:IftRZQh4食べる時は冷房ガンガン
冬にアイスの感覚
0744ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 17:22:09.56ID:y3tRNaEd0745ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 17:34:54.32ID:1at3g5md0746ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 17:35:13.84ID:6sq+RUue0747ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 17:45:21.43ID:ejZb3q4d肉の付け合せでいいじゃん、牛肉でもラム肉でもお好きなように自宅で焼肉屋ごっこ
ホットプレートがない?その時はニラを少し入れてフライパンで豚野郎キムチ炒め
0748ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 17:52:53.65ID:f5EMvfV/ホットもやしも簡単で捗るよ
もやし茹でて冷水で締めて水切って麺つゆ、醤油、一味、おろしにんにくと合える
0749ぱくぱく名無しに^ゃ^ん~
2018/07/02(月) 18:27:59.04ID:ZtN6Pvff今晩は高級牛肉たっぷりハッシュドビーフを作ってみた に ょ
こ、これは美味すぎるに ゃ ー!!
https://i.imgur.com/CYr7uKE.jpg
フライドポテトたんは切らしてるので無しに
ゃ ん、ファンの皆にはごめんなさいなのに ゃ 〜 ん w w
0750ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 18:31:47.61ID:1at3g5mdとってもpureでpoorな夕食。。。
0751ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 18:40:19.92ID:TkHjrtXQ0753ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 19:00:08.26ID:ez4bM0cs素麺トマトだれ
今日夕食
麻婆雑炊
モロヘイヤ
んまいです!
0754ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 19:03:50.55ID:zbYGrCfy0755ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 19:50:36.37ID:0bUwWk3Tでも食べ過ぎに注意シュウ酸
0758ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 19:56:40.00ID:eA88jiy70760ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 19:59:41.32ID:TkHjrtXQ0766ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 21:57:53.36ID:ITAa7hzO味付けに何を足せばいいんだろ?
0768ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 22:02:11.97ID:pfo957YBせっかく切らないで調理できていいなと思って買ったのにしなびてきちゃった
0770ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 22:06:37.45ID:c7yMJrtv茄子は切らないでレンチンすると
爆発する事があるから
軽くヨウジで穴を刺したほうがいいよ
0773ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 22:14:37.51ID:uYVmUqDZコチュジャンが無くなりそうだったから少し加えてみたけど良い感じ
https://i.imgur.com/zDLwyCY.jpg
0774ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 22:20:18.01ID:ITAa7hzO黒胡椒があるわ。明日入れてみる。
辛めのもの入れるのがよさそうってことですね、アドバイスの方向性見ると。
ゴマが和風でオリーブオイルが洋風なんで、ここはミスマッチなんですかね。
ありがとうございました。
0776ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 22:26:54.55ID:ITAa7hzO塩揉みしてても味付けで更に塩を使うもんですか?
たしかにドレッシングと考えると酢と油に塩かな。塩は入れてないです。
0777ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 22:37:03.53ID:0bUwWk3Tごめん、見落としてたw
目指している味次第では、例えばアミノ酸系ならたとえばオイルサーディン、醤油、とか
紅白なますならもっとシンプル(ただし柚子とか欲しいけれど)
0778ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 22:37:59.55ID:0bUwWk3Tクミンシードは合うよ、ただしオリブは不要だ
0779ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 23:17:47.47ID:XMyoOSlN砂糖をもうちょっと入れて醤油でごま和え風
マヨネーズを入れるとごまドレッシング風
ごま油と追加すりごまを入れて、おろしニンニク、追加砂糖、一味でナムル風
0782ぱくぱく名無しさん
2018/07/02(月) 23:44:40.11ID:ZqLqOWHu酢は何使ってるの?を変えるのも手だよ
果実酢やスーパーで一番安い穀物酢じゃなくて
米のアミノ酸の旨味が多い、米酢、純米酢、純米黒酢、玄米黒酢、など
あとは甘味に砂糖の変わりに煮切り本味醂とか。これも米のアミノ酸の旨味
0784ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 01:06:51.61ID:x1HSBItAゴマ振るなら、オリーブオイルじゃなくてごま油かな
塩も味見しながら調整
塩もみで絞ったら塩気が足りないのはよくある
ちょっと醤油を落としてもいいかも
酢はほんとに違うから、いい酢を使うのは私もおすすめする
0785ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 01:26:06.54ID:uaPXd4+r古典的なのを挙げると、アソコに紐切ったタンポン入れるとかかな
婦人科に行って膣を拡張する器具を使わないと取り出せないので、精神的に物凄いダメージを食らう
それと、アソコの中をエアガンで撃つとか
膣の奥はデリケートにできてるのに、
そこにプラスティックの下敷きを貫通させる威力のタイプを使うわけだから、
身悶えするくらいの激痛になる
男に例えると、金玉を万力で潰すようなこと
あとは、公衆電話に「私とSEXしてください。フェラ3000円、ゴムSEX5000円、生SEX8000円」
と顔写真、住所、氏名、電話番号を書いた紙を貼りまくるとか
格安の値段を書いて屈辱感を味わわせるのがポイントだね
何より困るのが、ヤクザから、「縄張りを荒らすな!」と電話が来ることらしい
最近では、ハイテクになって、スマホを奪って勝手に出会い系に登録させるようだが、
科学が進歩しても、やることは変わってないね
0787ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 01:35:02.91ID:5KoPKFBpで、今日量増やして作ったら全く炊けずに大失敗…超ハングリー
考えりゃ分かる事なのにね…水足して再炊飯してるけど中途半端に炊けてるからダメだろうなぁ
0790ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 01:43:14.27ID:5KoPKFBp酔ってたし面倒だったし腹減ったしで…
量増やすかって適当に作った結果がコレだよ!
カレー重いんだから、量増やしたら対流が起きず底だけ炊けるよね、今なら分かる
0791ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 01:57:56.35ID:m7n4XIjw炊く人もいるね
美味しいけどカレーの匂いが釜から
しばらくとれないね
0792ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 02:15:28.12ID:iaZ+eiBo無難目指すならマヨ
あれは和風もいける
0793ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 04:46:40.87ID:uWOzhqL1ID:y3tRNaEd 荒らしに忠告したつもりが召喚してしまった初心者
ID:gnAF1AAa 荒らしに乗っかろうとした成りすまし
ID:ZtN6Pvff・ID:P5mAaRtD・ID:69mBH7NW・ID:htBZrKZE 乗っかりに乗っかろうとして失敗した本人
0796ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 07:52:46.10ID:/NNN30MHカリッと炒めているフライパンににパスタを投入
サッと炒めたら火を止めてボールに移し
生卵、チーズ、まぜま〜ぜして皿に盛れば黒こしょうフィニッシュ!
0797ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 08:48:19.60ID:W9X7escL0798ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 08:58:43.95ID:/NNN30MHベイクトポテト
マッシュポテト
が好き
ジャーマンポテトも好き
おすすめはミルクドポテト
玉ねぎ、ベーコンと一緒にかるく炒めた輪切りのジャガイモに大量の牛乳とコンソメを投入して煮込む
0799ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 09:05:21.94ID:AdvFVaWN質問スレッド134
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521704471/518-523
518 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2018/06/01(金) 08:09:02.73 ID:557AkvXW
ジャガイモのを大量にもらったのですが肉じゃがにポテサラ飽きました、他の食べ方おしえてください
519 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2018/06/01(金) 08:18:33.83 ID:kzi3AQJu
イモもち
520 自分:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2018/06/01(金) 08:46:50.15 ID:gmADRdy9
>>518
・コロッケ
・粉ふきいも
・ムサカ
・シェパーズパイ
・スパニッシュオムレツ(トルティージャ)
・ジャーマンポテト
・じゃがいものガレット
・タラモサラダ
・土豆絲
・ヤンソンさんの誘惑
・ポテトグラタン
・煮っころがし
・クヌーデル/クネーデル/ピズィ/クルスキ
・ニョッキ
・アリゴ
・ハッセルバックポテト
・マッサマンカレー
・ポタージュ
・ビシソワーズ
・きんぴら
・カリーパフ
・サモサ
他にも色々。
521 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2018/06/01(金) 08:50:20.79 ID:MZUJ5I0b
カレー。こふきいも。フライドポテト。コロッケ。ベイクドポテト。バーベキュー。田楽。肉みそあんかけ。
522 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2018/06/01(金) 08:51:20.61 ID:YjLxHUFW
じゃがバター、粉ふきいも
523 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2018/06/01(金) 09:08:18.29 ID:tKNgzjyv
>>518
タケノコの代わりにジャガイモでチンジャオロースが美味しい
0800ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 11:16:26.66ID:Nl77m0VA0802ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 13:58:53.69ID:m7n4XIjw海苔の佃煮もいいね
0803ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 17:15:12.41ID:Kwpbg9Zz3日に一度ずつくらい大なべの底一杯入れて茹でておいて
小腹が減った時に塩やマーガリンで食べたり
味噌汁や炒め物や煮物に入れたり添え物にしたりしてると
すぐなくなると思うよ。
茹でてあると皮むきも手だけでツルッとできるしね。
芽や黒ずみは残るからそこだけスプーンの先っちょでチョチョイと。
0804ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 17:19:23.20ID:Cx4H8DwH0805ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 17:38:12.91ID:iaZ+eiBo白菜4分の1がシナシナになってる
どうやって食おうか
できれば酒のつまみになってほしい
アドバイス求む
0806ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 17:40:05.15ID:/NNN30MHもとがシャキッとしてなくても食感に関係ないから
0807ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 17:42:13.15ID:PrEu3gHm0809ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 17:47:32.90ID:RtuFTjMa0810ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 17:50:11.56ID:m7n4XIjwベーコンとたっぷりの黒胡椒とバターで
フライパンで蒸し焼きもいいよ
あればワインか日本酒をかけて蒸すと
より美味しく楽しめる
0811ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 18:01:50.53ID:iaZ+eiBo>>806
豚バラ冷凍してあるからやるかな、暑いけどポン酢でさっぱりいけそう
>>807
買い物行くのだるいー
>>808
腐ってはなくてただ水分が抜けてるだけなのだよ
>>809
美味いらしいね、キャベツでもよく聞くよ
ただ塩昆布が無いわー
>>810
ベーコンやバターなんて洒落た物無い
豚バラとマーガリンと日本酒でいけるかな、黒コショウはある
なんかみんなありがとう
0812ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 18:16:32.79ID:/NNN30MH仕事変えたいわ・・・ここは自炊スレだったなスマン愚痴を
0815ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 18:49:41.36ID:Kwpbg9Zz茹で上がり漬け上がりの食感も悪いよ。
この機会に試して実感してみるといい。
0816ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 19:35:15.69ID:4c7f5ggW「じゃがいもの韓国風炒め」っていうのが最近気に入ってる
バター炒めより飽きずにパクパク食べれる
残念ながらネットにレシピはない
0817ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 22:01:30.36ID:4BuW4f9U0818ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 22:09:26.43ID:oUTAJfB5地域差だね
0819ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 22:11:18.71ID:5ZApbYhC先日直売所で巨大な茄子が4本で100円だったんで、三日連続で茄子充してる。
揚げ焼き茄子のポン酢かけ
豚肉と茄子の中華風味噌炒め
茄子の田舎煮
0820ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 22:14:21.42ID:g/bSmhel茄子の底値の時期って例年いつごろ?
0821ぱくぱく名無しさん
2018/07/03(火) 22:25:16.88ID:8Kv73lbM十分安い
0822ぱくぱく名無しさん
2018/07/04(水) 00:29:33.61ID:gB/EuQvPhttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180703-00010007-chibatopi-l12
2400人盗撮とかすげえええええ
しかも、塾内だから、ほとんどJK、JCなんだろうな
これでも、やっぱり、氷山のほんの一角になるんだろ?
顕在化されてないだけで、実際には、何万人もの映像を撮ってる奴が捕まらず、盗撮を繰り返してると予想される
・・・と考えると、日本で局部を晒してない女は居ない、くらいの話になるな
0823ぱくぱく名無しさん
2018/07/04(水) 02:27:15.86ID:sc/GKkvbトマトと炒めて
ミートソースやカレーにするのもいいよね
0826ぱくぱく名無しさん
2018/07/04(水) 08:26:39.62ID:Lb2j5T9P人のかたちしたクズのオカズじゃねえか…
0827ぱくぱく名無しさん
2018/07/04(水) 08:34:07.24ID:+46VE3HFと書いていたら>>823が同じようなこと書いてたわw
味付けもなんでもOKだよね
塩コショウ醤油からはじまって、ポン酢などの酸味もあう
中華ガラスープ系、味噌系、洋風、インドスパイス系、中東系、すべてに合う
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