大根の葉っぱをみじん切りにして鰹節と一緒に炒めるのは
すごくご飯に合うと思うけど市販のだとカットされてるからなぁ。
親が契約農園で育てた出来の悪い大根は、みずみずしい
葉っぱがぼうぼうで中鉢2回分くらい作れるからすごく重宝してる。
苦味系の青菜はちょっと調理するとご飯とすごく合うと思う。