一人暮らしで自炊している人のためのスレ　189日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:35:58.39

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　188日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1527643541/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:36:57.74

>>1乙
一度ゴミ箱にポイしたの使っちゃダメかなとｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:37:14.60

俺はお好み焼きは冷めるとペチャンコになる卵多めの
フワフワ系のより生地がシッカリした小麦粉焼き系のが好きで、
それをキャベツの多さで硬くせずに食べる感じが定番かな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:37:26.60

お好み焼きの分量のレシピは全然違うので探すの苦労したけど、
その自分の好みのタイプで分量憶えやすく量がちょうどいい
基本のマイレシピになってるのが、
小麦粉：150ｇ
めんつゆ出汁：150ｃｃ
卵：1個

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:37:43.16

出汁を気持ち少な目で固めの生地でシッカリこねてから
キャベツの千切りと具をよく絡めて卵投入ザックリ混ぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:37:57.42

具はナシでもいいくらいだけど少なめ小さめが好きで
旨味系は乾燥小エビか削り節パック
紅ショウガがあれば最高

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:38:12.14

焼き上がり後の青のり（あおさ）があると無いとでは大違い。
ただ、自分は醤油で食べるのも好きなのでその時は青のりは無し。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:38:28.20

上の分量でキャベツは外葉・大葉で４～５枚くらいかな。
このレシピだとキャベツと卵以外は乾物だから
いつでも在庫置いておけるのがいい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:38:58.84

以前は青のりあおさがすぐ傷むと思ってたので
あまり買う気になれなかったけど、
その原因が青のり容器に入れ替えるせいだと判明ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:39:38.33

市販の袋に入ったまま使い終わったら
袋の中の空気を抜きつつ開け口の側から
何回か折りたたむようにして最後両端を合わせて
洗濯ばさみでつまんでおけば全然色が変わらないし
味というか風味もほとんど劣化しないことに気付いたｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:40:18.83

それからは青のりは常備乾物になってるなｗ
お好み焼きくらいにしか使わないからあんま減らないしｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:41:55.08

以上、Myお好み焼きtipsでしたｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:42:29.77

このスレの保守は終わったからお前が向こうのスレで
いつまでいい子を演じていられるかﾆﾔﾆﾔしながら眺めているよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:53:28.58

保守派は一人で保守しとけやｗ
こっちにすり寄ってくんなよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:54:28.39

本日のNGID:lQY+26Bp

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:57:01.78

>>1
再利用の声があるのに又無視して新スレ立てちゃったわけだが、
前スレでも言われたように、次スレ立てのタイミングで話を出すと「お客さんによる荒らし」扱いされるようなので
最初からスレの再利用について話し合いますか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:58:11.60

本日のNGID:lQY+26Bp

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:59:55.33

おれの基本的な考え方は、前スレでも書いたけど次の通りだよ

再利用が必要と思う主な理由

・料理板はいつまでたっても自然スレ落ちしない（最終レスが１年前のスレも落ちない）
・運営は荒らし対策による削除しか、最近（といっても2017年以前）は行っておらず
　スレ立てミスなどで削除申請しても運営による削除が期待できない（からいつまでも残る）
・料理板のスレ保持数は700だが今現在642スレ有り、
　板住民が使わないスレを残していけば、いずれ圧縮を引き起こす恐れがある

※ 料理板はみんなのもの、って意識が我々利用者に必要だと思いますよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:00:19.33

>>18
こっちにすり寄って来ないで保守しとけやｗ
賛同者が多ければそっちが伸びるかとｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:01:28.76

あいつはバカだから自分が言われてアタマにきたことを
コピペすることで逆襲できたと思ってるんだなｗ

以前俺が書きこんだ>>3‐13をコピペしたことで、
やっぱりあの時俺に言われたバカが悔しくって
自分が立てたスレ再利用させようと
慣れない敬語を使ってまで前スレで誘導しようしてたのが
100％確定しちゃったってことがわかってないんだなｗ
笑えるモン見れたわｗ

>>1乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:01:38.71

ああおいしかった
1時間足らずで調理から完食、洗い物まで済ませて満足度もすこぶる高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:02:03.66

再利用荒らしのID:lQY+26BpはNG推奨

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:02:27.83

立てたもんしょーがないんだから全部使えばいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:02:27.87

>>19
すり寄ってるとかじゃなくて、スレ自治の話（次スレをどうするか）をしているんだけど…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:03:52.77

>>1乙です

>>11
味噌汁に入れるのもいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:04:20.95

>>23
その通り。　残さないのがいいと思うよね

ここは（立った以上は）このまま使えばいいと思うが、次は再利用すればいいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:04:42.82

立て乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:07:13.67

前スレにも書いたが俺は話がまとまるならどっちでもいい
ただ再利用派は「何でずっと163日目をずっと放置してたの？187日目再利用案が引くに引けなくなってるだけじゃないの？」
って疑問持たれてるからまず話聞いてもらうだけで至難だぞまあ頑張れ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:10:04.00

で、再利用についてだけど、今のところ次の２つのスレが落ちることなく残ってます

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1485689620/

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　187日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526206317/

再利用に際しては、まずは163日目を使い、次に187日目を使えばいいかと
なお、187日目については削除申請が出されてましたので、
（http://qb5.5ch.net/test/read.cgi/saku/1297085401/195）
実際に使う前くらいに、削除申請の取り下げを行えばいいように思います
（それまでに削除されたならそれでいいし）

以上、再利用についての考えをまとめてみました
何か意見があればよろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:12:04.59

>>29
意見ならあるよ～今すぐこのスレから消えて

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:14:56.91

野菜炒めが会心の出来栄えだったもんで
皿を洗う前にご飯と納豆を乗せていだだきました
わしは再利用派も否定せんよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:20:29.78

>>28
> ただ再利用派は「何でずっと163日目をずっと放置してたの？187日目再利用案が引くに引けなくなってるだけじゃないの？」
> って疑問持たれてるからまず話聞いてもらうだけで至難だぞまあ頑張れ

きみ自身が（も？）その疑問を持ってるってこと？

おれが再利用に目覚めたのは、１秒差で２スレが立って重複した187日目の一方を再利用せず、
新たに188日目が立てられたためだね
あまりにも板の事を考えない、身勝手なことだと思ったから

その後、188日目は削除申請が出されていた事、以前にも163日目が再利用されずに残っていることを知ったから
今は、共有物である板の事を考えれば、163日目から再利用するのがいいと思うようになったよ

以上がおれが再利用を考え始めたきっかけだが、理解してもらえたかな　>>28

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:20:33.81

>>29
一つ案を出そう
現時点で再利用派は163日目に行って消化を始めてしまえばいい
これなら無駄に話し合う必要もないし時間が勝手に解決する

どうせ「全て」スレとか「現在」スレとかアホみたいに分裂してんだ
あれらと違って統合の予定があるだけまだマシだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:22:38.12

もし再利用派が163日目に行くなら俺も巡回するから好みの話題があれば乗っかるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:28:16.30

>>33
> 現時点で再利用派は163日目に行って消化を始めてしまえばいい
> これなら無駄に話し合う必要もないし時間が勝手に解決する

187日目でそれを狙ったんだが、現実的に書き込みを持続させるのは極めて困難なことだよ
やはり本スレのこの流れ自体を振り向けない事には再利用はできないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:38:27.27

>>35
見ての通り全員の賛同得るのほぼ無理なんだから一部でも引き入れる方向でアピールを切り替えれば？
たった2スレ消化するだけじゃん

やっと再利用スレ消化しきる頃に勘違いしたやつが164日目立てちゃうようなパターンは割とあるからそのリスクは忘れずに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:41:52.71

こっちじゃなくて、アッチのスレでその話し合いをしてスレ消費したら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:43:31.46

前スレ980を単発で踏んで建てたあと一切レスをしない>>1
白々しい連投埋め立て＆連投保守

自分の主張通すために汚いことすると途端に説得力無くなるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 14:05:53.22

再利用待ちの魚のアラとか甲殻類の殻で冷凍庫がいっぱいやで
冷蔵庫のイサキのダシ汁はさすがにもう使わないと悪くなってまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 16:54:04.36

>>39
殻で何すんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 17:05:14.22

炊飯器で豚の角煮作ったらめっちゃ柔らけえし美味かったですわね～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 17:06:31.44

鍋で作るのとどう違うの？おせーて

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 17:08:55.98

すまん、鍋で作ったことがないから比較は出来ない…初めて豚の角煮作って成功したので報告しただけですわ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 17:11:23.13

炊飯器っていろいろ使えるんだよね
ケーキ（蒸しパン？）みたいなのもできるらしいし、作ったものを保温しとくこともできる

圧力鍋はいろいろ考えた結果買わないことにしたけど、やっすい炊飯器一台買おうかと考えてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 17:15:13.99

俺も炊飯器でよくチャーシュー作る
寝てる間に低音調理が簡単にできるのはメリットかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 17:23:02.54

睡眠中に料理か、なるほどそれはデカいメリットだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 18:11:03.37

>>42
鍋より圧力かかるやん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 18:26:23.57

圧力ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 18:27:34.18

>>42
低温調理法に近いことができるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 18:49:11.07

私も角煮は炊飯器だわ
鍋で下茹でして油を落としたほうがヘルシーなんだろうけど、
出来上がった状態で味の差を感じたことはないな
炊飯器調理のメリットは調理中ほっておけるに尽きると思う

蒸しパンも材料投入するだけで簡単
切り分けて冷凍しておけばしばらくはオヤツに困らない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 18:50:22.76

肉は70℃位までしか必要ないんだってね
炊飯器がちょうどいいと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 19:01:38.28

角煮やチャーシューはジップロックで炊飯器に入れて作るな
炊飯器あんま汚れないし豚脂も簡単に回収できる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 19:24:59.01

ジプロ調理とは賢いね
釜って意外と油切れが悪くていつまでもべとつくし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 19:41:45.19

ジップロックって洗って何回も使うの？

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 189日目

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　189日目