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一人暮らしで自炊している人のためのスレ　189日目

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0001ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:35:58.39ID:alZUP7vm
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　188日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1527643541/l50
0002ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:36:57.74ID:ev0CtyKF
>>1乙
一度ゴミ箱にポイしたの使っちゃダメかなとｗ
0003ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:37:14.60ID:ev0CtyKF
俺はお好み焼きは冷めるとペチャンコになる卵多めの
フワフワ系のより生地がシッカリした小麦粉焼き系のが好きで、
それをキャベツの多さで硬くせずに食べる感じが定番かな。
0004ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:37:26.60ID:ev0CtyKF
お好み焼きの分量のレシピは全然違うので探すの苦労したけど、
その自分の好みのタイプで分量憶えやすく量がちょうどいい
基本のマイレシピになってるのが、
小麦粉：150ｇ
めんつゆ出汁：150ｃｃ
卵：1個
0005ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:37:43.16ID:MVdTuDJW
出汁を気持ち少な目で固めの生地でシッカリこねてから
キャベツの千切りと具をよく絡めて卵投入ザックリ混ぜ
0006ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:37:57.42ID:MVdTuDJW
具はナシでもいいくらいだけど少なめ小さめが好きで
旨味系は乾燥小エビか削り節パック
紅ショウガがあれば最高
0007ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:38:12.14ID:MVdTuDJW
焼き上がり後の青のり（あおさ）があると無いとでは大違い。
ただ、自分は醤油で食べるのも好きなのでその時は青のりは無し。
0008ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:38:28.20ID:MVdTuDJW
上の分量でキャベツは外葉・大葉で４〜５枚くらいかな。
このレシピだとキャベツと卵以外は乾物だから
いつでも在庫置いておけるのがいい。
0009ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:38:58.84ID:MVdTuDJW
以前は青のりあおさがすぐ傷むと思ってたので
あまり買う気になれなかったけど、
その原因が青のり容器に入れ替えるせいだと判明ｗ
0010ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:39:38.33ID:HyinG1nJ
市販の袋に入ったまま使い終わったら
袋の中の空気を抜きつつ開け口の側から
何回か折りたたむようにして最後両端を合わせて
洗濯ばさみでつまんでおけば全然色が変わらないし
味というか風味もほとんど劣化しないことに気付いたｗ
0011ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:40:18.83ID:LPk2Pbzn
それからは青のりは常備乾物になってるなｗ
お好み焼きくらいにしか使わないからあんま減らないしｗ
0012ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:41:55.08ID:LPk2Pbzn
以上、Myお好み焼きtipsでしたｗ
0013ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:42:29.77ID:LPk2Pbzn
このスレの保守は終わったからお前が向こうのスレで
いつまでいい子を演じていられるかﾆﾔﾆﾔしながら眺めているよｗ
0014ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:53:28.58ID:ne6fUoU9
保守派は一人で保守しとけやｗ
こっちにすり寄ってくんなよｗ
0015ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:54:28.39ID:5eLWlBcN
本日のNGID:lQY+26Bp
0016ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:57:01.78ID:lQY+26Bp
>>1
再利用の声があるのに又無視して新スレ立てちゃったわけだが、
前スレでも言われたように、次スレ立てのタイミングで話を出すと「お客さんによる荒らし」扱いされるようなので
最初からスレの再利用について話し合いますか
0017ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:58:11.60ID:5eLWlBcN
本日のNGID:lQY+26Bp
0018ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 12:59:55.33ID:lQY+26Bp
おれの基本的な考え方は、前スレでも書いたけど次の通りだよ

再利用が必要と思う主な理由

・料理板はいつまでたっても自然スレ落ちしない（最終レスが１年前のスレも落ちない）
・運営は荒らし対策による削除しか、最近（といっても2017年以前）は行っておらず
　スレ立てミスなどで削除申請しても運営による削除が期待できない（からいつまでも残る）
・料理板のスレ保持数は700だが今現在642スレ有り、
　板住民が使わないスレを残していけば、いずれ圧縮を引き起こす恐れがある

※ 料理板はみんなのもの、って意識が我々利用者に必要だと思いますよ
0019ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:00:19.33ID:0T5c1YTD
>>18
こっちにすり寄って来ないで保守しとけやｗ
賛同者が多ければそっちが伸びるかとｗ
0020ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:01:28.76ID:0u6p+zyU
あいつはバカだから自分が言われてアタマにきたことを
コピペすることで逆襲できたと思ってるんだなｗ

以前俺が書きこんだ>>3‐13をコピペしたことで、
やっぱりあの時俺に言われたバカが悔しくって
自分が立てたスレ再利用させようと
慣れない敬語を使ってまで前スレで誘導しようしてたのが
100％確定しちゃったってことがわかってないんだなｗ
笑えるモン見れたわｗ

>>1乙
0021ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:01:38.71ID:EPW4/Hhc
ああおいしかった
1時間足らずで調理から完食、洗い物まで済ませて満足度もすこぶる高い
0022ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:02:03.66ID:LmgYojNv
再利用荒らしのID:lQY+26BpはNG推奨
0023ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:02:27.83ID:DshxVxbL
立てたもんしょーがないんだから全部使えばいいよ
0024ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:02:27.87ID:lQY+26Bp
>>19
すり寄ってるとかじゃなくて、スレ自治の話（次スレをどうするか）をしているんだけど…
0025ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:03:52.77ID:r7QnGKka
>>1乙です

>>11
味噌汁に入れるのもいいよ
0026ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:04:20.95ID:lQY+26Bp
>>23
その通り。　残さないのがいいと思うよね

ここは（立った以上は）このまま使えばいいと思うが、次は再利用すればいいよね
0027ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:04:42.82ID:qp6T/UkG
立て乙
0028ぱくぱく名無しさん2018/06/17(日) 13:07:13.67ID:l8KkvxGo
前スレにも書いたが俺は話がまとまるならどっちでもいい
ただ再利用派は「何でずっと163日目をずっと放置してたの？187日目再利用案が引くに引けなくなってるだけじゃないの？」
って疑問持たれてるからまず話聞いてもらうだけで至難だぞまあ頑張れ
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