たぶん香味野菜とか薬味の意味がわかんないんだろうね。そういうのは料理のセンスが絶望的に低い。うちの嫁さんもそう。
素麺食べるのにネギも生姜も用意しないで面倒な錦糸卵だけ作ってドヤ顔してるような間抜けぶりだからな。