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【燻製】肉も魚も【スモーク】24モク目
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レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
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ぱくぱく名無しさん
2018/12/31(月) 15:13:29.49
ID:1aJciB0V
生食用ホタテをソミュール液に漬けてるとこなんだがこの後燻製前に蒸すとかして火を通した方がいいの?
ちなみに温燻で燻製する予定
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