燻製器作ってみたんですが、天井を密閉したら温度が下がります。
天井の蓋をずらして隙間開けるとウッドがよく燃えて温度が上がるんですが、煙が逃げます。
煙が逃げても隙間を開けたほうがいいのでしょうか？