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【燻製】肉も魚も【スモーク】24モク目

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0001ぱくぱく名無しさん2018/06/09(土) 15:11:28.59ID:O5E+xKm5
燻製について語ろう。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【燻製】肉も魚も【スモーク】23モク目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1516202509/
0639ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 13:39:33.91ID:tGVzLvXf
いぶしぎんで温燻てできない?
0640ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 13:49:05.40ID:7q6rXoDV
>>638
> 所詮商売、利潤追求のメーカーがそういうデーター出しても自画自賛と受け取られて誰も信じない。

パヨっぽい思想だな。放射脳?
0641ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 14:07:06.87ID:9lyWQ59Z
>>640
お決まりの人格攻撃ね。
国や公や第三者機関じゃなくて
メーカーが独自試験した信憑性のあるデーター提示してみて。あるなら。
0642ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 14:38:32.56ID:fLru/vZv
データー
0643ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 15:05:05.63ID:7q6rXoDV
>>641
んなもん無いし、そもそもデータの有無が論点じゃないからw
どんなものを見せても納得しない・自分がそうだから他人もそうだと思ってるあなたの知能についての話ね。
仮にそういうデータがあっても、あなたは必ずいちゃもんつけるよw
0644ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 16:04:26.81ID:/CWj2+YT
日本人は安全をデータではなく直感で判断する悪いくせがある。
何を言っても無駄
0645ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 17:31:07.17ID:OwTA1l5i
見た目も重要だから発色をよくするために
亜硝酸塩を普通に使ってるよ
もう20年以上使ってる
ハムやベーコンはやっぱりピンク色が食欲をそそる

危ないと思う奴は使わなければいい
それだけの話
0646ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 18:00:37.05ID:SFcDnq6B
癌が怖くない奴は使えばいい
それだけの話
0647ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 20:31:53.30ID:IZBrsIFC
             /)
           ///)
          /,.=゙''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   こまけぇこたぁいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
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      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /
0648ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 22:13:45.50ID:9lyWQ59Z
>>643-644
なるほど。データを提示できないわけだ。
データを提示できないなら君らの自説は通らんな。
0649ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 22:21:29.59ID:Fs8Ip1Ma
ビーフジャーキー仕込んだ
明日塩抜きしてピチットで乾燥させて日曜日に燻製じゃ!
楽しいなオイ!
0650ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 22:22:23.44ID:9lyWQ59Z
>>643-644
これまでの研究データに基づいて設定された国の食品衛生法の安全基準は信用しているぞ。
それよりも信頼に足り説得力のある、メーカーや君らのデータが在るというののなら
比較考慮の上、納得すると言っている。で、無いんだろ?
0651ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 22:48:50.79ID:8rdcZ5Q0
>>641
> 所詮商売、利潤追求のメーカーがそういうデーター出しても自画自賛と受け取られて誰も信じない。

営利目的の民間企業の出したデータは「誰も信じない」のに、自分だけは信用するの?w
言ってること矛盾してない?www
君らみたいな人は自分の論に矛盾がある場合、その後に取る行動が大体

1.逆ギレ
2.条件後付け
3.論点ずらし
4.無視
5.謝罪

のパターンなんだけど、早速2と3を出してきたねw
「データも見ずに出所次第で信じる信じないを決める思考回路」について論じてるのに、一言も語ってない「自説」が「通らん」と論点ずらし。
更には>>650で条件後付け。いやー、ほんと予想通りの行動過ぎてオモロイわwww
もうちょい遊べるかな?
0652ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 22:50:23.60ID:8rdcZ5Q0
>>648
君が言う「通らん自説」って何?www
0653ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 23:18:50.06ID:9lyWQ59Z
あー、はいはい。ごてごて言うだけで、根拠示せないんだねえ。

>>652
>637ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 11:26:32.18ID:SFcDnq6B
>亜硝酸塩は岩塩由来で古来から使われてるものだからたいして害はない、という業者の言い訳だね

>>643
データが無いなら何を根拠に自説を信じてるの?
君こそ自身が信じたいことだけ信じてるんじゃね?
0654ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 23:21:37.39ID:9lyWQ59Z
>>652
業者の言い訳だから、実際には基準値以内でも害がある、というのが君らの主張だろ。
0655ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 23:37:59.84ID:5M2CxTeG
少なくとも俺は「メーカーが自分で出したデータは当然信用しない」なんてことは無いよ。「誰も信用しない」はただの主観だったね。
唐突な「パヨっぽい」「放射脳」て人格攻撃は詭弁のガイドラインな上、「何を見せても信用しなさそう」も単なる主観だよね。

争いは同レベルでしか発生しないよ。気をつけよう。
0656ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 23:44:59.89ID:8rdcZ5Q0
>>654
ほーら、論点ずらし。
今言ってるのは亜硝酸がどうとかでなく

> 所詮商売、利潤追求のメーカーがそういうデーター出しても自画自賛と受け取られて誰も信じない。

営利目的の民間企業がデータを出しても誰も信じない、つまり君も信じないんだろ?
データの中身も確認せずに出所だけで信じる・信じないを決めるのはおかしくね?
それなら民間企業がいくら緻密なデータを取って提示しても無意味でしょ?信じないんだから。
そこへ>>650で条件を後付けして、自分の矛盾をフォローしようとしてるのが想定通りの行動で草生えるてこと。
これは議論じゃなくて、矛盾点を突かれた君の答えがどうかということ。

>>655
> 「何を見せても信用しなさそう」も単なる主観だよね。

主観じゃなくて、>>638が明言してるだろ。文字読める?
0657ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 23:56:14.45ID:9lyWQ59Z
>>656
>営利目的の民間企業がデータを出しても誰も信じない、つまり君も信じないんだろ?
>データの中身も確認せずに出所だけで信じる・信じないを決めるのはおかしくね?

まずはそのデータ出してみ?
0658ぱくぱく名無しさん2018/11/16(金) 23:57:34.03ID:5M2CxTeG
>>638に「何を見ても信用しない」と書かれてると主張するんだね。
賛同者が居れば良いねとしか返せないよ。

話の論点がいかに相手を貶めるかにしか見えないし、もうやめた方がいいよ?
何がなんでも言われっぱなしは我慢ならんと言うなら、
一度落ち着いてお互い本当に言いたい事は何なのか論点を整理したら?
0659ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 07:50:56.26ID:SUQZmVw/
計算上で塩分15%の濃度のソミュール液で豚フィレ一週間漬け込んで丸一日塩抜き、二週間ピチットで水抜きして5時間乾燥、40度で二日に分けて6時間燻製した
今回は塩味が無さすぎた
あんまり塩抜きに時間かけなくてもよかったのかもしれん
0660ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 08:01:33.39ID:QapX/BkY
燻製作りで何が難しいかって 塩抜きが一番難しいな 
0661ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 08:17:46.78ID:haXeKBeN
なんだなんだ
民間企業が調べたデータというか、ふつうに安全データシートやったらあかんのか?
0662ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 08:28:29.82ID:284lQF+b
日変わって終わった話を蒸し返すな
0663ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 09:24:35.65ID:uqFuG4W5
>>659
手間かかってるね〜。
豚ジャーキーもしくは生ハムって感じ?
0664ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 16:06:15.03ID:rFfhLCBF
ニュフレームのFS600検討中なんだけど大阪市内の冬のベランダでもウッドのみで温燻できるもん?
別に熱源必要ならもういぶし処とか小さいやつにするし使ってる人いたら教えて欲しい
0665ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 16:07:02.29ID:rFfhLCBF
>>664
ニュフレーム×
ユニフレーム○
なんでこんなタイプミスしたんだorz
0666ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 20:25:57.83ID:RrPnK8gj
>>659
> 40度で二日に分けて6時間燻製した

何がしたいんだろう?
0667ぱくぱく名無しさん2018/11/17(土) 23:16:48.17ID:uqFuG4W5
>>666
> > 40度で二日に分けて6時間燻製した
>
> 何がしたいんだろう?

何が言いたいんだろう?
0668ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 00:23:24.24ID:z24M/ZsZ
>>664
使ってるけどウッドのみだと40度くらいしか冬場は上がらなかった気がする
0669ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 04:23:36.78ID:rRtTNeMM
>>668
レスありがと
この容量だとウッドのみじゃ厳しそうだね
FS400は廃番?みたいだしどうしたもんか
電源ないベランダに置きっ放しにしたいからステンレスのこいつが有力だったんだ
あまりレビュー見つからないけどロビンとかくんちゃんにするか、不器用だけど自作も検討かな
0670ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 05:11:21.09ID:z24M/ZsZ
>>669
668だけど、部屋の中から延長コード伸ばして電源とってたよ。
風向きもあるかもしれんけど、窓をギリギリまで閉めれば臭いや煙はあまり気にならなかったよ。
サイズ的にベーコンも吊るせるし、おすすめだよ。
0671ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 07:03:50.78ID:rRtTNeMM
>>670
そういう手もあるのか
調べたらエアコンダクトの穴使って延長コード通すのが簡単そう
燻製器のサイズはこれぐらいが使い勝手良さそうだから熱源確保の方向性で検討してみる
重ね重ねありがとう
0672ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 11:11:00.76ID:JimEnx1U
>>671
フラットコード使うのも簡単よ。
0673ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 12:37:13.70ID:rRtTNeMM
>>672
おおこんなのもあるのか
教えてくれてありがと
熱源確保するとなったらまた燻製器の選択肢増えて悩ましいw
超絶不器用だから自分には無理だろうけど自作の木製の方が燻製器としてメリットがあるの?
0674ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 13:07:08.86ID:BJsp5NRB
>>673
金属製より温度管理楽というか保温性高い
よくやる物に併せて棚の間隔自由に決められる
燃焼室別で作って冷燻装置に早変わり
不器用でガチガチに組めなくても多少の煙漏れなら空気穴扱い出来る
0675ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 16:31:16.03ID:rRtTNeMM
>>674
詳しくありがと
なかなか良さそうだね
尋常じゃなく不器用で自作は到底無理だけどピートショップのRI-PRO買ってサーモだけ自分で付けようかな
部品代考えたらアホらしいほど割高だろうけど、、、
0676ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 17:04:18.80ID:BJsp5NRB
>>675
千円くらいの中華サーモでもいける
箱作るの楽したいなら不要になった木製カラーボックスとかにホムセンで一枚ベニヤでもカットして貰えばすぐ扉になる
既製品買ってもサイズを自由に決められるのが一番メリットだと思ってる
まあ自由に楽しんで
0677ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 17:09:09.71ID:KXb3aWk5
中華サーモ 216円送料込み
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00YMJVZH2/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&;psc=1
0678ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 18:37:40.89ID:rRtTNeMM
>>676
カラーボックスに扉つけるだけでも無理なレベルなんだw
欠点が値段だけなら完成品買うかな
長く使えるだろうし趣味に3万ちょいなら悪くない
あんまレポないようならまた使用感報告にくるよ

>>677
さすがにその値段は怖いwww
0679ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 19:43:36.45ID:xEkQSFXQ
>>659
チャレンジャーだなw
0680ぱくぱく名無しさん2018/11/18(日) 23:59:50.97ID:G6q719B6
理系の人が多そうだなと思ったけど料理は化学であるとかいうからある意味当然か
0681ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 11:10:27.56ID:ch1BbDog
科学では?
0682ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 11:32:43.64ID:83cZEnVy
料理は科学だって言うね
最近出た料理の科学大図鑑って本、ちと高いけどなかなか面白い本だったよ
マリネは24時間以上は意味ねえとか
0683ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 19:40:17.30ID:UsXu3Ugr
俺大雑把だからお前らみたいには無理だわ
きっちり色々できるお前らば凄いよ
0684ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 20:01:07.31ID:Hdht/xgF
たしこ、マイクロソフトの副社長だった人が書いた、科学的な料理のすごい洋書あったよな。
0685ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 21:39:33.87ID:PbsxefEM
理系が多い?科学的思考?
亜硝酸塩に対する皆の反応見ればとても科学的とは程遠い
結局最終的には感覚。好きな物は好き。嫌いな物は嫌い
0686ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 21:55:02.13ID:n8t9oKmU
亜硝酸塩については、ごく一部の人が発がん性発がん性騒いでただけのような?
0687ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 22:05:30.93ID:BexN0p3G
無知ってうらやましいな 怖いものってないだろw
0688ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 22:16:37.14ID:PbsxefEM
君のその知識を科学的に説明してみ?
0689ぱくぱく名無しさん2018/11/19(月) 23:58:15.70ID:JjfIYHjg
料理は科学といえば
煮物作るときに調味料の「さしすせそ」順に入れるってのは
砂糖の分子のほうが塩よりでかいので、まず砂糖から染み込ませれば、隙間に塩分子はちゃんと入る
って話聞いて、めちゃ感動した事あるわ
0690ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 00:44:39.60ID:8yXgNEPp
塩で目詰まりするような構造ならそもそも砂糖入れなくない?
あと塩は砂糖の邪魔しないと思うんだよね、たとえ飽和食塩水でも砂糖は問題なく溶けられるわけだし……。
0691ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 01:56:24.99ID:87r6JKOK
物質の拡散速度の問題だと思ってた
0692ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 05:17:19.87ID:u2PSaF23
発がん性と騒いでも、
因果関係が医学的に証明された発がん事例は示せないんだよな
0693ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 06:56:22.40ID:6PDjz/sb
というか癌が出来る迄に何年やら十何年やら何十年もの長時間がかかるから
疫学的な統計で○○と癌化とのある程度の相関関係つまり傾向は示せても

「○○食べたから癌になった!」のような
ある物質と癌との直接的な因果関係を証明するのは事実上困難なのよ
食品中の発癌物質は○○以外にも色々在るし遺伝的要因や生活習慣もあるから

さらに実験室レベルの研究だと、人間より短寿命の実験動物使い
それらの寿命や体格等諸条件に比して高量を短期間で
食物として経口摂取させるのではなく培養細胞に直接○○を振り掛ける等の
人間の普通の食生活ではまず起こらないような方法での実験だったり

それら実験結果を人間に外挿しても人での発癌性の有無は推測出来ても
そこから人間の普段の食生活での実際の危険率癌化率の数字を推測するのは困難
0694ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 06:58:13.65ID:6PDjz/sb
焦げの発癌性の話と似たようなもんよ

もう何十年も前から「食物の焦げを食べると癌になる」と言われていて
確かに動物実験でも発癌性の有無自体は認められている

だが人間ある程度歳食ってたら量や頻度の多寡はあれど
今迄の人生で何度も焦げを食べてる訳だけど
それが直接原因として「焦げ食べたから癌になった!」って話聞かんでしょ
0695ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 07:01:29.11ID:BGVQUs0a
まあそう思うんだったら厚生省基準の70ppmを越えてじゃんじゃん使えばいいだろ
年を取って発ガンして死の恐怖と後悔に苛まれるのは自分自身だから勝手にすればいい
 
0696ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 07:25:41.59ID:6PDjz/sb
誰も「発癌性は無い」とか「70ppmを超えても」なんて言ってないのにな
発癌性の「有無」と「癌化確率」を混同してたり
0697ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 09:01:31.55ID:2IuRutZA
>>694
フランスやイタリアは焦げを溶かし込んだ出汁をベースにソース作ってるけど発癌率どんなもんだろ?
0698ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 09:06:39.78ID:3bmBXjuN
発ガン性より脂肪と塩分濃度気にした方が早いからなベーコンその他は
0699ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 09:16:28.25ID:LcPfkFsC
このスレいつも燻製より発ガンの方が伸びるよな
0700ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 12:02:12.64ID:kGYO3Mjv
な。ほんとくだらねえ。
0701ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 12:26:09.86ID:qT8FMEz6
うーむ、サラミって肉で味が随分変わるんだなぁ。
0702ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 13:31:09.39ID:4Bu74eRj
得体が知れない怖さがあるからな
0703ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 15:59:52.84ID:u2PSaF23
今や死因の半分以上がガンだからな
なお、胃がんの原因はピロリ菌ということで決着がついている
0704ぱくぱく名無しさん2018/11/20(火) 18:37:22.11ID:i7OX4TjP
食べたくない人は食べない
で良いんじゃないの?
0705ぱくぱく名無しさん2018/11/21(水) 16:16:56.33ID:6OK5St1P
業務スーパーでナッツとチーズ買ってきたから燻すぞ
0706ぱくぱく名無しさん2018/11/21(水) 16:21:39.74ID:LCjJh8s3
>>705
燻製ナッツいいよな!まあまあ高いけど
100gいくらぐらいならお買い得なんだろ
0707ぱくぱく名無しさん2018/11/21(水) 18:20:36.47ID:A7hiH6+J
関係ないけど業務スーパーの牛乳パックに入ってるプリンはお得だな。
0708ぱくぱく名無しさん2018/11/21(水) 20:11:49.82ID:0EUcKyZ+
枝豆うめえ
0709ぱくぱく名無しさん2018/11/21(水) 20:17:07.67ID:6r8r2QSD
輸入ナッツ類は発ガン物質アフラトキシン含まれてるぞ
業務スーパーのナッツ類は中華製多いから特に注意
0710ぱくぱく名無しさん2018/11/21(水) 21:16:00.33ID:0EUcKyZ+
>>709
そんなことばっか気にしてるからハゲるんだ
0711ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 00:14:47.06ID:Zw6mgyba
>>709
霞でも食って長生きしててください
0712ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 02:05:45.91ID:eMnLeang
>>709
山奥で自給自足生活でもしとけ
0713ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 08:18:13.21ID:/PONpnNI
あさイチ「JAPA−NAVI 三重・伊賀」
11/22 (木) 8:15 〜
NHK総合
▽目玉焼きにポトフ、燻(くん)製…スゴい土鍋最新事情
JAPA−NAVI 「三重・伊賀」目玉焼きにポトフ、燻(くん)製も…スゴい土鍋の最新事情・絶品ミディアムレア!
0714ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 08:54:04.33ID:wupCXIM9
発がん性物質って話出るといつも、そう言って避ける人は長生きしたいのか、なんで長生きしたいのかな、って思っちゃう
目標とかやりたい事しっかりしてるなら良いんだけどさ
うちの老人は死にたくないから仕方なく生きてるなんて言うくせに、人の燻製趣味には癌になるからやめろといちいち口挟んでくるのが困るわ
最近は庭で目に付くと煩いんで、夜中に細々中華鍋熱燻だけやってる
塊肉燻したい
0715ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 09:06:15.96ID:CtaRgMyG
だれも燻製で癌になるから止めろなんて言ってない
発癌性に関してただの燻製とアフラトキシン・亜硝酸塩の違いも判らないのは無知としか言いようがないな
 
0716ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 09:10:16.32ID:KMlgFRWH
いいからお前はそこで座してハゲてゆけ
0717ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 09:50:27.62ID:1D6IYj/a
亜硝酸塩は親の敵の如く叩くのに
焦げやアフラトキシンはスルーのダブスタっぷり
どこが科学的な人達なんだ?
0718ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 10:31:58.03ID:KGBjc/61
このスレに常駐してる人の何割くらいが、食肉製品の亜硝酸塩で発がん性が上がると思ってるのか……という点は、まぁ少し気になる。
0719ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 10:35:28.12ID:vgxSQWVG
喫煙席に来てまで文句たれる嫌煙家
0720ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 11:07:43.48ID:1D6IYj/a
亜硝酸塩とアミンから出来るニトロソアミン、燻煙中のベンゾピレン、
塩蔵の高塩分、焼いて調理すると出来るアクリルアミドや焦げのサイクリックアミン

燻製は発癌性物質のデパートだなおいw
神経質な人は燻製食わない方がいい
0721ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 11:34:06.01ID:QdW6dKrH
体が必要としてるから美味いんだ
美味いもん食って体壊すわけないじゃんね
0722ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 11:38:15.40ID:CtaRgMyG
砂糖たっぷりバターたっぷりの美味しいケーキでも毎日たらふく食っとけよw
 
0723ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 11:50:45.88ID:QdW6dKrH
お前はミネラルたっぷりの砂だけ食ってろ
0724ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 12:09:16.35ID:x1eowkz9
ピートショップの燻製器良さそうだが32000円+税は高いなぁ
0725ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 12:17:10.65ID:+3Djv1uk
毒も血肉に云々
0726ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 12:31:30.63ID:DoYpUvjw
日曜大工が出来る程度の腕があれば作った方が仕込める一度に作る量増やしたりできるし燻製器買うより安く自分好みの燻製器が準備できるぞ
0727ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 13:03:17.55ID:7H9kfqPM
>>726
器用な人が羨ましいわ
0728ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 15:26:15.73ID:TUCk1l+Q
>>726
市販品買ってハマってついには自分で木の燻製器は作ったよ
0729ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 16:25:02.86ID:eMnLeang
>>727
カットは買うときにサイズ合わせて貰えばいいし、極論釘打てるか電動ドライバーあれば事足りる。
0730ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 16:25:53.14ID:X/C6m9/r
木で作ると洗えなくない?
0731ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 17:40:26.89ID:TUCk1l+Q
洗えないね
板金屋の知り合いに相談したら曲げるだけでもそれなりに金かかると言うので諦めて木でオカモチ型を作った
会社で出たコンパネ、ベニヤ、垂木のゴミを使って作ったから材料費はゼロだし作り直せる
0732ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 17:54:19.82ID:OwVSc9z3
木で作ってチップどう使うの
0733ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 18:31:40.73ID:TxajNX0L
洗うという必要はないんだろうな。多分。
0734ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 19:21:34.39ID:JRP2m0w0
>>732
中に電熱器と皿を置けばいいだけだろ。何も難しいことは無い。
0735ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 20:16:37.65ID:Lk7/yOIB
>>724
見てきたけど突っ込みどころ満載の燻製器だな
0736ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 20:29:27.27ID:pkV0EM05
>>735
よし、聞いてやるから語れ
0737ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 20:35:42.97ID:Z5WdWYkZ
>>734
シングルバーナーにスキレットパン乗せて燻製器内でチップ焚いてるよ
0738ぱくぱく名無しさん2018/11/22(木) 22:18:53.05ID:6A7fUhjh
アーモンドとピスタチオの殻で燻した人居る?
我家に大量にあるんだが
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