【燻製】肉も魚も【スモーク】24モク目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/09(土) 15:11:28.59

燻製について語ろう。

次スレは>>980が立てて下さい。

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【燻製】肉も魚も【スモーク】23モク目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1516202509/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/09(土) 16:18:17.24

>>1
乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/09(土) 17:44:52.13

　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･
　　　　　｡･ﾟ･こっ、こっこれは乙
　　　　｡･ﾟ･じゃなくて燻煙なんだから
　｡･ﾟ　　　｡勘違いしないでよね!!
ﾟ･｡･ﾟ･｡･ﾟ･________
┃ い ┃
┃ ぶ ┃
┃ し |
┃ 処 ┃
┗━━┛
()()()()()

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 18:14:03.77

>>1
いっちょつ

>>2
かわいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 18:14:27.98

>>3だった死にたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 18:47:38.43

>>5
かわいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 20:38:33.99

まぁ>>2も見ようによっては…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 08:45:33.24

>>2にも穴はあるんだよな……

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/18(月) 17:19:59.40

総合塩漬剤使ってソーセージ作ってみた
リン酸塩の効果で歯ごたえが素晴らしい
羊腸と間違えて豚腸を使ったが、これも意外に使いやすかった
径が太いので2ｍで1キロ楽に詰め込める

https://imgur.com/a/cB7BA1X