ホタテラーメンなんかも、インスタントではあるけど、
ガチなホタテラーメンを出す店って少なそうだな
この人はいい感じに仕上げてるようだけど
他にも旨そうな自作ラーメンを作ってるな

https://youtu.be/7Huc1jJa3yk