ラーメンを自作する Part.2

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/02(土) 15:59:13.74

張り切っていきましょう
※前スレ
ラーメンを自作する
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1474905608/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/02(土) 17:54:51.43

ラーメンの自作なんてコストパフォーマンス悪すぎる金持ちの道楽

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/02(土) 17:57:17.06

金持ちのスレだから当然さ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/02(土) 18:00:18.98

すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/02(土) 20:12:44.51

コストパフォーマンス()

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/03(日) 20:15:11.81

麺になんか練りこみたい。
何がいいかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/03(日) 21:13:49.24

普通のじゃイヤでしょ？
まずはモロヘイヤとかどう
豚の血とかヤギの血とかそういう系統の練り込みもいいかも
唐辛子
牛乳
冷凍きのこ

俺の無尽蔵のアイデアが惜しげも無く公開されてしまうのか。このレスで。
でもこれも世界への無私の貢献だと思えば。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/03(日) 21:15:56.63

>>7
いいね。
ありがと。

唐辛子をまずやってみるかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/04(月) 00:55:00.57

食い残しの骨、大根、血の練りこみ、浅漬けの元、ここは味覚センスないやつ多すぎだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/04(月) 06:40:28.35

何言ってんだか…
言語センス皆無だな。小麦粉アレルギーになれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/04(月) 15:46:57.07

家で食うラーメンなんて生麺茹でて濃縮スープをお湯で溶いてネギと買ってきたチャーシューとメンマのっけて完成だろラーメンどころだからまあまあうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/04(月) 16:30:11.39

スープ溶くだけじゃそこに愛はない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/04(月) 16:39:51.09

愛のないラーメンはラーメンじゃない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/04(月) 21:08:18.65

良いね。明日塩ラーメン作るわ
スープは鶏がらに香味野菜だけど、塩ダレが難しそう。前スレにも書いたものだけど、3種類くらい用意するかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/05(火) 19:56:45.27

自作ラーメン長くやってると麺とタレが難しいことに気づくよね