一人暮らしで自炊している人のためのスレ　188日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/30(水) 10:25:41.20

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　187日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526206316/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 18:53:37.58

なんだか玉出が身売りするらしいで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 19:23:32.22

>>863
それでいいよ。
半解凍でめりめりと肉を剥がして、大きなビニールにまとめて入れとくと楽

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 19:40:43.56

>>863
自分もいつもそうしてる
流石に2kg1度には食えないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 19:46:09.70

>>865
>>866
どうもです。やってみます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 19:54:38.93

クックパッドで評判の3種のルー混ぜて作るカレー作った
普通に美味しいカレーが出来た

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 19:54:40.65

開封して宅内作業したら未開封時よりも
圧倒的に傷みやすくなってるってことを忘れずにね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 19:59:52.42

再冷凍は味が…の点で躊躇して未だに２㎏の塊肉を買ったことがない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:00:30.91

近所に業スーあるからそうやってたけど値段とトレードできないレベルで味が落ちるからやめた
普通のパック肉買ったほうが美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:18:53.11

言うほど変わらんて

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:27:19.73

うん、要は肉が離れる程度に解凍すればいいわけでその程度なら味が落ちたりする事はない
そもそも飲食店だと再冷凍なんか当たり前にやってるしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:27:24.00

>>864
ニュースみた。関西在住でダメージ受ける人が結構いそうだね。
関東じゃまず店舗に遭遇しないから、どんな店なのかネット情報しかわからんが。
ハナマサ一択の俺だけど、業務縮小で店舗が減った時のガックリ感を思い出した。

>>870
ハナマサだと冷凍じゃなく冷蔵肉だから、家で処理するのも簡単だし再冷凍の恐怖が無いよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:27:37.14

買ってきた日に2kg全部から揚げにして
初日に1kg食って翌日1kg食えばいいだけさ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:27:38.01

再冷凍は個人的には禁じ手だわ
キケン、おいしくない、そこまでして得る物がほとんどない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:31:28.19

ハナマサも冷凍肉が一番安いぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:37:32.57

スーパーの肉はでっかい塊から解凍してパッキング
だから再冷凍不可
業務用でそうなんだから、個人ではどうかなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:40:59.87

リスク、味の劣化、手間に対して節約できる額が見合ってない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:42:43.72

あれは業務用の冷凍庫で凍らせてるから味が落ちないのであって
家庭の冷凍庫で解凍冷凍を繰り返すと味が落ちるわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:43:08.96

業者の急速冷凍と家の冷凍庫は月とスッポンだしなぁ
金属のバット使っても食中毒はまだしも味の劣化は防げないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:44:54.82

>>876
>>879
なんか必死だなお前w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:45:12.88

なんかレスの内容被ったｗｗ
まあ干し肉とか燻製作れる人なら捗るかもしれないな
生調理ほどは肉質の悪さも気にならないだろうぢ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:47:01.25

業務スーパーが近くにない田舎者が必死にネガってて草w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:49:12.89

みんなそれぞれ経験的な話だから、自分でやって答えだしなよ
自分も同様の悩みを持ったことはあったよ、大量の冷凍食品を小分けにしたいっていう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 21:00:44.48

>>871
普通のスーパーで売ってるパック入りのブラジル産鶏もも肉(解凍)は精肉売場のバックヤードで2kgの業務用袋詰め冷凍鶏もも肉を解凍してパッキングしたものだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 21:24:47.04

再冷凍は刺身でも1回くらいはやるわ
客に食べさせる時はしないけど、自分だけの時か実家の家族なら。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 21:36:28.98

自分が食うんだからある程度は我慢できるわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 21:40:35.02

こんなんでイライラしてる潔癖マンは飲食の裏側とか見たらチビるぞマジで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 22:00:08.52

適当な安い国産解凍品の鶏もも肉と業務スーパーのブラもも同時に同じ調理方で友人と二人で食べ比べたけど
値段程の差は感じられなかった。国産の方がやや柔らかいか？ってのが二人共同意見だった
恐らく国産も再冷凍したらどっちも変わらなくなるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 22:14:55.08

わかっててやってるやつはいい。
でもそれを安易に誰にでも何の注釈もなく教えるやつは悪いと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 22:15:45.55

このスレには悪意をもってそういうことを書き込むアホがいるしねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 22:17:28.60

カンピロバクター警察
ウェルシュ菌警察
サルモネラ菌警察

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 22:54:11.53

>>870
半解凍くらいでバラして小分けにすれば全然問題ないよ
試しに買ってみ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 22:59:27.90

自己責任

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 23:11:23.87

ぶっちゃけリーファーコンテナで運んでても赤道超えてる時点でアレだから気にしすぎだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 23:13:33.60

自宅から数百人分の動画　公衆トイレで盗撮か
(2018/06/14 19:31)

女子中学生の下半身を盗撮するなどしたとして、37歳の男が逮捕されました。男の自宅からは数百人分の盗撮動画が見つかりました。

川田哲也容疑者は5月、埼玉県本庄市にある公園の公衆トイレで女子中学生を小型カメラで盗撮するなどした疑いが持たれています。
警察によりますと、去年5月、別の公園でトイレに仕掛けられた小型カメラが見つかり、販売経路などから川田容疑者の関与が浮上しました。

川田容疑者の自宅などからは小型カメラ11台やマイクロSDカード、若い女性をトイレで盗撮したとみられる動画数百人分が見つかりました。
警察の調べに対し、川田容疑者は「6、7年前から盗撮を続けている」などと容疑を認めています。

http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000129566.html
(連行されるイケメン排泄マニア川田哲也容疑者の動画あり)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 23:30:05.01

>>897
羨ま

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 23:30:20.74

そろそろ......

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 23:51:45.51

ひとり分の食費で、肉だけケチってもそんなに節約になんないから
ブロイラーでも銘柄付いてるのを買ってるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 23:55:15.23

吉備高原鶏だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 01:17:23.44

ボディービルの人は鶏ムネを大量に食べるから
2キロでも足りないのかも
皮を捨てるのは勿体ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 03:42:17.44

>>900
こういうのは細かいものの積み重ねやで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 04:27:43.40

ギョムのブラモモは100g35円くらいだからなー
普通のスーパーだと100g100円かセールで80円ってとこだしほぼ半額以下
これだけのためにギョムに行く人もいるんじゃないか？
長いこと食ってるけど壊したりはないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 04:43:56.21

2kgの冷凍パックで売ってるやつか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 06:00:27.06

業務スーパーの2kgは愛用してる
１枚ずつラップでくるんで冷凍してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 06:01:54.98

ギョムって略し方やめーや！業務用スーパーなんだから普通は
ムースーだろ！ふざけんなよ！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 07:12:55.97

>>902
ギョムに1kgの冷凍ササミ肉があるで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 07:24:28.39

>>890
ブラ鶏はあれはあれでウマいよ
和鶏に比べてすこしワイルドな味ではあるけれど炭火で焼いてもパンで蒸し焼きしても美味しい
ただそれと再冷凍とは話が別だｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 07:26:02.38

>>907
ギョー娘。が基本形

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 07:37:56.76

ギョっていう文字がギョっとするというか、あんましきれいなイメージないよね。
片仮名で書かずに業務スかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 08:01:57.52

めんどくさいからギョムヨスで妥協したるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 08:07:02.49

解凍後の再冷凍はダメだな。
だから塊の場合は半解凍で無理矢理包丁で剥がして、バラして冷凍する。
近所に豚の細切れの冷凍肉が安く売ってて、半解凍して袋ごと揉んで潰して、バラバラにほぐしてからまた冷凍してる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 08:51:45.63

>>852
もやしに切れ目？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 08:55:58.17

>>907
>>910
ムスパーだろ普通の略し方は

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 09:01:37.24

ムーギョーパースー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 09:02:09.70

>>915
いや、それ初耳だわ世界初

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 09:06:03.76

ギョー娘って風俗の人みたいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 09:23:35.86

業務用スーパー　：　一般名詞。　　　業務スーパー　：　固有名詞。　

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 09:26:58.95

魚娘。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 10:21:10.99

>>904
なぜ同じ質の肉と比較しないのか
ブラ鶏と国産鶏の区別が付かないならたしかにコスパ（）いいかもね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 12:00:26.87

ぎょうす。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 13:20:17.72

その店で買える最安ラインの比較でそ
その時点で「やっすい肉平気で食えるならなっ」てのはあまし意味がない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 13:27:45.15

ここはいつから貧乏スレになったのか
好きなもん食えよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 13:31:19.30

>>914
もやしに縦に切れ目いれて、金華ハムとか鶏肉、ひき肉を詰めるっていう手間のかかる料理。名前忘れたけど、醸銀絲とかそんな感じだったかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 13:54:45.38

>>925
そんな器用なヒマジンしか作れそうにない料理が世界にはあるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 14:01:59.31

>>926
モヤシにフカヒレを入れる料理もあるよ　　

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 15:09:33.39

もやしからちょっと嫌な臭いしたけど炒めて味噌カレー味に仕上げたら気にならなくなったから平気？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 15:12:15.40

>>925
ひげとるだけでめんどいのに
縦に切れ目とか
やらんわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 15:19:13.61

あなたが平気なら平気
好きにしなされ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 18:13:55.93

インスタ
https://i.imgur.com/B2eprnU.jpg

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/06/16(土) 18:36:16.15

https://dotup.org/uploda/dotup.org1560283.jpg
アサリとレタスと椎茸のパスタ
味付けはニンニクと余ってた塩焼そばの粉末のやつ
アサリの旨味がバッチリ出てて毎日食べても飽きなさそうだにゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 18:48:58.02

>>931
これ見たことないわ、めんたいなんてあったんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:15:07.48

>>932
美味そうだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:15:56.41

>>932
乙！
ニンニクと塩焼きそばって意外と合うよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:16:17.01

>>932
季節感あっておいしそう(´・ω・｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:17:23.58

>>932
待ってたよ～
アサリって一人だとなかなか使いづらいのに料理上手だね～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:17:59.05

>>932
ちょうど話題にあがってたレタスが入ってるんですね
酒が進みそうですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:18:58.06

>>932
いいねぇ！！俺も真似しよっと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:19:36.22

>>932
美味そう(∩´∀｀)∩
腹減ってきたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:20:42.34

>>932
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
これ絶対美味いやつじゃんｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:21:20.92

>>932
飯テロ乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:22:21.95

>>932
アサリとしいたけを合わせるとは…センスいいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:23:58.43

>>932
おっ今日は焼きそばですか
みぃーしゃさんはこのスレの潤いですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:31:54.79

（なに、この流れ…）

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:32:57.12

そろそろ＞>>980なので一応

踏んだ人は「スレ立てます」って宣言してから立てようね
もし立てられない場合は「誰か立てて」とお願いしよう

>>980の宣言が無くて立て(られ)なさそうで
別の人が立ててあげる場合はその人は「立てます」宣言しよう
それ以外の人々は待機

こんなこと書かんでもとは思うけど直近連続グダッてたから・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:35:42.82

>>903
外食より美味いから家で作ってるのに
そういう細かいものを積み重ねてまずくしたくないんだっつーの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:36:08.91

>>946
次スレ立て責任者は、>>980じゃなくて>>970を踏んだ人にしよう、
って案もあったけどどうする？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:37:11.87

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:42:28.25

>>970にしようぜ
どうせこのスレの人達は980踏んでも気付かないし981以降も減速しないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:45:47.91

>>>948
どっちでもいいと思うけど早い方がいいかもね

>>949
そこは一度削除依頼が出てるから俺的にはパスかな
依頼など通らんという説もあるけどこのスレから依頼がなされたわけだし
それにそこを推してた人々の書き込み見たらとてもなあ・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 19:54:10.10

>>925-927
「中華一番！」て漫画でやらかしてた料理だな
この一皿のために客を何時間待たせたら完成するんだろうと思った

>>945
荒らしコテに構ってるのは本人の自演と、他スレで迷惑かけられた人が荒らしをアホにするレスと混ざってて面倒

>>949
新スレのたびにその話を出してくるが、そこは荒らしが住み着いたんで放棄されたと何度も言われたろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 20:08:52.59

>>951
> そこは一度削除依頼が出てるから俺的にはパスかな
そこは気にする必要はないよ。
運営は目的に沿って使われているスレを突然削除するようなことはしないから

>>952
> そこは荒らしが住み着いたんで放棄された
別にそのスレに荒らしが住んでるわけじゃないでしょ
（荒らしなんて、いつでも気分次第で目に留まったスレを荒らすだろうし）

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 20:15:40.88

>>953
削除するかしないかは運営の問題であって
このスレから削除の意思表示がされたことが重要だと思うけど
削除されないからそれを使えというのはちょっと違うと思う

使いたい人は使えばいいんじゃないかな
それぞれのスレを見た人が判断するでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 20:20:39.03

>>954
削除依頼出されてないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 21:51:17.74

>>955
本当だ。今、削除スレ見て来たけど削除申請なんてされてないね

cook：料理［スレッド削除］
https://qb5.5ch.net/test/read.cgi/saku/1297085401/

「一人暮らし」で検索しても出てくるのは2011年のこの削除申請が１つだけだね↓

cook：料理［スレッド削除］
https://qb5.5ch.net/test/read.cgi/saku/1297085401/14
14 名前：”削除”依頼[age] 投稿日：2011/07/19(火) 19:52:40.26 HOST
> 削除対象アドレス：
> http://toki.5ch.net/test/read.cgi/cook/1311067538/
>
> 削除理由・詳細・その他：６．連続投稿・重複
> 重複スレッド
> 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 70日目
> http://toki.5ch.net/test/read.cgi/cook/1311067538/5
> で誘導済みです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 22:46:58.71

>>955-956
http://qb5.5ch.net/test/read.cgi/saku/1297085401/l50

195 ："削除"依頼：2018/05/13(日) 21:20:05.00 HOST:162.158.6.245<8080><3128><8000><1080>[162.158.6.245]
削除対象アドレス：

http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526206317/l50

削除理由・詳細・その他：

6.3 重複スレッド

次スレ立て時に、僅差で同名スレが重複して立ちました
こちらの方が後でレスも僅かで、既にもう一方への誘導済みです

削除宜しくお願い致します

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 23:16:10.84

>>957
こりゃ失礼。187日目の方は申請が出てたんですね。

　一人暮らしで自炊している人のためのスレ　187日目
　https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526206317/

そうであれば、まずは>>949の「163日目」を再利用しますか

で、削除申請されている「187日目」については、
次々スレのタイミングで、削除申請の取り下げを行うってことでどうですかね。

　「スレで話し合った結果、再利用することになりましたので、削除申請を取り下げます
　　話し合ったスレ：
　　　一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目
　　　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1485689620/○○-△△」

こんな感じで申請すれば、削除人の人にも分かりやすいかと思います。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 23:51:28.43

私の個人的意見では
使いたい人が本スレ重複スレを見て各自判断して使えばいいです

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/06/17(日) 00:05:40.37

アサリの塩焼そば（本当は細いパスタだにょw）とても好評で嬉しいにょ！

↓自家製チャーシューでラーメンを

https://dotup.org/uploda/dotup.org1560579.jpg
鶏肉手羽元の出汁にドバっとお醤油を
お酒呑みまくった後は、ちょっと濃い目の味が恋しいのにゃぁんw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 00:25:11.82

>>960
めっちゃうまそー！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 00:31:39.99

ベターホームの料理教室に通うといいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 00:40:37.14

>>960
ナルトをわざわざ入れるあたり、強いこだわりを感じさせるなぁ。
美味しそうだ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 188日目

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　188日目