一人暮らしで自炊している人のためのスレ 188日目
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0001ぱくぱく名無しさん
2018/05/30(水) 10:25:41.20ID:uaEmnSta一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 187日目
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0697ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 08:01:00.37ID:Xbie/+79炊き込みご飯も簡単で美味しいよね
0698ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 08:12:04.26ID:CFZX51vA全然大したこと無いよ
ソテーは塩胡椒で焼いただけ、雑炊は具材適当にブッタ切って放り込むだけ
和え物は胡麻醤油で和えて鰹節振りかけただけ。適当適当。ほんと手抜き
0699ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 08:16:31.31ID:DEiz+JDS昼にちょっとしたもの作るだけでもけっこう時間がたってしまって午後作業が遅れてしまう
0700ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 09:27:44.99ID:Xz2hRLWr0701ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 10:51:52.95ID:zpKpHTl6作ってもオムレツかそこら
0702ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 11:39:05.25ID:Xbie/+79つくったりしてるね
0703ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 12:27:56.98ID:MrsLEudmインスタントの味噌汁と
豆腐納豆卵のローテーションだわ
0704ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 12:37:43.32ID:InSCRok70705ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 12:44:00.95ID:JrHHS4Hxその場やその器具でできることはすべてやってしまうことだな
時間がかかる→湯沸かし、炊飯、予熱など
その場→冷蔵庫から必要なもの全部出す、必要な調味料は全部出す
その器具→包丁を握ったら切り続ける、ピーラーを持ったらむく
とか
0707ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 14:21:32.35ID:xVF64SLDあと引き出しにお盆置いて作業台にするとか
0708ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 14:32:34.70ID:CIOOW+rg今度は廊下狭いんだけどな
しまえるときはしまえるしな
0709ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 14:34:37.88ID:JO/Z5QwKだが商品名は記憶に無い
0710ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 14:40:05.74ID:o2ut2/Ev他に置くところがない
台所のスペースは半分水切り箱があるから
作業スペースは全然ないわorz
0712ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 14:51:11.67ID:9BSrqVNa特に不便感じない
0713ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 16:44:20.94ID:6v94SgOQ正体が荒らしとバレたからといってコレはいくらなんでも下手で酷すぎて自演にすらならなかった
0714ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 17:32:19.12ID:bmKeeW2J新玉ねぎとか試してみるわ
ブロッコリーは茹でて冷ます手間あるから食べるなら単体かな
コールスローも面白そうだから暇見つけて作ってみるよ
0715ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 17:46:49.75ID:wTlmoMATサラダよりは炒めものがおすすめ
0716ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 17:56:59.03ID:99zMYjFW自分でも切って薄く塩茹でして水分飛ばして冷凍してる
0717ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 18:20:07.60ID:fKiyS5qnサラダ、炒め物、煮込み料理と何でも行ける良素材だよね
1つ98円の時なんかは3つくらい買って、自分は蒸して冷凍庫行きだよ
0718ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 18:26:37.69ID:IL9D388Iブロッコリー好きの親に聞いたら無いと言う
0719ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 18:28:18.82ID:bmKeeW2J安い時に複数個買ってやってみたい
0720ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 18:53:23.07ID:o2ut2/Ev自然解凍で大丈夫だよ
0721ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 19:26:03.25ID:2JnzB0Q9お腹壊しませんように…!
0722ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 19:38:37.83ID:kTmSpmRU0723ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 19:41:46.52ID:Aw52B6oOまな板や器具経由での感染さえ気を付ければ
0724ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 19:42:25.30ID:7HD/JmVZ0725ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 20:43:10.10ID:sMDSJMr8歳とったなあ、俺。。。
0726ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 21:19:16.67ID:E7iFym60脂っけの強い牛ホルモンのお酢煮が旨かった
豚ブロック肉のお酢煮の用量で煮たが
ビールにもあって旨かったぞ
お酢の量と煮る時間でさっぱり度合いがかわるので
次やるときは加減を掴みたいところだ
あと豚ホルモンでもやってみたい
0728ぱくぱく名無しさん
2018/06/11(月) 23:45:33.23ID:ER5gvVKeXXXXXXXX
@XXXXXXXXXXXX
6月4日
この帽子かぶってるおじさん話しかけて着て盗撮してくるからきをつけて!!
しんえいのちかくにいて公園について聞かれるから!!
https://pbs.twimg.com/media/De1FnIRU0AAxGc3.jpg
0729ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 05:11:06.58ID:YEPD2POIいつもギョムの1kg450円の豚ホルモン買うか迷ってたけど買ってみよ
0730ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 05:37:18.98ID:9D+6UqLj塩コショウで炒めてもいいよね
ビールによくあう
0731ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 06:06:17.28ID:TXnEcWBlそんなやっすいホルモン売ってるんか。俺も買って大鍋に煮込みでも作ってみよっかな
0732ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 06:15:39.74ID:Y3YOXyiG0733ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 06:32:31.70ID:TXnEcWBl0734ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 09:50:28.02ID:n1SEzVdIギョムのホルモンは甘辛味付けありばかりだが
ミックスホルモン系の白モツ入った真空パックのやつなら味付けなしあるぜ
下処理終わってるやつだからあまり脂っけは無いけどな
0735ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 09:52:16.80ID:zwH0dm++0736ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 12:30:42.07ID:5VFez/Ug解凍したらすぐ食べるべき?
0737ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 12:48:56.96ID:w1+hmjXl0738ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 12:52:01.09ID:q0ErnFq/そりゃ解凍したら生肉だもの
冷凍してる間は細菌が活動しないから経過時間をスキップできる、っていうだけ
あと味は落ちる 特に解凍冷凍を繰り返すと劇的に落ちる
0739ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 12:54:27.02ID:TXnEcWBl0740ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 13:10:37.18ID:9D+6UqLjスーパー玉手、AEONがある人達は
勝ち組だよね
0741ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 13:46:36.91ID:zwH0dm++保存きくがそれでも期間はほどほどに
冷凍中は水気がどんどん抜けて乾燥するつまり冷凍焼け、菌だって活動できるしカビも生える
解凍は冷蔵庫に移して半日かけてゆっくりと(ドリップがいくらか出にくくなる)、そして早く消費
買って冷蔵のまま食べるのが一番うまいよ比べればわかる
0742ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 14:20:21.89ID:KsabIT5pトマトジュースのレシピだと他何かある?
0743ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 14:25:30.18ID:zwH0dm++0744ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 14:29:29.86ID:3xD07S9Eあとはレッドアイでも飲んで消費
0746ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 14:37:25.45ID:yEfI3EBi0747ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 14:43:35.16ID:9D+6UqLj挽き肉と玉ねぎをウスターと胡椒と
炒めてトマトジュースを入れてミートソースや
カレーに入れたり、手羽先や手羽元を
トマトジュースとニンニクと乾燥バジルと
塩胡椒で煮てもいいもんだよ
0749ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 14:55:01.04ID:ZdSHWVET適当な肉野菜入れてトマトジュースでご飯炊く
味付けもコンソメと塩胡椒で簡単だし美味しいよ
0752ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 16:44:22.31ID:5qPD9dTuどのくらいもらったの?隠し味とかで消費してる場合じゃない、ドカンドカンとトマトメインで消費しなくちゃいけない感じだよね?
0753ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 16:47:13.17ID:N8Q80kSGネットにもレシピゴロゴロしてるしまとめて作れば3〜4日は食えるしオススメだよー
0754ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 17:40:05.39ID:TIGDHbZdしかしトマトって汎用性高い有能食材だよね
0755ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 17:49:56.18ID:+ZPKadtw大量にもらったって書き出しだが
大量に消費しなければいけないわけじゃない様子だぞ焦らない焦らない
美味しく使えるレシピが知りたいだけじゃねえかな
0756ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 17:50:40.23ID:IReFGZm5トマト雑炊
余ったご飯にトマトジュースとコンソメの素とキャベツを入れて煮込んで、最後に卵を入れる
0757ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 17:51:38.70ID:5TtuqiuK仕上げにパスタ用で瓶入りで売ってるジェノベーゼソースを混ぜると美味いんだよね
会社の近くで一人暮らししていた頃によく炊飯器ごと会社に持って行って
お昼にみんなで食べたけど好評だった
0758ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 18:21:20.20ID:rwiC0ya/0759ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 18:27:33.89ID:Rqt242zg0760ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 18:40:15.87ID:JyS0hmAr料理に慣れてくると人に食べさせたくなることよくあるわ
0761ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 18:50:45.58ID:+ZPKadtw作りやすい料理ってのも多いのだよな
炊き込みご飯や鍋は最たるものでさ
0762ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 18:54:15.46ID:fSmuTjabコストコとか業スー使いこなせたら楽しいだろうなぁ
0763ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 19:09:03.95ID:SRIU2oRsそれ人参入れた方がよくね?とかベーコンこっちの方がいいぞとか
_| ̄|○
0764ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 20:33:06.36ID:zwH0dm++0765ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 21:40:21.19ID:5TOfZJ5c月に1回友達と家で食事会とかならいいけど
0766ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 21:53:48.60ID:se7d099I0767ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 22:28:24.97ID:deCUWK7sたまねぎ以外のレパートリーが欲しい....
0768ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 22:44:53.63ID:67KQuwMP0769ぱくぱく名無しさん
2018/06/12(火) 23:04:47.95ID:as7kP2z4なんか八角かシナモンみたいな香り漂ってきたし…
0770みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2
2018/06/12(火) 23:33:55.39ID:ZlKLiUIK鶏手羽元のトマト煮が好評だったの感涙だにゃんw
今日のお昼はラーメン作ったんだけど、
業務スーパーのメンマが超好きなので、2袋買ってしまったにゃん
メンマってメーカーによって味が違うので、
別の地域に引っ越したとき、好きな銘柄見つけるのに苦労するのよにゃぁw
https://dotup.org/uploda/dotup.org1557152.jpg
0773ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 00:04:08.30ID:M978QuKt食事って、あんまり親しくもない人に食べさせるってなるとものすごく気を遣うし、
といって、既婚者の愚痴聞くと、親しい人に食事作るのは数倍大変そう
結局自炊は自分の分だけ作るから気楽に楽しめるんだと思うわ
今日はオヤツにマーラカオ作ったら美味しかった
0774ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 00:24:19.66ID:POKlxyC1自分の分だけ作る自炊たのしいよね
好きな味付けにできるし
マーラーカオって自宅で作れるの?蒸し器もってる?
0775ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 00:42:12.40ID:roncT+7O00年代前半頃の滋賀は本当に凄かった
ごく一部の進学校を覗いて、ほぼ全員激ミニ、ワカメちゃん状態の子もゴロゴロ
電車で対面に座るだけでパンツ丸見え状態だった
パンチラなんか、通学時間帯に駅行くだけで、階段、エスカで嫌でも見れた
それが今では見る影も無く、9割以上が膝丈くらいの長さになってる
関西のJKマニアの間では、「どうしてこうなった・・・」と嘆かれてる
有力説の一つに、「滋賀県は全国で1番スカートが短い県」なんてニュースが流れてしまったってのがある
そんな悪評を振り払おうと、県の教育委員会が全力で高校に働きかけ出した
それでも、10年代前半くらいまでは、ごく一部の数校に激ミニが生息していたけど、さらにキュロットの導入などで完全に駆逐された
参考画像:http://img.gcolle.net/uploader/13149/1894f129-5c92-44d4-85aa-792b3d215cd9.jpg
こんなのが街中にうじゃうじゃ居た・・・・
0777ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 01:11:23.84ID:M978QuKtごめん、炊飯器ケーキだからマーラカオ風蒸しパンだね
でも、素朴だけどどっかで売っててもおかしくないような味だったよ
蒸し器はそういや中華せいろ持ってるけど、温野菜は
蒸すより茹での方が好きだったりするし、ほぼ使ってないな
0780ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 07:59:07.33ID:eGKvc0B1パチンコやらないけど
0781ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 10:09:07.01ID:hCw9APezむしろレッドアイを推したい
0782ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 10:18:36.68ID:46Dc6xGD朝食にする人もいるね
更にプロテインを混ぜる人もいるけど
味的にどうなのかと思った
0784ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 12:43:08.50ID:JuBv58cE強い味付けの料理にバランス計算してやらないと
イメージだけで使ったら酷いことになるよw
ミートソースですら煮詰めてアルコール飛ばして
やっと生きてくる調味料だから。
素人レベルだと白ワインをポン酒代わりに使うのが無難。
0785ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 13:46:07.58ID:h4DoSexq最初からワインを入れて煮込むと気にならないのに、
濃くなったカレーを薄める目的で赤ワインとか入れると
赤ワイン臭くて死ぬほどまずい
0786ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 17:21:00.64ID:nE/ASa3H自演乙
板全体にNG推奨コテ晒しage
0787ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 17:31:53.81ID:YD3wk0mw何食ったら治るんだろうな
0792ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 18:47:55.10ID:X8We8If6二人前作った。普段から麺類なんかは二人前ずつ食べたりしてるからそうしたんたけど、
腹がはち切れるほど食い過ぎたわ。カボチャが入手できなくてジャガイモで
代用したけど旨かったわ。
旨いよねほうとう。
0793ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 19:07:08.64ID:jHUe0B0x0794ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 19:36:22.48ID:b9GLwbioなんなんだアレは!うどんとも違う、そそっかしく食べる気にならない
色んな具材とすごくマッチするし不思議な食べ物だった
0795ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 19:40:01.50ID:J3b27L9u0796ぱくぱく名無しさん
2018/06/13(水) 19:45:50.93ID:b9GLwbioおもしろそうだな、やってみようかな
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