セラミックは熱伝導が良いから強火は必要ない
テフロン程焦げ付き難くはないが
取っての取れる〜のセットは10年以上使用中
1つは加熱し過ぎてボロボロだが
鉄パンもいい具合に被膜が付いて棄てられない