一人暮らしで自炊している人のためのスレ　188日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/30(水) 10:25:41.20

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　187日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526206316/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 16:59:19.95

>>347
元々安いもやしだけど日持ちしないし、ちょこまか買うのが面倒な時とかあるだろ
自分は今もやしは冷凍庫に８袋、チルド室に生で２袋あるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:01:42.20

もやしは痛むの早いからまとめ買いはしないな
茹でないとあの青臭い匂いが苦手だからあんまり買わないけど
ホットもやしにして食べるのは好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:01:59.93

近所で開店セール一袋5円だから最近はもやしばかり食べてる
もやし農家のおっちゃんすまん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:05:46.73

冷凍してまでもやしばかり食べてるともう食べること自体が目的になって辛いわ
自分も一時期そういう献立やってたけどストレスで余計金かかるからやめた
月一万切れる人はそういう献立が平気なんでしょうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:08:00.77

7人家族ももやしがいっぱい
一袋でもラーメンや焼きそばでやっと消費

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:28:00.94

冷凍庫は買い込んだ肉類と炊いた米でパンパンだからもやし入れる隙間が無いわ

てか水分多いもやしとかって冷凍すると組織が破壊されて
解凍した時に水が出ちゃいそうだけどそうでもないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:29:17.10

普通に食感なくなってまずいよね
まあ好みか……

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:32:10.20

もやしの冷凍は美味しくないから誰もしない
業者も

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:39:54.39

>>343
昨日の魚も果物も摂らない人かな？
まあ1万円代だとこういう食生活になるわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:49:35.21

魚介類は1万円代でもわりと食べるぞ
業務スーパーの白身魚のフィレやサーモンの手羽元は大好物
果物はたまに安売りのバナナやリンゴ買ったりするけどそもそも糖分あんまり摂りたくないからあんま食わんな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 17:55:52.94

貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1504970660/

この話題これ以上続けたい人はこっち行くと幸せになれると思うの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 18:16:37.95

もやしはピクルスにすれば冷蔵庫で1週間くらい保つよね
酸っぱいの苦手な人には向かないだろうけど
そのまま食べてもトッピングに使ってもいいし
加熱調理してある程度酸味を飛ばしても使えるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 18:20:43.60

最近野菜が硬いそうゆう時期なのかなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 18:37:19.52

もやしは買ったらすぐ茹でて塩コショウとごま油であえて冷蔵してる。そのままでもラーメンの具でも。溶き卵入れて焼いてもいい。

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/06/06(水) 18:48:09.97

ジャガイモ入れまくったナポリタン、とっても美味しかったのにゃん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1552232.jpg_ZXbRIg3i7YX2qLYQMt1Y/dotup.org1552232.jpg

センセイの食費は月16000から20000円ぐらいかにゃ
ここ1ヶ月は週4000円以内に収まってるにょ
お野菜は見切り品、業務スーパーのいろんな冷凍食品使えば、
かなり安く抑えれるにゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 19:21:04.24

とりわけ買物で買う生の魚介類と生の果物の内容と量の如何で
自炊の食費は大きく違ってくるもの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 19:39:44.56

生の魚介類と生の果物は嗜好品だからなあ
前者はタンパク源としては肉豆乳製品で、後者はビタミンミネラル源としては野菜で代替可能
オメガ3ガーが気になるなら紫蘇油やエゴマ油

基本的にカネのある人富裕層の食い物

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 19:43:31.01

>>362
せめて食器を使えよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 19:44:51.20

生の果物も物次第

みかんリンゴバナナ程度なら何とでも
これがブドウやメロンになってくると

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 19:47:49.46

>>338
頑張ってるな
1日1食を自炊するだけでだいぶ違うから無理ない程度でやりなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 19:53:26.43

バナナはほぼ東南アジア産だからなあそりゃ安かろう
ミカン林檎ブドウメロン辺りの他のはほぼ国産で高い
輸入果物は防カビ剤だのポストハーベストだの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:01:09.19

高級なバナナは今も台湾産とか
ミカン(品名はオレンジ)は夏に北米産が入荷するがどうなんだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:07:20.97

>高級なバナナは今も台湾産とか

そりゃそうだろ日本人好みの高級品作りたくても
気候的にコスト的に日本では作れんだろ
沖縄産はありそうだが国産ゆえに値段が

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:21:55.81

>>362
センセイ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:29:08.29

>>367
ありがとう
無理しない範囲でやるよ

自分が結構お金がかかるのは果物のせいもあるかな。
朝は必ずバナナ、夕飯には季節の果物を
欠かせない。
昔、小さい頃からの習慣だからかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:34:08.48

実家は金持ちアピール

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:42:46.31

金持ちじゃないよ
そういう習慣があっただけだから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:45:29.59

カーチャンの食育やな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:50:08.67

>>372
俺は朝のデコポンが好き
甘すぎず酸っぱすぎず最高のオレンジって感じで触感も食べごたえも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:00:12.35

ハンバーガーを自作するというのなら小麦を栽培し牛を飼育するところから
はじめなければならない　その覚悟がありやなしや

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:01:00.98

いちごや桃がもっと安くなればいいのに
バナナやりんごのように流通に適した形態かどうかでだいぶ変わるんだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:04:54.03

自炊で節約して、たまに好きなもの食べるのはいいよね。食べ物切り詰めるのは精神的にも良くない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:08:57.42

>>379
わかる、週に一回くらいはコスト度外視でうまいもん作るべき

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:15:00.61

実家が特に貧乏でもなくて実家の食事が特に雜でもなかった人で
現在の自炊生活で魚介類と果物の両方に関して
実家時代の内容レベルをまぁ踏襲できてる人はいる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:16:38.60

そういや主食は頑張って取ってるが果物系は全然取ってないな
ゼリーとかヨーグルトに落ち着いてしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:18:44.50

>>378
ああいう当たったらすぐに傷が付く果物は仕方ないよ
一人だったら、それくらいのフルーツを少々買っても
食費に響かないから、好きに買ってるよ
ヘンにお菓子食べるよりはヘルシーだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:19:23.76

果物買うなら野菜買いたいかなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:29:25.40

>>381
一人暮らしだとモチベーションも上がらないから料理のレパは決まってるし
家の孤食で贅沢したいともあまり思わないからね
近所が果樹園多いところに暮らすとすぐに果物が身近になるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:30:40.35

ちなみにイチゴは1パック100円だから食べ放題だw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:38:49.72

自転車で一回りすると食べきれないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:43:25.24

>>384
うちもそうだな～
気分でいろんな料理にできて楽しい
あと、果物はお腹が冷える気がして苦手

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:55:54.05

思えば母ちゃんは１年間で
随分と沢山の種類数の魚介類とフルーツを食わせてくれてたんだよな

無理をしたであろう高額品も
魚介とフルーツと和牛では結構出てたような気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 22:08:15.76

うちは365日メニュー被ったことなかったな
母ちゃんは偉大

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 22:11:21.39

果物は高いから食わないな
金があれば野菜買っちゃう
実家ではりんごとか箱でもらって腐るほど食ってたから食う習慣はあったけど買う習慣がない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:31:28.51

>>390
カレーとか年1なんか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:34:33.15

果物と魚は国民全体で消費量下がってるらしいから、仕方ないかも

母親は偉大だよね
ここで働いてるから料理できないって言ってる人が時々いるけど、
母親は働いてかつ家族の分の料理を毎日何品も作ってたんでホントにすごいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:42:04.00

毎日玉ねぎ食ってた気がするけどなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:47:08.69

>>384
同じく
この前久しぶりにバナナ買ったけどまあ嗜好品だな
そもそも果物自体そこまで好きじゃないのもあるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:50:41.15

>>394
うちの母親も旬の安い野菜や玉ねぎ人参じゃがいもメインでシンプルな料理が多かったから自分とあんまり変わらんかったw
まあそれでも飽きさせないように色々レパートリー考えてくれてたけどね
自分は高い食材避けて作るの面倒な料理も作らないからだいぶレパートリーは少ないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:59:37.63

大多数の庶民にとって果物は嗜好品
日常的に食う食えるのは金持ち富裕層や年金暮らし金持ち
バブル崩壊前後で金持ちの感覚が違ってるがな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 00:03:08.52

えぇ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 00:13:05.47

ホモサピエンスにとって果物は主食
だからビタミンCの合成を捨てたと言われる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 00:17:13.31

ビタミンCは緑黄色野菜で摂れる
ブロッコリーやピーマンのビタミンＣ量は下手な果物より多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 00:17:49.33

ピーマン食ってりゃいいんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 01:26:02.24

>>400
栄養素は食材100gあたりの含有量の表が普通だけど
個々の食材を１食内で無理なく楽に食べられる量あたりで比べた
栄養素の含有量の表をどこかで作ってもらいたい所

例えばご飯100gと竹の子100gとバナナ100ｇと焼海苔100gとで
同じ栄養素の含有量を比べられてもなぁって思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 02:11:44.26

俺に言われても知らんがな
お前が欲しいならお前がその表を作るなり探せよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 02:51:27.01

ジャガイモもビタミンＣが豊富なんだっけ
加熱調理するから壊れちゃうけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 04:31:14.91

>>397
サミットクラスのスーパーでも普通に果物扱ってるのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 08:02:29.45

ビタミンや食物繊維を果物から摂ろうとすると
必要な栄養素を満たす前に果糖の糖質オーバーになるので
果物は単なる嗜好品として楽しむのがいいと
某南国國(下手な野菜より果物のが安い)に住んでた時に
学校の先生やトレーナーから指導された。
帰国してからは国産果物の美味しさに目覚めて
多少高くてもついつい買ってしまうようになったけど。

ちなみに芋のビタミンは過熱しても壊れにくかったはず。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 08:06:43.17

野菜代わりにくだもの食べる偏食家はヤバいだろ
なんでもそうだけれど極端なこと言われても誤解しか招かない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 10:02:53.46

果物は栄養とかと別にストレス解消にいいと思う
お菓子とか食うよりは健康だろうと思って食ってる
まあ俺理論だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 10:25:10.10

間食で菓子食うよりも果物やナッツのがマシだな
糖質や脂質取り過ぎる可能性はあるけど良質ではあるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 10:32:59.27

1日にバナナ2本とリンゴ半分を食べると
いいらしいね
ザワークラウトを一緒に食べると
もっといいらしいけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 10:48:57.28

三食米食ってその上バナナ2本て糖質大丈夫なんかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 10:53:00.52

バナナ2本は朝飯とかでいいんじゃないの
なんでそんなに粘着するのか知らんけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 11:45:17.63

果物の話すると絶対に糖質厨がシュバってくるなｗ
ローカーボとか海外じゃ笑いものだぞｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 12:10:44.09

糖尿なのでは

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 12:13:37.29

糖尿は頭にも影響が出るの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 12:18:37.40

認知症のリスク上昇
記憶障害

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 12:20:56.08

一般的な基準での糖質過多を気にするのとローカーボは全く別だぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 12:25:36.51

果物もっと食いてえなぁ金がほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 12:31:28.83

いいなぁ果物を欲してるってなんか健康そう
まるで興味が持てないうちみたいのも問題ありそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 12:36:37.22

甘いものはそこまで欲してないんだけど果物食うと目に見えて体調いいからね
なんだかんだビタミンが足りてないのかもしれない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 12:38:24.22

菓子は主にピーナッツ食ってるわ
安いし腹持ち良いし栄養もある

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 13:00:22.68

つか生活や仕事の中身次第で必要な分量は大きく変わって来るのに
十派ひとからげに語られてもっていう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 13:07:42.63

帰宅途中の直売所で柑橘類をちょくちょく買うんだけど行くたびに泥棒注意の張り紙が増えてて悲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 14:06:13.67

ビタミンとれるしカリウムとれるしうまいし、適当に果物食っとくのは悪いことじゃないんだろうけど
食ってもバナナかリンゴくらいかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 14:51:02.34

果物で太るとかどれだけかかるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 15:01:29.81

>>391
わかる、その感覚。果物はもらったりするもので、金を出してわざわざ買うほどのもんかと。
子供の頃からそうだったし。
とはいえ昔から果物は色々たべてきたんで、今でもできるだけそうしてるが。
リンゴなんてたかが１個100円だから続く。ペットボトル飲料の方が腹に溜まらんのに高いｗ

>>407
野菜は悲鳴を上げるけど果物はいずれ落ちてくるから喰うのOKてのヴィーガンでも池沼クラスじゃなかったっけ。

>>422
まともな住人はみんなわかってる。池沼なのは「世界中が俺のやる通りにやるのが正義」て粘着する数人だけ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 15:03:06.39

思想的には普通のベジタリアンより納得いくけどな
自分でやりたくはないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 15:14:22.89

朝はカップ焼きそば昼はマクドナルド。
やべー
夜は魚焼いて味噌汁作ってちゃんと食べるぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 15:32:08.91

スレチ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 17:11:32.40

果物は生で食べるからビタミン系の補給にはいいんだよね。
俺も果物それほど好きでなかったから高いだけだと思って
自分じゃ買いもしなかったし親がリンゴやイチゴやナシやミカンを
買ってきても食べないことが多かったけど、
動脈硬化系の症状が出始めてから冬場のミカンくらいは
食べやすいから買って食べるようにしてるな。
トマトも同じ理由で買わなかったのを食べるようになった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 17:13:05.28

食後のデザートってシャレた意味ではなく
毎日少しずつでいいから食べましょって意味なんだと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 17:30:39.96

>>428
朝昼はしゃーない作ってる時間無いし
俺も自炊するのは夕食だけの時が多いわ
朝は納豆ご飯とかTKGとかその程度

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 19:07:12.77

クソ百姓どもネギ坊主ついたようなかてえネギを平気で出荷しやがって本当ムカつく

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 19:21:25.82

>>428
味噌汁とかめんどくてあまり作らないけど朝も昼の弁当も作ってるわ
カップ焼きそばって振れ幅大きすぎない？
冷凍食品使うとかレンジやオーブン調理するとか手の抜き方を覚えれば朝も栄養取れると思うぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 19:39:17.26

>>433
それ俺も感じてる。
見た目に立派なのばっかで長ネギ買わなくなったｗ
アレなんなんだろね？若い奴だともちが悪いのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 19:41:10.09

>>433
葱坊主は天ぷらにすると美味しいらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 19:43:22.44

>>436
まじ？固そうだけど食べられるんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 20:03:26.85

>>437
薄皮を被った状態のやつね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 20:09:21.39

>>436-438
自分もネットで見て天ぷらにして食ってみたけどマジで美味い。

だが>>433の言うようにねぎ坊主が出たねぎ本体は固くて食えない。
どう調理してもどうしようも無い。
ネギ油作って香りだけいただくくらいしか使い道がない。

ムカつくのもよーく分かる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 20:17:20.25

まぁ、さすがにネギ坊主出たやつは中の空洞が無くなって
中の白いところまで枝みたいにマジで硬くなってるから
店頭に並んでるのはそこまでは行ってないけどねｗ
ただ、煮ても繊維が残りそうな硬そうなのが最近ホントに多い。
特売になるような安いやつの話だけどさｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 20:22:39.75

見切り品の伸び気味のネギもよく買うけど見たことねえなそんなの
"す"が入った人参は見切り品買うとよく当たる
どんなに煮ても繊維が残ってて旨くない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 20:25:40.73

フライパンなら
https://pbs.twimg.com/media/DQBUNt3VoAAoJJi.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DDO-6AWVwAAphHq.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DDXa5hNVoAEkTfe.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DGcG5YrVwAE7swf.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DD41qJ2V0AAXyr8.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DDaEntiU0AMAxi2.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DEcyjslUQAEKrs_.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 20:31:27.30

メンヘラババアイラネ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 21:07:50.85

果物でビタミンとるなら冷凍マンゴーがコスパ高い
完熟マンゴーはムチャ高いけど、冷凍マンゴーなら1Kgが\1000くらいで買えるので、ヨーグルトと一緒に日常的に食べている

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 21:11:14.79

>>426
>>427
果物はいずれ落ちてくるから喰うのOK　　これは有りだと思う
とは言ってもおれは肉も魚も普通に食べるが

果物は食べられるために美味しいんだから食べてもOKのはず
だから命に危害を加えてない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 21:18:19.05

冷凍したらビタミンなんて死ぬよ
Kg千円のマンゴーなんて体に入れるの恐ろしいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 21:18:57.94

こんなところに王国民

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