ハヤトウリは、あたしは漬けた事はないけど
このスレでは良い評判だよ。

栽培するには、一株で１００から２００個も収穫できるみたいだから
畑でもないとプランターとかでは厳しいらしいけど・・・
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/Hayatouri4.htm