５日前に漬けた 生のジャガイモ が仕上がりましたよ＼(^o^)／
http://i-bbs.sijex.net/imageDisp.jsp?id=food2ch&;file=1528705522513o.jpg

非加熱で糠に漬けてあるから、いただく直前には
お箸が楽に通るくらいまでレンチンしました!!
加熱しても、香りは十分に残ってて ポテサラやサンドウイッチにも良い感じですね。

>230さん はい、4〜8分割のつもりでした。 誤字・脱字が酷く難解ですいませんでした m(_ _)m

>231さん おうどん 美味しそうですね。
漬ける前に、おうどんはレンチンすれば良いのですか？それとも冷凍のままで漬けてらっしゃいます？
お手数ですが、ご教示いただければ幸いです。 m(_ _)m