カレー大好き！30皿目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 16:32:08.43

カレー料理の総合スレッドです。
カレールウを使ったカレー、各種スパイスを使ったカレー、とっておきの隠し味、カレー風味のお総菜、圧力鍋や無水鍋を使って作るコツ、などなど…。
おいしいカレーの作り方について情報交換しましょう！

次スレは>>980あたりで立てられる方が立てて下さい。

前スレ
カレー大好き！29皿目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1519356407/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 18:25:46.82

>>3
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 18:50:15.20

【画像あり】ナイトプールではしゃぐJKたちのおっぱいポロリやハミマンを隠し撮り！
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/%63%75%72%72%79/1523092940/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 18:53:14.44

>>5
どこに誘導されるのかと思えば、これは優しい世界

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 23:45:28.26

おつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 08:55:11.50

https://youtu.be/H35TLp8t3bU
食べてクンナい？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 17:19:57.39

>>1

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**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/15(火) 08:04:47.69

日テレZIP
MOCO'Sキッチン
もこみち流　エビのイエローカレー
http://www.ntv.co.jp/zip/mocos/post/1242375.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/15(火) 22:57:56.13

カレーのカロリーが250kcal
ご飯のカロリーが3合を1/4にして約250ｇで420kcal
合計670kcal
意外と低いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/15(火) 23:38:48.86

でも『カツ』とドッキングするんでしょ？しないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 01:43:55.01

え？
デブかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 06:44:40.03

>>前スレ998
コンビーフ美味いよ。コクが出る。脂も出るけど(笑)
シーフードやチキンには合わないけど牛豚挽き肉ならOK。タマネギ炒めてる間にいっしょにバラバラにほぐしながら炒めます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 11:37:45.91

>>14
コンビーフは溶けてしまうの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 12:33:11.31

コンビーフって糸ミミズみたいだから嫌い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 13:13:16.06

>>16
横からだが、グロ画像貼る奴とやってること一緒だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 13:37:22.18

コンビーフ高いからコンミートで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 13:56:47.86

具としての肉以外に汁に挽肉使ってる店があったり、カレーにはラードや牛脂を使うという人がいるが、
そのへんと同系統のアイディアやろな
コンビーフだから汁の中にうまく散って、どこをすくっても旨味が感じられるわけだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 14:57:09.68

https://i.imgur.com/xvvLoe5.png

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 15:00:15.70

>>20
これ食べられるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 15:17:13.80

>>20
ウンチってコラでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/16(水) 15:19:18.18

スレ違いのコラ画像は淡々とNG

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 12:54:31.83

今カレー作ってるけどジャワの予定をバーモントに変更する
ヒデキたん・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 13:29:51.96

何のことかと思ってたらニュースで流れてたんだ

西城秀樹さん死去、６３歳…「ヤングマン」　2018年05月17日 12時43分
　「ＹＯＵＮＧ　ＭＡＮ（Ｙ．Ｍ．Ｃ．Ａ．）」「傷だらけのローラ」などのヒット曲で知られる歌手の西城秀樹
　（さいじょう・ひでき、本名・木本龍雄＝きもと・たつお）さんが１６日、急性心不全で死去した。
　６３歳だった。（以下略）
http://www.yomiuri.co.jp/culture/20180517-OYT1T50071.html

まだ若いのに…、ご冥福をお祈りいたします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 13:49:55.00

バーモント売り切れるかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 14:01:10.53

つまりハウス食品の株を買えばいいんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 14:33:56.89

特売の時に3箱買ってた俺様余裕

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 23:33:53.00

それでリンゴと蜂蜜をどう使えばいいんだ？

すまん。YМＣＡを踊ってくる・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 02:30:53.65

ハウスもコメント出してたんだな

「ヒデキ、感激」でカレーが国民食に　ハウス食品が感謝　2018年5月17日17時23分
　ハウス食品グループ本社は西城さんの死去を受けて、「ＣＭは大変好評で、そのおかげもあって、
　カレーライスが国民食とまで言われ、愛されるようになったものと深く感謝しています。
　心からご冥福をお祈りします」とのコメントを発表した。
https://www.asahi.com/articles/ASL5K5JQCL5KULFA01F.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 02:31:02.08

林檎と蜂蜜はすでに入ってるからなにも追加しなくていい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 02:54:00.70

秀樹がCMしてた頃のうちの家は印度カレーだった
バーモントは甘すぎた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 06:32:37.62

西城秀樹とかよく知らねえわ
年寄りだけで盛り上がるのキモ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 06:41:32.77

一般的なニュースバリューのある事柄に対し、わざわざ自分から無知を晒さなくたっていいのに…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 07:11:42.06

自分が知らないからキモいとかみっともないぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 07:33:32.39

死んだ奴の話で盛り上がるようになったら人間クライマックス

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 09:51:54.44

年取ったのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 14:02:41.07

>>33
キンモ～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 14:49:45.30

暗いんですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 15:02:22.82

レッドカレー食ったら腹壊した
タイカレーはなぜかダメなんだよなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 15:16:29.40

脳梗塞が無ければもっと芸能界の表舞台に出て
カレーのCMにもまた出ていたかもしれないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 15:16:54.13

カレーはS&B

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:05:24.91

ハウスバーモントカレーに入ってるパーム油摂り過ぎて脳の血管詰まったんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:25:40.72

>>40
胃腸が唐辛子に弱いんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:39:08.20

>>41
2015年にリリースした曲聴くと歌声の衰え無いんだよなあ。とても残念。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 17:18:23.07

>>43
詰まるほど血管なさそうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 17:23:46.93

>>40
ココナツミルクが原因かも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 18:18:55.37

>>43
バチあたり呪われろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 19:04:01.99

>>48
人を呪わば穴二つ
お前も呪われるよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 19:59:00.53

女の股には穴三つ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 20:00:47.09

バーモントカレーにパウダーのガラムマサラ入れるタイミングっていつがべすと？
炒めるときがいいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 20:02:57.30

>>51
加熱しすぎると香りが飛んじゃうので
できあがりのちょっと前

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 20:07:27.29

>>51
ググると食べる前がいいみたい

「２．ルゥを溶かして１５～２０分煮込み、そろそろ火を消そうかな～というタイミングでガラムマサラを加えます」
http://inouespice.co.jp/%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%83%9E%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%81%AE%E6%AD%A3%E3%81%97%E3%81%84%E4%BD%BF%E3%81%84%E6%96%B9/

インド人のブログでは…
「最初から翌日に召し上がるということであれば、前日の夜にはガラムマサラを加えずにおいて、
　翌日温めた時に、火を止めてから加えた方がいいです。」
http://blog.chefhariom.com/?eid=1279347

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 20:28:30.33

スパイスの香りは揮発性と言われるし、全体に馴染ませられる範囲で短い方がよい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 21:18:17.08

>>49
心が腐ったマヌケの>>43が再登場しててワロタ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 21:25:03.98

>>55
親切に教えてあげたんだがお前は被害妄想が激し過ぎて生き辛そうだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 21:34:25.36

ルウを入れてから15分も煮こまんでしょ
せいぜい5分
ルウ入れるときに入れたらいいよ
ルウ入れるときは火を止めて80度以下にするから一緒に入れればダマにならないでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 21:50:02.19

何分煮込むかなんて好き好きだと思うけど

ちなみにハウスの箱の裏だと、「とろみがつくまで煮込む（約10分）」
https://housefoods.jp/products/catalog/pkg_1,086275-1.html?cat_1%2Ccurry%2Croux%2Cthe.html

Ｓ＆Ｂのホームページで、とろみがつかない場合の対策を見ると
「まずはしっかり煮込みましょう。沸騰するまで中火で加熱し、沸騰したら弱火で１０分以上とろみがつくまで煮込みます」
http://www.sbcurry.com/faq/faq-435/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 22:32:30.84

>>49
>>56
ID:OjDxfF8Q
>>43
43 ぱくぱく名無しさん sage 2018/05/18(金) 16:05:24.91 ID:bDJ1FpmZ
ハウスバーモントカレーに入ってるパーム油摂り過ぎて脳の血管詰まったんだろ

↑スレの恥さらしを晒しあげ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 22:39:26.65

触ったらダメな基地外だったか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 23:05:18.85

ID:VqywfBiX本人を叩いたわけでは無いのにこの必死な反応っぷり・・・
ジョークのつもりだったがヒデキの大ファンだったならゴメンな

しかし自分の気に入らないレスは同一人物の自演と思うのは
2chのやり過ぎじゃね？ちょっとPC離れて部屋から出て外で一息ついてきたら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 23:11:40.17

>>980
次スレはワッチョイで頼む

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 23:14:02.01

さもしい人間だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 23:14:31.37

ワッチョイはパラメータに「BBS_USE_VIPQ2=2」が無いからムリと何度言われれば…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 23:55:31.99

バーモント州のカレー事情とはどうなんだ？

っていうか、アメリカ人ってカレー喰うのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 00:20:04.31

ないし食わない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 00:48:45.02

ウォルマートの通販を見てみたけど、確かにカレーパウダーやカレーペーストはあってもカレールーはないねえ
https://grocery.walmart.com/search/?query=curry%20paste&;typeahead=curry

ハウスがアメリカでカレーを展開していたと思ったけど、家庭で作るところまでは全然いってないんだね
http://housefoods.jp/company/information/group/subsidiary/house-usa.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 01:18:02.74

アメリカみたいなスーパー市場がまだほぼ未開拓って考えたら胸熱やね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 01:24:37.41

靴のセールスマンじゃないけど、カレーのポテンシャル（素質というか能力というか可能性？）を考えれば
デカい未開拓の市場があるようにしか思えないよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 01:39:47.13

パン、パスタ、ピザ、ジャガイモ、トルティーヤ、などを食うアメリカ人視点から見て
日本の米用に最適化された日本のカレールーでつくる「ライス＆カレー」が
そこまで浸透するかなあという疑問

世界の数ある料理の一つとして一定の普及はあるかもだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 01:45:59.07

ゴミ捨て場でエロ本拾ったよ
今すぐコレおかずにして抜こう
いつだっておれは変態さ
近所でも評判さ

チンチンポコポコソーセージ
シーコシコしごいたら
射精した
マスターベーション気持ちいい
アーアァティッシュない賢者モード

朝早くにオナニーしていたら
散歩してるババアに見られたよ
いつだっておれは露出狂
見られても平気だよ

キンキンタマタマ蒸れてるぜ
痒くてガサガサさ
爛れ酷いさ
ボーボーチン毛が絡み付く
ホーケー今日もまたカスが溜まるよー

カイカイ掻いたら血が滲み
ヒーリヒリ痛んだら
薬塗るのさ
シーコシコそれでも抜きまくる
ハァーッハァーッモザイクを細目で見るさ

チンチンポコポコソーセージ
シーコシコしごいたら
射精した
マスターベーション気持ちいい
アーアァティッシュない賢者モード

秀樹の走れ正直者の曲にあわせて歌おうぜ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 02:10:59.37

ウンコのような色と外観からしてまず流行らんでしょ
おでんが臭くて受け付けない連中だからカレー臭もダメかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 06:56:44.48

　　●●●永田町▲の反省猿はあと何回出没するか？●●●
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**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 07:03:29.64

実家では母がハウスバーモントカレーとメタルインドカレーとオリエンタルマースカレーのルーを混ぜて作るのが定番だったわ
微妙だけど好きだった
でも、もう食えないのよ…
親孝行したい時には親はいないのよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 11:31:31.42

>>74
再現できる歳だろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 11:32:14.31

とマジレスしてみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 12:19:17.21

と、御坂美琴は言ってみます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 13:30:34.65

苦節7年。ようやく納得できる甘エビカレーが作れるようになった。
剥いたエビの頭と尻尾の殻を白ワインで軽く炒めて臭みを抜いてから
麺ざるに入れて野菜肉と一緒に煮込み、身の方は熱湯で軽く湯がいてから
盛り付けたカレーの上にパラリと散らす。

まあこれだけのことに7年？と言われればそれまでなんだけどさ。
でも個人的には成し遂げた達成感がある。今までカレー食べる度に
頭の中で引っかかってたけど、今日からまた何も気にせずにカレーが食える。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 13:40:24.37

教師生活25年まで読んだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 13:47:02.94

それは町田先生

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 13:50:23.26

エビ天2本

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 14:20:52.40

大豆とかひよこ豆を沢山入れてご飯にかけずに食べるのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 20:26:13.76

肉無いからひよこ豆でカレー作った
ソフリットとカレー粉と米粉とオリーブオイルと塩だけで適当に作ったけどまあまあ食えた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 23:28:01.60

百円ローソンでサバカレーの缶詰買ったけど
微妙・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 23:34:20.52

>>84
そんなのあるの？
サバ缶で作るカレーはよくる聞くけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 23:40:10.96

元祖のも微妙だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 01:37:19.85

>>83
ひよこ一人分は幾ら位なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 03:10:14.15

秀樹の追悼でバーモントカレーにしよっかなーと思ったけど、自分がいつも買ってる倹しいカレールーより高いだろうなーと覗いてみたらバーモントカレーは12皿分だった
いつも買ってる100円弱のは8皿分
50円くらいしか違わないなら秀樹追悼するべ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 21:08:09.63

チリペッパーとチリパウダーは違うんやね
間違えてチリパウダー買ってしまった
何かに使える？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 21:10:09.02

カレーにかければ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 21:21:29.68

カレーにかけてもいいん？
スパイスカレー作るのに
クミン、コリアンダー、オールスパイス、ターメリック、チリペッパー買う予定が
チリパウダーと間違えた
チリパウダーって唐辛子だけじゃなくクミンや食塩入ってるみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 22:21:51.41

>>91
俺も間違えて買った(笑)
まぁカレーに少しずつ使ったりタバスコがわりに使ったりすればいいと思う
タコライスなんかには合うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 00:45:14.49

初めてオリエンタル即席カレー食った辛くなくておいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 03:52:49.96

名前間違えそうなもん買わんでただの唐辛子でええんや

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 09:32:05.06

関西人
うるさいよ
だまってろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 09:42:05.92

関西人じゃないもーん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 12:30:39.86

>>95
おんどれに指図されるいわれはないんじゃヴォケ
何をいきなりアホなこと喚いとんねん頭くさっとんのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 13:26:23.19

カレーにうどんとかの出汁を混ぜると微妙にうまくなるって、夕べ知った。
こんどやってみよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 13:51:04.45

>>98
鉄腕ダッシュか？
カレーうどんみたいな味になるだけで美味いかどうかは好みだぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 14:02:21.06

ダッシュなら、アラなら海老の殻入れてたから、あれでラーメンスープ作ったら旨いだろうなあと思って見てた
ところでTOKIOっていつから4人に？(白目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 14:03:12.44

>>97
ごめんでんがな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 14:04:20.95

>>89
普通に返品しろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 19:25:55.54

>>88
倹しい素ってどんなの？スーパーのメーカーのPB商品とか？